每日一茶正味铁观音怎么样-茶礼仪网

我国人民特别热爱喝茶，绿茶、红茶红遍中国的大江南北，百花争艳，各显本色，面对中国各色各样的茶品，铁观音慢慢为大家所熟悉，无论在外观、香气、口感方面都有较显著的风格差异。大部分人更喜欢铁观音的醇香口味，入口甘甜的感觉，目前铁观音已经成为绿茶中的领先者。

秒杀价格最低的品牌茶，关注柒拾贰匠微信

铁观音味道传统，茶品较成熟，以及老茶人的笃定。铁观音属于半发酵的乌龙茶类别，发酵的程度大约在30%—60%之间，味道在与消青、消正、脱酸等流程是一组相对等的概念，但通常而言，其发酵的程度在30%—45%之间的茶叶其摇青不足，茶叶偏青，会有比较大青涩泛的味道;而发酵程度正好掌握在45%—50%狭小幅度之内的铁观音，其制作出来的口味和香气，相比而言味道更“正”，可明显感觉茶汤的醇厚甘鲜;缓慢下咽时，回甘中带密，其韵味无穷。

正味的铁观音汤水温和，原因在于发酵程度稍高，刺激程度性小，比较符合时下养生保健的健康理念。品尝饮用时会感觉的到茶汤本身不够香，但饮用之后有一股强劲的回甘涌现，整个口腔都带生津感，呼吸之间我们的口腔中可以感觉到明显的香气。简单地说，品饮后的回味感觉好于品饮时饮用的感觉，观音韵的说法，更明显是针对正炒与传统工艺茶品的。

人们热爱铁观音，喜欢铁观音是对铁观音茶的一种认可，它入口时回味甘甜，口留余香，已经成为我们生活中必不可少的一众茶品。

有用+10

赏

花茶和铁观音可以一起泡吗？

花茶可以调节情绪，愉悦心情。铁观音提神效果好，抗组织硬化、助消化、通便效果好;有网友会问花茶和铁观音可以一起泡好吗?答案是明确的，不能。其原因有三：功效不同、滋味不同、属性不同。笔者看到也有些网友还问了很多相关问题，例如：铁观音能和”茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花、大麦茶、绿茶、红枣、黑枸杞”一起泡吗？等等一系列问题，下面让我们来一起看看吧！

花茶和铁观音可以一起泡吗？

花茶和铁观音可以一起泡吗？

1、功效不同

因为花茶与铁观音的功效不同，不宜一起喝。铁观音清火,提神,但减肥的效果不大，福建的最好.铁观音的功效成分包括有机化学成分和无机矿物元素。有机化学成分主要有：茶多酚类、茶碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果酸、脂糖、色素等。而这些安溪铁观音的功效成分明显高于其他茶类。

菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效.

2、滋味不同

铁观音是八大名茶之首，铁观音有股特殊的味道,俗称"观音韵"，是铁观音风靡全球的重要原因，因如能品出此韵的茶友是绝对不会加入任何花去淹没了。品饮铁观音的是原汁原味，铁观音香不香，滋味好不好讲究的是“纯正”，而最忌讳的就是“杂味”，如果把它和别的乐西，放在一起就没有原来的味道了，其口感品质将会大大降低。因此，不能混着泡的。

3、属性不同

而花茶里面一般都可以加东西的，味道才那么香。相反，花茶如果不加料的话，滋味反而更为单薄，单一不丰富，也就不香了。

关于花茶和铁观音可以一起泡好吗这一问题，我们建议还是不要一起喝，这样会串味会破坏茶叶各自的口感。不过建议一天可以喝一个品种的茶叶，分别是花茶和青茶。

花茶和铁观音可以一起泡吗？

铁观音能和茉莉花茶一起泡吗？

可以同时喝，但最好不要混在一起泡，主要是因为茶汤的香气不同，通常乌龙茶以馥郁清幽，花茶以芬芳扑鼻。

铁观音和玫瑰花茶可以一起泡着喝吗？

玫瑰花与铁观音这二种是可以一起冲泡！但作用不同！铁观音是乌龙茶，而玫瑰花茶是红茶，二者混在一起虽然不冲突，但滋味就不好了，还是不要一起冲泡为好。

铁观音可以和菊花一起泡茶吗?

这两种茶可以一起泡,并不会冲突,两者都是冷系类饮料 ,但是铁观音是乌龙茶中的上品,菊花茶清香性凉,如果两者同泡会使二者香味相杂,其味不正,不利于品.

铁观音可以和绿茶一起泡着喝吗？

可以。但是不建议。铁观音属于青茶，属于半发酵茶。适合沸水冲洗茶具，沸水冲泡。绿茶对于泡茶水温要求较低。茶叶通常都是单一茶叶冲泡，二茶混合，铁观音与绿茶一起冲泡味道会怪怪的。

铁观音和大麦茶可以泡一起喝吗？

铁观音和大麦茶不可以一起泡着喝，不同的茶有不同的味道跟功效，最好是别混合。这样会降低茶叶的品质，既品不出茶香味，还会破坏营养价值。而且两种茶需要的水温不同。

花茶和铁观音可以一起泡吗？

铁观音能和红枣泡在一起吗？

个人不建议喝铁观音还是不要加红枣，不过硬要加也不会有什么问题，只是失去铁观音的特色而已，铁观音茶叶与红枣之间的含量不足以用药，也就是营养成份含量低，同样伤害也就低！因为人体体制的不同，长期服用可能会有副作用！所以建议不要调和茶喝！

铁观音出名就是香气与口感，没有必要混入任何东西，如果觉得不好喝，说明茶叶本身就不好，混入其他东西并不能改善它的不足，更不会提升它的优点！

黑枸杞可以与铁观音或普通花茶一起泡吗？

按常理来说，一般枸杞是可以和铁观音或者花茶一起泡的，黑枸杞旅有清肝明目的作用，可以和花茶或者铁观音一起服用的，有美容养颜作用的。但是，还是不要乱搭配的好，以前很流行用菊花茶配普洱茶，后来发现这样的搭配会导致癌症。所以，还是不要乱搭配好。

冻顶乌龙与铁观音有什么区别？

　　冻顶乌龙与铁观音有什么区别？冻顶乌龙茶与铁观音都属于乌龙茶，以下介绍乌龙茶中冻顶乌龙与铁观音的区别：

　　相同点：

　　1、同属乌龙茶系，半发酵。

　　2、外观相似，半球状或者螺状。

　　3、冲泡后茶叶外观：青蒂、绿腹、红镶边。

　　不同点：

　　1、茶树品种不同。

　　2、发酵程度不同：铁观音8%-18%，冻顶乌龙20%-70%。

　　3、分类不同：铁观音属于“闽南乌龙”，冻顶乌龙属于“闽北乌龙”。

　　4、工艺不同：铁观音制作工序中无“回软”工序。

　　区分技巧：尽管两者外观相似，但是还是有一些区分技巧的，最好的方式就是品茶。

　　1、观色泽：铁观音由于发酵程度低及低温保存，色泽砂绿；冻顶乌龙一般发酵程度高，且经过焙火，颜色稍偏黄褐色。

　　2、看外观：冻顶乌龙多成半球状，且颗粒较大，茶叶中多带茶梗；铁观音呈一般螺状，颗粒较冻顶乌龙小，茶梗较少。

　　3、嗅气味：未冲泡前，冻顶乌龙茶香气要比铁观音浓郁一些。

　　4、冲泡闻香：等量冲泡，铁观音的香气很浓郁，冻顶乌龙要淡一点，有桂花或果香的香气。

　　5、冲泡察色：等量冲泡，由于冻顶乌龙发酵程度高一些，一般说来汤色重一些。

　　6、观察叶梗：等量冲泡，一般说来铁观音的茶梗要少于冻顶乌龙，冻顶乌龙多为手采，茶梗在所难免。

　　7、品尝茶汤：等量冲泡，冻顶乌龙的桂花香或熟果香较浓，且回甘明显。

　　8、经泡程度：等量冲泡，一般说来冻顶乌龙发酵程度高，更经冲泡，至少可以冲泡六次，而铁观音要差一些的。

　　9、观察叶底：冻顶乌龙多次冲泡后，芽叶依然完整，用手撕扯，仍具强度;铁观音多次冲泡后，叶片会碎掉，韧性要差一些的。

十大铁观音品牌排行榜，简述十大铁观音品牌

众所周知，铁观音品牌属于绿茶，是绿茶中的精品，是中国的历史名茶，得到很多人的喜欢，所以铁观音品牌的比较多，最主要的是有安溪铁观音集团、天福茗茶、八马茶业、华祥苑、山国饮艺等几个品牌，具体如下！

1、安溪铁观音

福建省安溪铁观音集团是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶叶集团。公司的前身是创建于1952年的国营福建省安溪茶厂，目前是我国铁观音茶业中的重要企业。

2、天福茗茶

天福集团系由台湾天仁集团总裁、世界茶王李瑞河先生在大陆创办的茶专业集团。天福集团目前在中国大陆开设937家“天福茗茶”直营连锁店，在福建、四川、浙江、云南等省建有9家茶叶及茶食品工厂、2家茶博物院，2个高速公路服务区、1个“唐山过台湾”石雕园，全球第一所茶专业高校——天福茶学院。“天福”获为“中国驰名商标”，是全国获此殊荣的第一家茶业企业。天福集团集茶业生产、加工、销售、科研、文化、教育、旅游为一体，是当前世界最大的茶业综合企业。

3、八马茶业

八马茶业有限公司源于百年前的“信记”茶行，掌门人王文礼先生是非物质文化遗产代表性传承人，也是铁观音发现者王士让的第十三代传人。是目前中国铁观音市场份额较大的一家茶叶生产商。

4、华祥苑茗茶

华祥苑实业有限公司是一家以传统工艺和现代科技相结合，集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性茶业公司。公司自1994年成立以来，通过不断吸引人才，开拓销售渠道，完善售后服务，实施连锁经营等来壮大自己。旗下已拥有华祥苑茶厂、华祥苑食品厂、华祥苑投资公司、华祥苑北京分公司、安溪华祥苑有机茶园有限公司。

5、中闽魏氏

中闽魏氏经过多年的不懈努力，已经发展成为一家集生态茶园开发、铁观音种植、加工、销售为一体的大型茶叶连锁机构，同时通过了ISO9001：2000国际质量体系认证、QS认证、有机茶认证。公司本着“以人为本、以茶会友、以质取胜”的经营理念，构建了现代化企业管理运营团队。

6、凤山铁观音

凤山铁观音的优势在于所处的环境，其本身处于铁观音茶叶的正宗原产地，所以茶叶品质是有保障的。安溪凤山茶业生产基地位于中国乌龙茶安溪铁观音(名茶)之乡——福建泉州安溪。

7、日春铁观音

日春铁观音专业性很强，企业有自己一定的实力，产地也有优势。日春股份公司发源于铁观音的故乡——安溪西坪镇，是一家集茶基地建设，茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业。

8、海堤铁观音

厦门茶叶进出口有限公司是世界500强企业中粮集团有限公司旗下中国茶叶股份有限公司控股的中外合资企业。公司出口及内销产品以“海堤”牌乌龙茶为主，“海堤”商标2009年获得中国驰名商标称号。

9、山国饮艺铁观音

山国饮艺茶业有限公司是由多家茶叶加工厂及茶园基地发展而成的现代化茶叶企业，是一家集乌龙茶生产、加工、销售、科研、文化为一体的专业茶叶公司，并代理销售全国各著名厂商茶叶、茶具，形成经营茶叶、茶具的综合性实业公司。

10、师道铁观音

师道茗茶是尚客茶业有限公司倾力打造的铁观音品牌，依托电子商务平台，全心全意为广大茶友提供醇正、自然、健康的乌龙茶茶叶品牌。