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怎么保存白毫银针白毫银针的种类

2019-10-11 访问量: 11 茶礼仪网

白毫银针白茶中的极品,有很多人都喜欢喝白毫银针,但我们购买的白毫银针茶叶在短时间内是不可能全部喝完的,剩下的茶叶就需要保存,那么大家知道怎么保存白毫银针吗?

怎么保存白毫银针

我们在保存茶叶之前要先看下茶叶的含水量如何,含水量高的茶叶因为不是很干,因此需要尽快喝掉,不够干燥的茶叶即使保存也很容易变质的。如果是比较干燥的茶叶,那么就可以进行保存。白毫银针可以放入冰箱保存,由于茶叶都很容易受潮变味,因此放入冰箱前一定要把白毫银针茶叶密封包裹好。把茶叶放入罐里也是可行的办法,但不要放入那种透光透气的罐子里。

白毫银针的种类

根据白毫银针的产地,可以将白毫银针分为两类:北路银针和南路银针。

白毫银针的种类之北路银针:北路银针主要产于福建福鼎地区,北路银针的茶叶外形饱满,茶叶上的茸毛非常明显,光泽度很好。冲泡后茶汤呈现杏黄色,滋味鲜醇。

白毫银针的种类之南路银针:南路银针主要产于福建政和地区,鲜叶原料采摘政和大白茶的茶树上。南路银针外形肥硕壮实,茶芽长度长,茶叶上面的茸毛明显而略显薄弱,茶叶的光泽感看起来没有南路银针来的强。

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常喝白毫银针的好处简介

  白毫银针是白茶中佼佼者,白毫银针属白茶类。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针不仅保健价值高因其珍贵也就有较高的收藏价值,下面小编为大家分享下常喝白毫银针的好处

常喝白毫银针的好处

  常喝白毫银针的好处有哪些?首先,白毫银针茶含有一般茶叶都有的营养成分,除此之外还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白毫银针茶可以提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

  常喝白毫银针的好处其二,白毫银针茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白毫银针茶水,很少人会中暑。白毫银针茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

  常喝陈包好银针白茶的好处,白毫银针茶存放时间越长,其药用价值更高。白毫银针茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。

  白毫银针茶还有防辐射物质,常喝白毫银针好处在于对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白毫银针茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白毫银针茶,有利于保护眼睛、健体。

  白毫银针全身满披白毫,干茶色白如银,外形纤细如针,它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来,具有味甘温和,助消化、益脾胃、降血压、保护心脏、防癌、去腻等功效。

白毫银针的特征及其萎凋知识

用一芽一叶肥壮芽头制成,成茶遍披白毫,挺直如针,色白如银。冲泡后,香气清新,滋味甜爽,汤色浅杏黄,茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。

白毫银针的特征及其萎凋知识

白茶萎凋知识

白茶制程:鲜叶→萎凋→烘青一干燥

现代白茶的特点是叶嫩白毫多、汤色浅黄、嫩毫香味重。制作时不炒、不揉,萎凋时间长,再低温烘焙,干燥后便告完成。但最早白茶制作,没有经过烘青,萎凋后直接日晒干燥而成。

在鲜叶萎凋的过程中,有菌类参与氧化,故萎凋后叶脉呈咖啡红,因而有红妆素裹之称。代表性茶品,如:福建的福鼎大白、政和白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉等。

100%好评源自白茶第一村的积淀非遗大师梅相靖手制白毫银针_白茶

在昨日《年度盘点·茶语市集2015之最》一文中,福鼎白茶制作技艺国家级非遗传承人梅相靖老先生,其手制的白毫银针在茶语市集上线以来一直保持100%好评率。所谓众口难调,能让这么多白茶拥趸都拍手称赞,这茶一定有过人之处。

世界的白茶在中国,中国的白茶在福鼎,福鼎有座中国白茶第一村,而村里有位制茶非遗大师——梅相靖。福鼎市点头镇柏柳村,为白茶的发源地。

白毫银针原料选自全芽茶,色泽嫩绿,银毫密布,其原材昂贵难得。梅老即使身负半个多世纪的制茶经验,在采摘和制作时,也要十二分的细致耐心。

这款茶以清香为主,有嫩香、毫香与之相融,叶底隐有花香。茶味清甜爽口,口齿间有清凉感,回甘好,生津持久。其芽叶细嫩,建议冲泡时水温以90℃为宜,白瓷盖碗或玻璃杯冲泡皆可,日常饮用可采用飘逸杯冲泡,投茶量3~4g左右,开盖冲泡。

茶语市集优选

福鼎白茶制作技艺国家级非遗传承人梅相靖老先生手制白毫银针茶语市集有售。身披银毫的嫩绿茶芽,亭亭玉立的身姿舒展摇曳,如仙子御风而舞;啜一口茶,香中带着甜,那种天地自然间蕴藏的甜。

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