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鸠坑毛尖是什么茶鸠坑毛尖有什么功效

2019-10-12 访问量: 11 茶礼仪网

这一款茶,见过的人不多,喝过的更是少数。它曾在2008年“中绿杯”全国名优绿茶评比中荣获金奖第一名,在2010年台湾“第八届国际名茶评比”中,从800余份茶样中脱颖而出,荣获两项金奖,在2011年哈尔滨浙江绿茶博览会、杭州中国绿茶博览会、浙江省农博会、中茶杯评比中横扫第一。它叫鸠坑毛尖

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鸠坑毛尖产于浙江省杭州市淳安县鸠坑乡,是历史名茶。其条索硕壮,外形挺直,色泽翠绿,银毫显露,香气隽永,滋味浓厚,鲜爽且耐泡,茶汤呈嫩黄,清澈明亮,叶底黄绿。在绿茶中,属于“世外高人”一类。

鸠坑毛尖采于清明前后,以嫩、匀、净的鲜叶为主。特级一等的鸠坑毛尖标准为一芽一叶初展,美名曰:“笔尖”;特级二等则为一芽一叶至一芽二叶初展。采回后,鸠坑毛尖再经摊放6至12个小时,然后炒制而成。

成品的鸠坑毛尖功效非同小可。据科学家测定,鸠坑毛尖中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基,阻止其对人体的损伤,有抵抗人体老化的功能;而另一方面,儿茶素还对引起人体致病的细菌有抑制效果,同时又不会伤害肠内有益菌的繁衍。所以,鸠坑毛尖也有一定的抑菌整肠的作用。

最重要的是,科学家曾做过动物实验,结果表明鸠坑毛尖茶中的儿茶素能降低人体血浆中的总胆固醇、三酸甘油酯、游离胆固醇、以及低密度脂蛋白胆固醇等,并可以增加高密度脂蛋白胆固醇,对人体有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。因此,常喝鸠坑毛尖的人,还能预防心血管疾病,这是其它茶叶所比不了的。

至此,这一款名气不大的浙江茶——鸠坑毛尖,已经为大家所熟悉了。对其有兴趣的朋友,完全可以前往淘购,品饮尝试哦。

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