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其他茶有人问我：“江西庐山产什么茶?”， 我听了一激灵。因为据我所知，庐山好像就产一种茶——庐山云雾。而如果连这个都不知道的话，我只能说你不了解江西吧。
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因为正如西湖龙井是杭州的特产茶一样，庐山云雾就是江西最有名的茶了。庐山云雾早年间叫做“闻林茶”，在东汉就已闻名。而到了唐代，则更是为白居易所追寻。是文人墨客，和尚大夫求知若渴的一款好茶。
庐山云雾主要生长在江西庐山，多以含鄱口、五老峰、汗阳峰、小天池、仙人洞等海拔在800米以上的茶区为主。且由于这里的气候非常，水汽蒸发较重，一年中云雾缭绕可达195天之多，所以升温迟缓，茶树生长期较长，多在谷雨后萌发，品质独特。
优质的庐山云雾，茶芽肥嫩，绿润多毫，条索紧凑，鲜香持久，经水冲泡，汤色澈明，滋味醇厚，是绿茶中的精品，茶文化里的代表。
而且，常喝庐山云雾，不仅可以怡情养性，还因其内含单宁，芳香油类和维生素等物质，可辅助消化，杀菌解毒，防止肠胃感染，减缓坏血病等，获益良多。就连朱德老元帅喝了，都不免夸赞道：“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法”。
所以经此一番介绍，大家应该晓得江西庐山产什么茶了吧。难道连老元帅的话，你们也敢忘记了吗?(偷笑)
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