石阡苔茶是石阡各族茶农长期栽培选择形成的一个地方品种，经过多次的传播引种，已遍及省内外，在浙江省的新昌县和杭州梅家坞一带，就种有4万余亩石阡苔茶。
石阡温泉群风景名胜区内自然环境和生态环境良好，景区内森林覆盖率达70%以上，特别是佛顶山景区自然环境和原始生态环境保护完好。境内有珙桐、银杏、红豆杉、鹅掌楸、野茶树、香果树等国家保护野生植物，且盛产中草药，是生态、生物多样性的天然博物馆。
石阡苔茶”持嫩性好，嫩绿、绿润、春季无紫芽、芽头不易散脱，这些特性都是做高档绿茶最理想的品种;“石阡苔茶”生长发芽整齐、直立向上、分枝紧凑，便于采摘，适应机采，抗逆性强，适合大规模发展。石阡苔茶已成为重要的特色优势产业，成为促进农民增收、财政增长的新增长点。
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