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泡龙井茶的步骤3158茶叶网分享冲茶步骤

2019-10-12 访问量: 11 茶礼仪网

大家一般是怎么泡茶的呢?茶叶冲泡,一般只要准备茶、水、茶具,经过沸水冲泡即可,但要是想将茶叶本身特有的香气、味道完美冲泡出来,却不是容易的事,需要一定技术的。其实不妨可以上茶叶网看看冲茶步骤,一步步来,不断练习一定能泡好茶。那么今天小编就向大家分享泡龙井茶的步骤。

龙井茶属于绿茶,价格越高,越细嫩,也越不好泡,如果一不小心就会泡坏掉,到时候只有心疼的份了。所以一起来看看泡龙井茶的步骤吧!

冲茶步骤1:准备好茶具,一般是选择无刻花的透明玻璃杯,因为龙井茶长得美,所以选择透明玻璃杯才能好好欣赏它啦!接着冲入开水来清洁茶具,还能起到预热作用。

冲茶步骤2:投茶。因为越好龙井茶干茶,越是细嫩易碎,所以大家要小心啦!一般投茶量为3g。而投放秩序也要根据龙井茶质量优劣来选择的。分为上投法、中投法和下投法。

上投法:适用于嫰度极好的特级龙井茶,此法水温要掌握得非常准确,越是嫰度好的茶,水温要求月底,有的茶叶甚至可以等待到70度再放。所谓上投法,就是等水温适度后再投放茶叶。

中投法:投放茶叶后,先注入三分之一的热水,等茶叶吸足水分、舒展开了,然后再注满热水。

下投法:此法适用于细嫩度比较差的龙井茶。先投放茶叶,然后一次性就向茶杯里注满热水。拿着水壶冲水时候手腕要抖动,使得水壶有节奏的三起三落,高冲注水,让水高冲入杯里,一般充数入杯到七成满为止。注意不要将开水直接浇在茶叶上,应该沿着玻璃杯内壁倒下。

冲泡步骤3:一般冲泡时间为15秒左右即可饮用啦!

泡龙井茶的步骤其实不难,可以说人人都会,但要是想泡出茶的特色,还是需要泡茶者一次次冲泡练习,熟练掌握冲泡方法,时间久了,泡茶者自然就能从中琢磨出差别,泡出茶的真正特色来。

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