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红茶金骏眉的价格,购买需谨慎

2019-10-13 访问量: 11 茶礼仪网

  近期,记者在淘宝上看到,已经有部分网店开始售卖今年新生产的武夷山桐木正山小种或者金骏眉,价格十分“亲民”,从最低的25元一斤到几百元一斤不等。有些商家为了增强可信度,证明自己就是武夷山桐木村民,还贴出了自己的身份证照片。那么,到底这些网店店主身份是否可信?武夷山新茶是否上市了呢?对此记者进行了调查。

  这些身份证全是假的

  “全是假的!”日前,武夷山市星村镇桐木村主任胡先生气愤地说。

  为了增强“可信度”,很多卖“桐木红茶”的网上卖家都会在自己的网店上贴着显示“桐木关村”的身份证图片。记者将网络上售卖“桐木红茶”的网店销售人员的身份信息截图给桐木村主任胡先生辨认,胡先生肯定地告诉记者,桐木村并没有这些村民,大部分售卖“桐木红茶”的店主的身份信息是不真实的。

  此外,记者从武夷山市民政局、公安局等单位确认,在任何正式的文件中,武夷山市星村镇不存在“桐木关村”。胡先生也多次向记者确认,不存在“桐木关村”的说法。而在网店上,很多假冒桐木村民的身份证家庭住址一栏上均显示“桐木关村”。

  近期,福建省食品药品监督管理局抽查了茶叶市场,多家茶叶企业因为添加色素、农残超标等问题被曝光。其中有一家企业的注册商标显示为“桐木关”。为此,武夷山市星村镇桐木村民委员会、武夷山市桐木正山小种红茶协会、武夷山市桐木村农业专业合作社发表联合申明,明确指出“该‘桐木关’并非我桐木村内企业品牌。此次的抽检并没有任何一家桐木村企业上黑榜单。”

  武夷山新茶四月上市不可信

  为了准确了解武夷山茶叶的采摘、上市时间,记者走访了武夷山市茶叶局。该局局长陈先生告诉记者,武夷山的茶叶采摘时间,最早在清明节前后。武夷岩茶的制作周期最快也要一个月的时间,一般的成品茶会在7到8月份上市,中秋节前后将是真正的武夷山茶叶销售旺季。

  陈先生说,目前茶叶市场上销售的主要是绿茶,比如碧螺春西湖龙井或者信阳毛尖等,绿茶比较讲究“明前茶”、“雨前茶”的概念,但由于大红袍是半发酵的乌龙茶,很多茶叶品种叶脉粗厚,到现在仅仅是抽了点芽,用茶芽来制作重度发酵的乌龙茶是不合适的。

  武夷山茶叶局专家认为,正山小种采用小叶种茶树制成,茶叶较为细嫩,在同等气候条件下相比较而言确实会更早成熟、更早采摘。然而地处较高海拔的桐木,因为温度较低,茶叶生长较为缓慢,采摘时间也基本集中在清明节之后,清明成茶上市更不可能。

  从制作周期上讲,从茶青到成茶,也需要一个不短的时间段。武夷山市武夷街道天心村党支部书记韩先生告诉记者,天心村的茶叶大概4月中旬开始采摘,一直持续到5月底。岩茶的制作工艺比较复杂,至少要经过二次焙火,一次焙火的周期大概要间隔15天,两次至少要一个多月的时间。所以,7月份新茶面世,算是比较早的。

  小贴士

  武夷岩茶辨别方法

  作为正岩茶叶的主要产区,武夷山市武夷街道天心村党支部书记韩先生介绍,要区分是否是武夷岩茶,主要就看是否有“岩韵”。武夷岩茶味甘泽而气馥郁,不同的岩茶品种会有不同的岩韵特征。因为武夷山独特的丹霞地貌特征和气候条件,其他地方的茶青很难做出武夷山独特的韵味。所以,是否具备“岩韵”是判断这款茶叶是否产自武夷山的主要依据。

  武夷山市茶叶局技术人员徐先生表示,辨别武夷山茶一个较为简单的方式可从价位上看,中等的正岩茶叶批发价大概在每斤1000元左右,位于桐木关内金骏眉的批发价格一般在4000元左右。另外徐茂兴提醒消费者,由于山场环境、制茶师傅的手艺差别较大,哪怕都是正岩的茶,价位的差别也比较大。但如果出现几十元一斤的大红袍,则基本可以判定不是真的。

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金骏眉红茶 味道很不错

  不知道大家喜不喜欢喝红茶,就笔者自己来说,是非常喜欢喝红茶的。红茶口感丝滑细腻,想必也是很多人的最爱吧。笔者自己比较喜欢喝金骏眉,但最近金骏眉红茶礼盒价格在喜爱者的圈子里也引发了不小的讨论。笔者也想就这个问题阐述一番自己的看法。

  看完金骏眉红茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木关,由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。如果茶叶金黄金黄的必不是好茶。

金骏眉红茶

  看完金骏眉红茶全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

  以上只是笔者自己的一些拙见。笔者私人认为,其实金骏眉红茶礼盒价格只要定的不是太过分其实无伤大雅。金骏眉作为我国比较出名的红茶,常常拿去和祁门红茶比较。但是各有各的好,因此我们不如放宽心。自己喜欢就去适当买一些,价格不用太在意。

正宗金骏眉红茶图片与每斤价格过万的金骏眉

正宗的金骏眉,是使用福建武夷山桐木关“正山”的野生茶树上的茶芽头,并经过最新改良后的制作工艺制成。

易购茶城提供的真正正宗的金骏眉是这样的

金骏眉价高,名符其实。由于桐木关地区的野生茶芽头产量有限,只有六千多亩。因此金骏眉现在的售价不菲,自然也是意料之中的了。据了解,目前使用桐木关地区茶芽头制成的金骏眉,市场零售价都已经超过万元。在北京上海等地,还有五六万元的天价金骏眉出现。至于说“最最正宗”的金骏眉,也就是由梁骏德师傅亲手制成的金骏眉,基本上在市场上是见不到的,一般消费者根本无从购买。

正宗的金骏眉

正宗的金骏眉的成本的确很高,品质也确实出众,深受市场欢迎并且天价频出,也并不是没有道理的。而出现这种高端红茶后,确实对原本有些沉寂的红茶市场带来了冲击,不但带热了红茶销售,也令很多红茶品种纷纷推出高端品牌,寻找到了新的发展方向。  

此外,金骏眉能够红火,除了茶叶本身的品质外。中国人文化中本身就蕴藏着的趋向细腻的审美情趣,以及国内消费力急速提升,也是造成金骏眉天价迭出的重要原因。据了解,金骏眉从正山小种而来,最大的特色就是全用茶芽头制成,其口感比一般的红茶要细腻得多。这些年中国人的饮茶习惯,尤其是广东人,本就有从大叶茶向芽头茶转变的趋势,就连以本是贩夫走卒所饮的普洱茶,为提升品质和口感,也多已采用茶芽头制作,而金骏眉正是芽头茶中的代表,让红茶的细腻口感更加彰显出来。

而随着购买力的增强,具有中国文化符号意义的茶叶,必然也会在市场上呈现逐年走高的趋势。市场需要高端茶种的出现,来满足这一巨大需求。我胸中烦闷,常常要依靠饮用真正的好金骏眉茶叶来提神解闷,你可多购置一些。金骏眉在此时出现,不管是对茶商还是礼品消费市场而言,都堪称及时。

正宗红茶金骏眉的价格

正宗红茶金骏眉的价格是比较贵的,市场上很多金骏眉的价格都是几千上万元一斤的,而很多活动价格和低等金骏眉的价格是比较低的,大概是三四百元一斤。所以金骏眉的价格都是受品质影响的。

一、正宗红茶金骏眉的价格

说到正宗的金骏眉,那就要说到福建武夷山的桐木关,这是正宗的金骏眉产地。不过桐木关的金骏眉,其成本太高、产量太低,供不应求,一斤金骏眉的价格至少在四五千元以上。金骏眉零售价格从几百元一斤到几万元一斤不等,没有统一的标准,市场比较混乱,生产商批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价。

二、红茶金骏眉的等级

高档金骏眉的特点

金骏眉红茶茶芽含量高,小叶种红茶条形细紧,大叶种红茶肥壮紧实,色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多,香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳,碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈,俗称“金圈”。

中档金骏眉的特点

金骏眉红茶芽含量少,色泽乌黑稍有光泽,稍有金色毫毛,香气稍有甜香,滋味甜和稍淡,汤色红尚亮,金圈欠黄亮。

低档金骏眉的特点

茶芽少,以成熟摊开叶片为主,条形松而轻,色泽乌稍枯,缺少光泽,无金毫,香气带粗气,滋味平淡。

三、真假红茶金骏眉的选购

1.辨别金骏眉品质最简单的方法就是高温冲泡。好的金骏眉非常耐泡,而且不怕滚烫100℃的开水冲泡,八次十次都没问题。而一般的红茶,用100℃下去冲泡,基本上就苦涩了。

2.好的金骏眉开汤汤色为金黄色,晶莹剔透;仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大。

3.好的金骏眉外形条索紧细、重实,色泽滑润,金、黄、黑相间,乌黑中透着金黄,显毫香高。叶底呈金针状,匀整,叶色呈古铜色;叶底发亮,较为耐泡。

仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

4.好的金骏眉香味为复合型花果香,高山韵香明显。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加非茶叶类物质。

综上,正宗金骏眉的价格最低的是三四百元已经,高的差不多都是上万元一斤的。不过要提醒大家的是,这里是以“斤”为单位的。