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大红袍的价格,大红袍辨别好坏

2019-10-13 访问量: 11 茶礼仪网

  什么是大红袍?大红袍只是有一个美丽的传说,有几颗老树在那,现在市场的大红袍,说来都是大红袍的后代,也就是无性繁殖出来的,大多是大家拼配大红袍。大红袍里面包括了:水仙,肉挂,奇兰等等。

  大红袍属于什么茶?可以很肯定的告诉你,大红袍是武夷岩茶。没了。

  然后说说大红袍的功效吧,其实茶类的功效都差不多,所以也没什么好多说的,就是武夷岩茶叶就是大红袍多了一个养胃的功能,适合老人多喝,不会伤胃,但也要适量哈,因人而异。

  现在跟大家讲讲大红袍的价格吧,也是大多数人关心的一个问题,因为大红袍市场被炒作的让大家都觉的大红袍多么的贵,以至于不敢去染指。其实,一般我们喝的大红袍,可以再三百左右,差不多就行,我们也不去追求质量太好的,好的大红袍那感觉,真的很好喝,不管去汤色,香味,条索,都是一流的,待会跟大家说说怎么样看大红袍的好坏。从我在武夷山喝的好茶当中,最贵的大红袍差不多在三千左右,所以太高的茶叶可能是虚高,当也有可能质量真的够硬,这个需要大家自己去辨别了。

  最重要环节来了,就是跟大家讲讲怎么品茗和辨别大红袍的好坏哈。

  第一步:首先在泡茶时,先把杯底用开水烫下,然后放茶叶,这也是和武夷岩茶茶艺的一步,然后轻轻的左右摇晃两下,接着闻香,好的茶叶,香气一定要足,但是不是那种腻的香哈。

  第二步:用98度的开始冲泡茶叶,这个时候一定要注意,看汤色是不是均匀的出现颜色,质量一般的茶叶有时会出现明显的分隔色哈,这也可以用来辨别红茶

  第三步:看汤色,好的茶叶,颜色均匀剔透,没有杂质,很亮的感觉。

  第四步:现在就是开始品茗了,茶叶有点苦涩才是正常的,但是不能持久,一般是入口后不久就没了,如何入口不久后还苦、涩,说明茶叶不怎么好。接着看你的两腮是不是觉的很空,也就是说是不是觉的两腮被催眠了,觉的嘴巴里面的空间在慢慢变大的感觉,如果有,说明茶叶很好。然后就是回甘了,好的茶叶回甘快,而且持久。

  第五步:看茶叶的耐泡度了,好的茶叶真的可以达到10泡以上还韵味十足,颜色基本上变化不大。不然就看前三泡,好的基本上是一样的颜色。

  第六步:看杯底的茶叶,做工的好的大红袍茶叶,条索很活,就像是面条似的,柔。 而且颜色很均匀,大小差不多大。

  差不多就是这些感受了,说真的,不在武夷山而且不熟悉的话,一般是喝不到好茶的,我很幸福,基本上现在每天都有喝到好茶,最贵的是一泡100多的茶,哈哈。

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武夷岩茶之王大红袍的介绍

【一道茶网 茶学院】武夷岩茶之王,深得“岩骨花香”之韵的大红袍,早已从神话传说中走出,成为行销全国各地的品牌。在武夷山特定的生态环境条件下,经过20多年的大力发展,无性繁殖的大红袍飞入了寻常百姓家。《印象·大红袍》自2010年在武夷山正式上演以来,以其独特的视角,向来自世界各地的观众展示了不同的武夷 “山水茶”文化。

武夷岩茶之王大红袍的介绍

早在20世纪80年代初,为了满足世人对大红袍既能观其形,又能品其味的愿望,武夷山市茶叶科研人员经过刻苦科研攻关,终于取得了大红袍无性繁殖的成功。后经福建省科委组织专家鉴定,一致认为无性繁殖的大红袍保持了母树的优良特征特性,在武夷山特定的生态环境条件下,可以大面积推广。经过20多年的大力发展,无性繁殖的大红袍已达4万多亩。近几年来,在全国性、国际性的大型茶事活动中,脱颖而出,一举成为世之宠儿。

大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿的十分醒目。1980年建九龙窠名枞圃的同时,在大红袍原处连接石砌填土梯层,补植母株大红袍2丛,使得大红袍现有母株共6丛。据了解,这些母树已被作为文物保护起来,不再产茶。

由著名导演张艺谋、王潮歌、樊跃共同组成的“印象铁三角”领衔打造的《印象·大红袍》于2010年在武夷山正式上演,该演出以其独特的视角,向来自世界各地的观众展示了不同的武夷“山水茶”文化。大红袍乃武夷岩茶之王,是乌龙茶中的极品。虽已美名远扬,但大红袍的名称由来及发展史想必很多人还没有深究过。

武夷山大红袍只是一个文化

武夷山除了以天游、九曲等山水闻名,大红袍也是武夷山旅游文化中叫得最响亮的一个品牌。有关武夷山大红袍的传说版本众多,甚至有些已经将其神秘化,比如训练猴子采茶,

派遣部队守护,大红袍茶叶去向,等等。传说越传越神,吸引的游客也就越来越多,游客来的越多,大红袍也就越来越奇妙。

传说中的正宗武夷山大红袍尚有六株,生长在距离地面约十米的半山岩石上。如果不是茶树旁“大红袍”三个大字,以及下面中华全国绿化委员会树立的“国家一级保护的古树名木、中华古树名木”标识,这六株茶树,在我看来几乎有点不堪,貌似山上随意长出的几株杂草。其貌不扬的茶树,居然能让无数人跋山涉水前来观望,这本身就是一种奇迹。

这六株茶树产出的茶叶味道如何,质量是否上盛,我敢断定,绝大多数人都不晓得。茶树被神话,文化与传说起到非常重要的作用。当地的向导说,这六株茶树产出的茶叶,目前是否还有人能够享用。回答是,大红袍年产量仅为数克,产品全部被国家历史博物馆馆藏。大红袍目前只仅仅是中国茶文化的一个象征,无论级别多高,有多少财富,都无缘享用大红袍,只有历史博物馆的馆藏柜,可能还能嗅到一点点从密封罐里飘出的大红袍的味道。还据说,武夷山市政府为这六株茶树投了一个亿的保险。

“大红袍”现在作为武夷山岩茶的一个品牌,与传说中的大红袍相差甚远,但借着大红袍的美名也开始在市场上走红,其价格逐年看涨。但真正的大红袍,应该是看得见喝不着的那六株。无论是当地政府还是老百姓,甚至于外地来的游客,所津津乐道的,所指大多也是那六株。大红袍成为武夷山的一种文化,六株半山坡上长出的茶叶,是这种文化的指代,并且被不断传说,日益神话。

需要说明的是,在大红袍周围,没有传说中的武警部队警卫。向导介绍,除了民国时期政府曾有过一段时间派兵把守之外,解放以后,从未有过部队守护,大红袍全部由当地政府雇请村民自己看守。六株大红袍茶树离地面约十米,游客可以近距离观赏。

瘦身达人大红袍的功效-如何鉴别苦丁茶

瘦身达人 大红袍的功效-如何鉴别苦丁茶



如何鉴别苦丁茶

随着苦丁茶在市场上日渐风靡,越来越多的不法商家,开始贩卖假的、劣质的苦丁茶。因而,怎样鉴别苦丁茶成了众多茶友们的必修课。









怎样鉴别苦丁茶专家表示,选购苦丁茶可遵循"一看二泡三尝"的过程加以鉴别。

一、看:苦丁茶的叶片较厚,多呈椭圆形,而且叶片比其他茶叶要稍微大些。如果是嫩芽叶制成的茶,则外形粗壮、卷曲,基本上不会有茸毛。正品苦丁茶光泽好,多呈墨绿色。颜色太深,呈黑色的茶一般是陈茶,尽量不要购买。

二、泡:购买时,可以取适量茶叶冲泡,以1克茶叶冲泡150毫升开水为例,一般苦丁茶可以冲泡8~10次,并且保持其浓郁的香味。正品苦丁茶汤色微呈黄绿色。

三、尝:苦丁茶的滋味是先大红袍的功效苦,然后有微甘味,没有涩、辣、酸等异味。需要注意的是,苦丁茶最先释放出来的苦是可以接受的,后来的甘味也只是口感甘醇,不是甜味。

怎样鉴别苦丁茶还有另一种方法可以鉴别苦丁茶的好坏:

1.异质茶鉴定:即在苦丁茶中掺入其他物质,凭感官是可区别的。普通茶叶身骨较轻,外形较小,看叶底时叶片小而薄。粗粒粉末多则可能夹杂有其他物质。最便捷有效的方法是取可疑异物约2粒谷子大小放入口中用门牙切压。正品含于口中能感觉出苦味。先苦后甘,而劣质品则没有苦味或苦味弱,或奇苦或有其他异味,甘草只有甘甜味而没有苦味。

2.质量鉴别:苦丁茶是保健饮品,对其审评与普通茶叶不同,是否耐冲泡是主要的,高档苦丁茶滋味浓而醇厚,先苦后甘,条索较紧洁。

3.把盘:经筛、摇、收茶样,无碎杂物,中段茶多,身骨重者为好,老叶茶切条均匀为宜。

4.开汤:称3克茶样珍本堂桑黄茶骗局,用150ml品评杯,开水泡5分钟。

5.嗅香气:叶底香气不明显,较平淡,热嗅和冷嗅无异味为正常,无霉气、焦气。

6.尝滋味:先苦后甘,苦味是口感可接受的醇爽,无异平水珠茶 味为好。甘味,只是口感甘醇,回甘味不强烈、无甜味为好。饮后口腔及喉咙感觉清醇甘味,无恶味感。如品出酸、奇苦、辣、焦味的质量不够好,甚至是掺杂的伪劣品,要重新检验。

7.耐泡性检验:苦丁茶耐冲泡,其滋味缓缓释出,连续冲泡(每次泡5分钟)10余次仍感滋味甚浓的为好。脱味快,易变淡味的稍差。

8.看汤色:苦丁茶以汤色黄绿、清澈、无浑浊或悬浮物为好。

9.评叶底:以靛青或暗青色、柔软、叶片无焦斑、无碎物的为好。

10.泡茶渣、汤的搁置:用净开水泡浸的苦丁茶,茶汤放置3天~5天一般不会变味,滋味如初。冲泡茶叶倒至无水滴时,茶渣在杯中放置3天~5天一般不会霉变,重新冲开水,茶味尚存。老叶做成的苦丁茶,其滋味与嫩叶做成的相近,只是耐泡次数稍少些,每次冲泡出的茶味淡些而已。如稍增加茶叶量,饮用口感仍较好。

红茶每天喝多少克