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信阳毛尖是河南省著名特产，中国十大名茶之一。绿茶具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、降压消脂等多种功能，日渐成为人们的绿色饮品。
根据其细采巧烘炒的制作工艺，信阳毛尖主要划分为以下六个等级：
特级：采摘雨前和明前嫩芽，香高味醇，细秀圆直，且嫩绿显锋苗，白毫密布，冲泡出来的汤色看起来嫩绿明亮，叶底也匀齐。
一级：具有板栗香，茶叶的形状紧细圆直，翠绿显毫，茶汤鲜绿明亮，茶叶子泡后在茶底是成朵状的，如同欣赏一幅水墨画。
二级：茶汤清绿明亮，同时紧细圆直，翠绿显毫，稍有嫩茎，汤色叶底尚嫩。
三级：一芽二、三叶居多，紧结圆直，苍绿，略带粗条，清香，汤色明净，叶底尚明绿，有叶片。
四级：粗实圆直，有片，黄绿，香纯，味平和，汤色黄绿，叶底青绿欠匀。
五级：粗松有片，黄绿，香纯，味平和，汤色黄绿，叶底欠嫩黄暗，对夹叶。
以上是信阳毛尖的分类及主要特点，不同级别的信阳毛尖价格也不尽相同，当然茶农厂家直销的价格也相对便宜些。
郑州文新信阳毛尖怎么样？
不管是去郑州旅游的朋友们还是在郑州的朋友们，经常都会出现一些问题：比如过年过节送礼送什么好?究竟来这里带点什么特产回去?小编揭秘。
郑州文新信阳毛尖的春茶才刚刚从茶树上采摘下来，异常鲜嫩。很多人都非常喜欢信阳毛尖的春茶，闻之有着淡淡的浓郁的芬芳，饮之清爽可口。
不仅可以帮忙解决春困，还有助于体内寒邪的散发。郑州文新信阳毛尖生产与信阳毛尖茶园，外形是非常匀称的，而且大部分都是白毫，味道非常的清新，口感也是鲜爽回甜的，所以这样的茶叶类型价钱也是不菲的。
郑州文新信阳毛尖在营养功效上大同小异，但是饮用的味道上、口感上，可就不一样了。郑州文新信阳毛尖里含有很丰富的咖啡碱和茶叶素，咖啡碱能够使血管壁变得松弛，使血管保持很好的弹性，所以可以起到很好的降低血压的作用，降低发病率。
信阳毛尖价钱是多少呢？
日常品味绿茶是为了防辐射，毕竟每天工作在电脑跟前，难免会被辐射，尽管大部分人对于辐射的危害的了解不多，但是知道辐射对人体不好就已足够，知道信阳毛尖可以防辐射就好，那么，信阳毛尖价钱是多少呢?具体的信阳毛尖价钱，下面介绍部分信阳毛尖价钱。
信阳毛尖价钱介绍，信阳毛尖2015新茶绿茶茶叶散装春茶78元/25g，信阳山区的土壤，多为黄、黑砂壤土，深厚疏松，腐殖质含量较多，肥力较高，PH值在4—6.5之间。历来茶农多选择在海拔300至800米的高山区种茶。
信阳毛尖价钱介绍，特尊信阳毛尖绿茶叶共99元/516g，产地属于山势起伏多变，森林密布，植被丰富，雨量充沛，云雾弥漫，空气湿润(相对湿度75%以上)。茶树芽叶生长缓慢，持嫩性强，有效物质积累较多。尤其是信阳处于北纬高纬度地区，年平均气温较低，很有利于氨基酸、咖啡碱等含氮化合物的合成与积累。
可见，一般的信阳毛尖价钱还是非常接地气的，适合老百姓品味的绿茶，还是信阳毛尖比较好，生活中品味来自信阳毛尖的健康饮品，让你享受更多美味健康，获得信阳毛尖中的精华，从而让身体提高免疫力。
信阳毛尖春尾茶，耐泡好喝！
信阳毛尖春茶一般指当初4月底以前采制的茶叶。油茶树轻徭薄赋一个冬季后，春茶新梢芽叶肥硕，叶质细嫩，毫毛多，叶子中合理化学物质成分丰富多彩，是全年度质量最好是的阶段。本地人习惯性按春茶成长期将其分成明前茶、雨前茶和春尾茶。那信阳毛尖春尾茶如何呢？
信阳毛尖春尾茶
信阳毛尖春尾茶指的是初春后期(阳历4月底)前采制的茶。和明前茶、雨前茶对比，条型稍弱，可是耐泡好吃，价格相对性较为划算。本地人喝的一般茶叶大多数是春尾茶。
选购信阳毛尖茶的常见问题
1、干茶
信阳毛尖的茶条细紧、圆直、嫩绿、亮润等特性全是在揉捻工艺流程的熟锅这一流程中产生的，历经这一流程的信阳毛尖才会维持着银绿翠润，只能高水平的制作工艺方可将极好的茶青做成极好的茶。
2、搓捻干茶
信阳毛尖的最好水分含量应当在6.5%上下。水分含量过高，茶叶內部非常容易产生迟缓的氧化还原反应，加快茶叶熟化脆化，质量降低快，比较严重的还将会发霉、滋长病菌。信阳毛尖的水分含量过低也是一些缺点，运送全过程中，索条非常容易断裂，白毫非常容易掉下来，茶叶易产生很多碎屑。
3、汤色
高品质的信阳毛尖汤色淡绿或黄绿色，并且清亮光亮。信阳毛尖的汤色如果是深浅色，通常是信阳毛尖茶叶返潮等缘故造成茶叶脆化熟化；信阳毛尖的汤色如果是变黄或是发红，通常是信阳毛尖的茶青採摘后处理不善造成轻度发醇或是茶叶杀青温度低或茶叶杀青不够导致。
4、饮茶
信阳毛尖独有的熟栗子香即来自于茶叶中单糖，茶韵的总体觉得应考虑到是不是正宗无臭味、是不是合乎这款茶的浓香型、香味的深浅水平、鲜美還是破旧、香味的耐受性等。
5、叶底
要留意看信阳毛尖的茶叶的芽叶占比、茶叶嫩度、颜色、整碎水平、均匀水平、硬软水平、清洁水平等指标值。好的信阳毛尖叶底应该是葱绿鲜光，颜色匀亮，芽叶匀齐。
6、口味
应用100℃沸水冲调，过3分钟出汤，依然不苦、不苦、汤不浑、无青气，才算是好茶叶；但凡味涩的并不是好茶叶，但凡味过苦的并不是最好的茶。信阳毛尖能够有点苦，但绝不能味涩。
7、价钱
从零售价看来，一般一斤假信阳毛尖明前茶零售价300元上下，而一斤真实的信阳毛尖明前茶不容易低于600元，价钱差了一倍还多。真信阳毛尖的价钱是沒有50元下列的，就是说大叶子，价钱也在80元上下，而四川、湖北省茶99%是芽头也就150元上下，同比例的信阳毛尖则至少五百元之上。
之上就是说辨别信阳毛尖茶的方式 ，总得来说，就现阶段而言高品质的信阳毛尖茶较为少，因此大伙儿在选购信阳毛尖茶的情况下一定要掌握信阳毛尖茶，了解如何辨别信阳毛尖的真伪！
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