绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
我国南方等地对饮茶极其讲究，春节尤是。正月走亲访友，特别有长辈的必定要上门拜年。客人进门先是互祝新春，问候老辈，然后入坐待茶。
第一道：甜茶。祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的。糯米煮成饭，把饭放在热铁锅上贴，烧结成一片片锅巴，泡成甜茶既香又糯，十分可口。
第二道：是熏豆茶。熏豆茶共有六种佐料，其配置十分得当。
1．熏青豆，有丰富蛋白质。
2．胡罗卜丝，有胡罗卜素。
3．腌制过的桔皮丝，能调中快隔，导滞化痰。
4．苏子，能宽胸下气，润肺开郁。
5．芝麻，能益胃渗湿，补肺清热。
6．少量嫩芽茶。这种茶鲜美可口富有营养。
第三道：一杯清茶。餐后饮用可清涤肠胃油腻。所以这新春三道茶，既合乎礼仪，又合乎保健原理。
在小编的老家有这样的一个习俗，大家初一小辈要跟长辈去敬茶，喝的是红糖生姜茶，然后长辈要给小辈压岁钱哦。听爱茶网站长的老乡讲这茶有这样的功效哦：
生姜红糖茶生姜红糖茶 (家庭制作方式)
原料：生姜10g，红糖30g。
制法：生姜切丝或片，与红糖一起放入杯中，开水冲泡，代茶饮。每日2剂。
功效：发汗解表，温中和胃。适用于风寒感冒，伴有恶心、呕吐、腹胀等。
姜汁红糖(工业化制作方式)
姜汁红糖的配方：是由生姜(姜汁、姜粉)、葱白、红糖为主要原料配制作而成的产品。
姜汁红糖的功効：是民间传统配伍，可以袪寒暖胃(受风寒时或因风寒感冒时饮用较好，但不可以代替药物)，增进食欲(对于因胃寒造成的食欲不振效果较好)，缓解腹痛(对于女性痛经有一定疗效)。
姜汁红糖的制作：姜汁红糖主要有三种制作方式
(1)传统制作方式：用生姜、葱白切片，加入水中烧开，然后再加入红糖熬制5分钟左右，即可食用(基本方法同于上述家庭制作方式)；
(2)现代工业制作方式一：用红糖和姜粉按一定比例进行混合而成(由于生姜没有经过高温处理，因此食用时最好再用锅熬一下效果更佳)，由于制作方式简单，这是目前市场上绝大多数厂家的生产方式；
(3)现代工业制作方式二：在红糖熬制过程中直接添加姜粉，和红糖一起经高温(一般可达125度左右)熬制而成，由于这种方式工艺复杂，设备投资较高。
谁是普洱茶暴涨的推手？
今年以来，云南普洱产区整体收购价上涨30%—100%，一些名山古树春茶价格更是达到每公斤8千、1万的天价。茶农大赚，买豪车、买别墅，都不在话下。一般来说，游资的炒作加大了市场的不稳定性，一旦茶商集中抛售大量囤积的普洱茶，市场将有崩盘的危险。
与以往的盲目炒作和全线上涨不同，今年仅高端普洱茶大幅上涨。虽然背后都存在炒作因素，但是高端普洱茶的稀缺性和市场刚性需求才是价格上涨的主因，普洱茶市场2007年的崩盘不会重现。
【今年高端普洱茶价格暴涨】
茶农都没想到今年普洱茶价格涨得这么快
上世纪50年代，普洱茶在港台受到追捧。1999年，台湾普洱茶市场崩盘后，港台茶商将目光投向当时在内地还不受欢迎的普洱茶，低价收购，大量囤货，引发2007年普洱茶价格暴涨。
2007年上半年，普洱茶价格暴涨，短短几个月的时间后又出现惊天逆转，600万元一公斤的所谓普洱茶王，身价大跌到10多万元。2007年底，普洱茶市场泡沫破灭，很多跟风的茶厂从此一蹶不振。
在2007年的大涨大跌之后，由于库存压力偏大，消费信心不足，普洱茶价格持续低迷，产量也连续两年下降，从9.9万吨降低到4.5万吨，降幅高达55%。
2010年开始，普洱茶市场成交转暖，重拾升势。直至今年春茶交易期，沉寂已久的普洱茶再次受到热捧。被喻为普洱茶价格风向标的“大益7542”，小件(42片)的价格涨到了8000多元，而去年同期，其到货价仅4000多元。一些古树春茶价格的最高涨幅达到了每公斤8000-10000元，几乎超过了2007年普洱茶最疯狂时的价格。
此前市场“疯炒，崩盘，回归理性”的轨迹，引发人们对今年普洱茶大幅上涨之后价格崩盘的担忧。分析人士认为游资炒作扰乱了正常的市场秩序，如果没有妥善引导购买和收藏，市场极有可能重现2007年的情形。
【供需关系加游资炒作推动普洱茶暴涨】
对这轮普洱茶价格上涨，业内人士推测是有行业外的资本进入
目前，很多茶叶都是“茶农→茶厂→一级经销商→二级经销商→零售商→消费者”的营销模式。茶农、茶厂、经销商建立稳定的合作关系，既维持了市场的稳定，也让茶农的收入有了保障。而投资商用高于茶厂的价格直接到产地大量收购茶叶，茶农自然愿意将茶叶卖给能获得更多利润的收茶商人。
按照以往的经验，投资商形成垄断后控制市场供给，制造出货源稀缺的假象，趁机抬高价格后悄然入市，在其他散户跟风入市后，早已赚得盆盈钵满全身而退，而将风险全部转嫁到跟风者身上。
但是，这次暴涨却与当年不分好坏地盲目收购和全线暴涨明显不同。数据显示，古树茶的升幅在50%以上，台地茶普遍升幅则只有20%左右。
除了近年来劳动力成本的上涨和今年云南春旱的影响外，古树茶在短期内暴涨，也有游资炒作的原因。古树茶并不是人工培植的茶树，一棵树的产茶量只有区区几斤，近几年这种茶叶消费人群不断扩大，这才是古树茶价格暴涨的主因。
由此可见，真实的供需关系是今年高端普洱茶价格上涨的基础。未来一段时间内，高端普洱茶的价格不会下降，2007年崩盘悲剧也不会重演。
【北京房价居高不下预示高端普洱茶未来】
高房价加剧业主惜售情绪 供不应求再度推高北京房价
今年普洱茶大幅涨价让茶农获得了意外的收入。据悉，茶农40亩地的春茶就能收入一百多万，而去年同期同面积的收入才60万。接下来还有夏茶和秋茶，如果按照今年的收入情况，买豪车、买别墅都不在话下，完全不用贷款。
很多人因此将普洱茶与2010年的“蒜你狠”对比，认为同属游资炒作让农户受益。而古树普洱茶与“蒜你狠”、“姜你军”不同，它不属于生活必需品，不会对老百姓的日常生活造成很大影响，因而短期内也不会受到政府调控。
因为普洱茶炒作的操作方式与股市类似，有人也认为炒普洱茶的“普民”就如“股民”，最终的结果是“普市”崩盘，庄家获胜，散户遭殃。但普洱茶是一种稀缺性的、客观存在的实物，这跟股市的概念又有差别。
其实，高端普洱茶更像价格居高不下的北京房地产，同是稀缺资源遇到刚性需求，就成为较好的投资对象。茶农就像持有土地的拆迁户，在遇到开发商高价购买土地后暴富。
结语：虽然游资炒作加大了普洱市场的风险，但北京房价居高不下的现状已经预示了高端普洱茶的未来。随着健康生活的观念越来越深入人心，资源的稀缺性以及客观存在的刚性需求会使高端普洱茶的价格在未来一段时间内维持在高位。（肖静/文）
五一普洱茶营销策略—吉盛祥品牌口碑式营销
口碑对于以前来说是小圈子的购买力，但互联网发展快速的今天，口碑对一个产品的影响越来越大。现在可以预见的是，互联网会变得越来越智能，茶客分享的喝茶心得传播速度会越来越快。好的被推崇，差的被鄙视。这对于生产和加工普洱茶品牌而言，唯有将重心转移到产品质量上来，才能成为普洱茶行业中站稳。
吉盛祥普洱茶具有原产地、原材料、原地加工三大原则，足以保证了茶品的正宗。另外，吉盛祥茶厂实现了对优势资源的垄断，以及对自身产品质量和价格的控制，从而使该普洱茶品牌在市场洗礼中得到进一步巩固，走上更加健康的发展之路。
云南普洱茶由于地理环境的不同所产茶叶的口感滋味也不同，每个山头产的茶叶价格都不一样，这其中，吉盛祥是投资者追逐的热点普洱茶品牌之一。
吉盛祥普洱茶的特点是标准的大叶种茶，树龄长，条索粗壮，有强烈的山野气韵，闻散茶和茶饼会有很突显的古树茶特有之香，香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以闻到，而且杯底留香比一般普洱茶更强更长久，苦去甘来，有霸气口感，人称普洱中的“霸王”。
正是这种与普通普洱茶的差别，才使得投资者与收藏爱好者对以吉盛祥为代表的普洱茶品牌情有独钟。在众多茶人、茶商以及消费者的热捧之下，其价格已经一年一大变，茶友们都以能拥有吉盛祥普洱茶为炫耀的资本。
研究大数据告诉你：喝普洱茶有助于减肥！
大概一半以上的茶艺师在接待客户时，都会碰到类似以下的问题“喝普洱茶真的可以减肥吗？”“生茶和熟茶相比，哪种茶减肥功效要强一些？”
（芒嘎拉2018春云南七子饼）
客观的来讲，喝普洱茶是可以减肥的，而且普洱熟茶的减肥功效要优于普洱生茶。如果简单的将“喝普洱茶”等同于“变瘦”，那肯定是不科学的，但正如茶界许多前辈说的那样：如果你不喝茶，会更胖......
一、中国的肥胖问题及国人们的减肥欲望
那么，在具体了解普洱茶的减肥功效之前，我们先来看一看“肥胖”这一问题，是不是就如此的迫在眉睫呢？
英国医学杂志《柳叶刀》一项数据显示：目前中国平均肥胖率高达12%左右，肥胖总人数高居世界第一。同时，《富态：腰围改变中国》一文中指出：1985年，中国城市男性平均腰围63.5cm，目前已接近76.2cm，腰围膨胀度超过15%。
更为严峻的一个问题是：肥胖同时引发了高血压、糖尿病等问题。目前，中国现有高血压患者已超过2亿，糖尿病患者在9700万左右。
——数据来源：《中国财经》
减肥迫在眉睫！
阿里巴巴数据显示，目前每天有近百万人群在淘宝上探寻减肥之路，搜索减肥的次数已突破6亿次！
二、研究大数据：喝普洱茶有助于减肥
或许，类似“普洱茶有助于减肥、降压减脂”这样的言论，我们大多会在茶店里面听到，也有人会因此而认为，这样的言论大多是卖茶人的营销法则。但事实却并非如此，通过一些实验和研究，“普洱茶有助于减肥”正在逐渐得到验证及肯定！
（芒嘎拉古树熟茶人和）
浙江大学熊昌云博士在《普洱茶降脂减肥功效及作用机理研究》一文中指出：普洱茶对体重增长有显著的抑制作用。（本篇文章利用动物实验系统的研究了普洱茶作为食品添加剂对肥胖大鼠的降脂减肥作用。）
此外，云南农业大学邵宛芳教授通过对大鼠灌肠48天的实验得到结论：普洱熟茶、铁观音和红茶均可有效抑制肥胖大鼠体重的增长，其中普洱熟茶效果最好。
三、普洱熟茶减肥功效优于普洱生茶
我们知道，独特的“渥堆发酵”工艺是普洱熟茶区别于其他茶品的重要标识。这一过程使得熟茶茶汤中的膳食纤维、茶多糖、可溶性果胶等物质含量明显高于生茶；同时，后发酵过程中产生的茶黄素、茶红素等高分子化合物，是普洱茶熟茶减肥功效优于其他茶类的重要物质！
（芒嘎拉古树熟茶留酽)
在这一过程中，膳食纤维、茶多糖等物质包裹住食物中的脂类、蛋白质等营养物质，减少肠道对这类物质的吸收，同时阻碍糖类物质的吸收，增加肠胃蠕动，最终起到消食的作用！
同时，熟茶汤中的茶黄素、茶红素等高分子化合物对脂肪产生作用。一方面降低脂肪细胞的活力和增值速度；另一方面又促进成熟脂肪细胞的分解，减少脂肪的整体数量，从而起到促进减肥的功效!
四、普洱茶怎样喝才有助于减肥？
以上我们说到，喝普洱茶并不等于变瘦！要想真正做到瘦身，在喝茶的同时，我们需要结合以下方面来进行：适当的运动量、合理的饮食方式！
（芒嘎拉吉祥）
从饮茶的角度来讲，要想达到促进减肥的效果，需要达到一定的量，最好的方法是坚持每天都饮茶。但值得注意的是，需要在合适的时机饮适量的茶，如空腹时、饭后半小时内不适合饮茶!
总体而言，科学饮茶、健康的饮食方式辅之以适量的运动是减肥的关键！强健的体魄，正确的生活方式，让喝好茶的每一天更加的美好！
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