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茶叶市场“昌宁红茶”获准成为国家地理标志保护产品

2019-10-17 访问量: 11 茶礼仪网

  从云南省质量技术监督局官网获悉,近日,国家质检总局发布2015年第74号公告,批准对“昌宁红茶”实施地理标志产品保护。至此,保山市获准国家地理标志保护的产品已达5个。

  “昌宁红茶”曾长期作为国家出口创汇重点产品,远销亚、欧、美20多个国家和地区,被酷爱红茶的苏联人誉作中国的“伏特加”,久负盛誉。此次“昌宁红茶”获准国家地理标志产品保护,不仅大大提高“昌宁红茶”的品牌价值和市场竞争力,有效推进昌宁红茶这一特色产业的发展,同时对打造区域品牌,促进县域经济发展具有十分重要的意义。

  近年来,保山市质监局始终把开展国家地理标志产品保护工作作为培育壮大保山特色农产品,打造品牌经济的重要抓手,不断服务于地方经济发展的转型升级。截止目前,已成功申报获批保山小粒咖啡、昌宁核桃、腾冲红花油茶油、龙陵紫皮石斛、昌宁红茶5个国家地理标志保护产品,为保山市农特产品的发展带来了红利,地方特色农产品的收益不断提高。

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宁红工夫红茶好不好呢?

  在古代,人们经常喝茶,茶在人们的生活中必不可少。那么如今喝茶的人们依然有很多,而市面上也有许多的茶品种在出售,那么今天给大家介绍一种红茶品种,那就是宁红工夫红茶。宁红工夫红茶十分的好喝,下面我们就来详细地了解一下宁红工夫红茶吧。

  宁红工夫红茶简称"宁红",是我国最早的工夫红茶之一,主产江西修水县。修水红茶产生的历史悠久,迄今为止已有1000余年了。早在清道光年间(1823年)就已产红茶。宁红工夫红茶在清明前后采摘,标准为一芽一叶。宁红产区山多田少,土地深厚肥沃,气候温和,茶树生长根深叶茂,内含化学在分丰富,造成宁红工夫优良的自然品质。

宁红工夫红茶

  该茶外形条索紧结园直,色乌略红,光润;内质香高持久似祁红,滋味醇厚甜和,汤色红亮,"宁红金毫"为宁红工夫茶中之最。宁红工夫红茶不仅是我国出口红茶中的驰名品牌,而且也是我国拼配红茶中的原料主体。宁红工夫红茶是中国传统制茶工艺的瑰宝,宁红工夫红茶茶艺,也是中国传统文化的传承。

  那么大家看了以上的内容,都对宁红工夫红茶都有了一定的了解了。工夫红茶是我国一种比较有特殊的茶,而宁红工夫茶不仅受到国内许多消费者的喜爱,就连不少的外国朋友都特别喜欢喝这种红茶,所以大家可以尝试一下宁红工夫红茶。

低调不奢华的修水县宁红茶

  在林林总总的红茶市场,各种红茶深受消费者的喜欢,很多人都在关注大品牌的红茶,完全无视小品牌或者自己不晓得的红茶,殊不知只是一件存有偏见的看法,小编向大家推荐一款低调不奢华的修水县宁红茶,大家会改变自己以前的看法。

  修水县宁水红茶,迄今已有1000余年的历史。宁红制作则始于清代中叶。光绪三十年(1904),宁红的珍品太子茶被列为贡品,故又有公茶之称。曾获俄、美等八国商人所赠之“茶盖中华,价甲天下”奖匾。修水远在唐代时就已盛产茶叶。

修水县宁红茶

  1949年以后,修水县宁红茶生产得到迅速发展,质量不断提高。1958年,两种品质优异的宁红超级茶销往苏联,经中外专家鉴评,质量达到国际高级红条标准。1983年,荣获对外经济贸易部颁发的品质优良荣誉证书;1984年,被评为江西省优质产品。

  不奢华,只是关注内在品质。茶,亦如我们的每一个人。一个成功的人,从来都不是金玉其外,败絮其中,相信我们的修水县宁红茶亦是如此,自古以来,采茶人,制茶人,都在默默无闻地为修水县宁红茶添砖加瓦,以至于修水县宁红茶一直流传至今。

宁红茶-油茶虽好莫贪杯

茶叶包装袋是什么 宁红茶-油茶虽好莫贪杯



油茶虽好莫贪杯

已经有一年多的时间没有回家了,很是想念家里的食品风味,特别是我们那的土特产--喷香的油茶。这是我们那独一无二的吃法,其他的地方没有的,很多人可能连这样的叫法都没听说过哩?





关于油茶的历史由来,我不太清楚,也没有研究过。最大的可能是与我们那的人情风俗相结合的结果,还有就是我们那个地方盛产这种吃法的基本原料,一种特别的茶叶。这种茶叶在一般的地方是很难找得到,就是在我的家乡,也是在大山里出产的茶叶才最为好的、喷香和特别味道的油茶。在这里我先要说明一下,我们那得此种油茶,可不是一般的茶叶,像什么龙井了、绿茶和铁观音之类的茶叶,并且也不只是用开水泡着喝的。总之它是特别的不一样的。要想细问,请听以下的介绍。





这种油茶的吃法,不是用开水泡的,那是怎样的呢?现在我就说一下它的做法吧。先是准备好我们那得那种土产的茶叶,然后用开水把它泡软,并且准备一些大蒜子、花生和姜子,这些佐料不要很多,只要二三两就行了,当然它们也是必不可少的味道佐料,少了它们,捣出来的油茶会缺少很多特有的味道。准备好这些以后,就把火升上,特制的铁锅放上,再把准备好的茶叶和佐料一齐放到铁锅里去(泡好的茶叶要先把水去掉)。之后作什么呢?放上少许的油和盐,一块儿在锅里面炒,炒一会之后就用一个也是特制的木棰捣,也就是把茶叶和其他的佐料一齐捣碎,就着小火把它们捣出特有的味道来。此时的香味是一种油煎的,并且能扩散到很远的地方,屋里屋外都是弥漫着这种香味。

当捣了约十分钟左右,就把开水倒到锅里面去,并且再次将其烧开。油茶烧开以后,也是用特制的漏斗,将茶叶之类的隔去,茶水隔到碗里面去就可以喝了。这时的油茶的香味非常的浓,阵阵浓香喷鼻而来,让人回味无穷,飘飘欲仙。喝一口,那叫爽口啊!已故特有的油茶的香味一直在口宁红茶里,胃里回荡着,让人瞬间精神振作,喝了一碗还想再来一碗。捣了第一次的茶叶还可以再捣,我们那一般都是习惯的捣四五次乌龙茶长什么样,因为第一次捣出来的油茶,味道特别的浓,也就是我们那说的特别的“淰,头杯茶好淰啊!”第三次和第四次到出来的油茶是最好喝的,也是最香的和最纯的。这就是油茶的做法,要想知道更为具体的做法,那只有请你到我的家乡去做客了。

早餐和午餐我们那是习惯到油茶喝的,这是一种风俗,很久很久以前就有了的。甚至有的地方的人们,晚饭都是捣油茶喝。宵夜嘛,就更少不了它了。喝油茶,也不只是喝茶水,配之而起的各种各样的小吃就更多了,数不胜数:炒米粉、炒面、水蒸粑、萝卜粑,芋头粑等等等,真是个有味道。喝一口油茶,吃一口这些食品,那真叫有口福啊!出门在,我肚子饿得荒的时候,就经常会想起这些,甚至有时做梦都梦见。

油茶也并不是在节日里的时候才捣来喝,那是我们那的日常吃法。特别是亲戚朋友来了的时候,那可更是重要。不捣油茶给亲戚朋友喝,那会是招待不周,没有尽到作主人的情意的。亲戚朋友来得多了,就得多分出几个灶火来捣油茶,炒菜做饭。那规模让人佩服。忙忙碌碌之中表示着主人的一份热情和真情,让客人心里面暖滋滋的,毫无拘束之感。虽然油茶比不了山珍海味,大鱼大肉,但在这一份简单的本地风味之中更能感觉得到主人的那份殷勤,更能在这份浓浓地油茶的香味之中体味家乡的特色。若是到大山里面的人家去,就更能体味到这些。山里人待客人那叫周到啊!捣上一碗山里特有的油茶,在加上山里特有的野味,这样的感觉更使人念念难忘。因为山里人家的油茶那才叫原子原汁原味,我们靠近县城的,都是有些变了的。

油茶和其他的茶同样有着提神养气的功效。当你没精打采的时候,喝上那么一碗,顿时觉得爽快,整个人都会振作起来。特别是对于经常熬夜的人们,这可是很好的提神茶啊!油茶实在太诱人!所以晚上不要喝得太多,油茶虽好莫贪杯,否则就会成为红茶太浓有什么影响 正儿八经的“所长”了。

那个茶叶好