绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶1月3日，日照一家茶企接到北京客户的购买茶叶电话。原来，该客户在朋友那儿品尝了日照绿茶后决定大量购买，通过扫描茶包装上的“二维码”找到了茶叶生产企业信息，同时，茶叶的产地、种植、管理、采摘、加工等信息也一目了然。
去年9月份，日照市东港区在30家重点茶叶企业中推广普及使用二维码，为日照绿茶建立了“电子身份证”，并创新利用物联网技术，搭建起质量监测追溯信息查询平台，在全省率先实现了从茶叶种植管理、采摘加工、产品检测到市场营销的全程质量监控。
该区利用远程监控、射频识别(RFID)等现代技术，在海曲九龙湾、共青、瑜山等茶叶基地和加工车间建设监控平台11处，对茶园茶事活动和加工过程全程管控，同时在全区370个村设立村级农产品质量安全监管员，从源头上保障茶叶质量。该区还利用气相色谱质谱联用仪、高效液相色谱仪等先进设备，对春、夏、秋季茶叶鲜叶进行定量检测，2014年累计抽检茶叶鲜叶样品111个，实现了茶叶质量监管前移。
通过为日照绿茶配制“电子身份证”，东港区在全省率先实现了茶叶质量监测可追溯，惠及20余万茶农、茶企、茶商和1000余万“日照绿茶”消费者。
说说日照绿茶的泡法
我国主席习近平曾在英国就茶文化进行过非常重要的演讲，可见茶不仅在我们的日常生活中有保健的作用。甚至成为了连接中英两国友谊的桥梁之一。如今茶的魅力和功效已在世界范围内得到了广泛而权威的认可。咱们今天就来说说日照绿茶的泡法。
日照绿茶的泡法中最常见的是日照绿茶瓷杯泡饮法，家庭中常备瓷杯，采用瓷杯泡饮的比较多。首先要观察茶叶的色香形，可以采用“中投法”或“下投法”，用95～100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底。
然后待3～5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。日照绿茶的这种泡饮法用于客来敬茶和办公室时间饮茶较方便，茶叶和水的比例因人口味而定，一般以200毫升水泡3克茶为适中。
其实日照绿茶的泡法是非常简单的，只要控制好泡茶的水温以及茶叶的用量就没有问题了。这时候您可以在旁边边等着绿茶泡好，边放几首自己喜欢听的音乐，边看着日照绿茶的叶子慢慢地舒展开来，这样您的心情也会在不知不觉中得到舒展。
日照绿茶怎么存放，存放日照绿茶的技巧
绿茶者，不发酵的茶类也。因为不发酵，它也就保持着最清新、素雅的风格。从雍容华贵的盛唐，到流光溢彩的两宋，直至铁骑纷乱的时代，一直都有它的身影。唐时的绿茶，是以蒸汽杀青的，也就是陆羽《茶经》里记载的蒸青团饼。到了北宋，福建北苑的贡茶精巧奢绝，以至于为帝王制茶的蔡襄都受人诟病，华美绝伦的蒸青龙团凤饼，是一个时代的春丽，一个帝国的吟唱，自此之后，再无嗣响。
春茶上市了，夏天已经来了，学会保存好绿茶迫在眉睫。我们日常家里存放茶叶不像茶商存茶那么量大，所以存放的要求也就相对要简单很多。
日照绿茶怎么存放
1.塑料袋、铝箔袋贮存法
茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，装入茶后，将袋中空气尽量挤出，封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味，有封口且为装食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋。
2.金属罐装贮存法
选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装绿茶。
如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，去除异味。
不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓绿茶陈化、劣变的速度。
3.低温贮存法
绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，将绿茶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存绿茶。
使用此法应注意：
贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18摄氏度）较佳。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。
存放日照绿茶的技巧
1.密封性：保存绿茶一般以陶罐，瓷坛或者锡罐为主，密封性一定要做好隔绝空气，减少空气的入侵，否则茶叶保存不当容易变质。
2.环境：密封后的茶叶容器不要放在暴晒，高温或者潮湿不干净的地方。同时还要避免旁边有化妆品，香烟，洗涤用品或者药品等有强烈气味的环境。
3.少打开：茶叶最好买小包装分开来存放以减少打开包装的次数，防止接触空气。
各类茶叶的保存技巧
1、绿茶
低温、密封、避光、避异味。
2、乌龙茶
避光、通风、干燥、避异味。
3、红茶
常温、密封、避光、干燥、避异味。
4、白茶
密封、避光、避异味、干燥。
5、黑茶
通风、干燥、避异味。
6、花茶：花茶的含水量较高，容易变质，保存应注意防潮，要存放在阴凉干燥、无异味的环境中。
我国茶叶种类丰富，按其发酵的程度不同分为不同类别，一般来说，不发酵或者是轻发酵的茶叶保存时间较短，不宜长期存放，应在短期喝完，而重发酵或者全发酵的茶则可以长期保存。
山东日照绿茶价格
日照绿茶价格与采摘季节、地茬、叶料等级、炒制工艺、购买方式等有关，不同价格的日照绿茶，其味道是差不多的，但是，差异在于口感，高端一些的口感比较柔和、淡雅、圆润、顺口，其营养价值高，尤其是氨基酸含量高，中档一些的滋味浓厚，口感醇厚、鲜爽，低端一些的苦涩，很多人以为是苦的好，感觉有味，实际不是，味道淡的反而更贵！
山东日照绿茶价格
日照绿茶，春茶的品质最好，头采日照绿茶价格一般在800元到1000元之间。
头采过后，日照绿茶的口感就会逐渐下降，价格从600多逐渐下降，直到春茶结束，大致价格会降低到100元左右。
夏茶的价格一般都是40-100元左右的，口感比较苦涩，个人不推荐喝夏茶。
秋茶的价格一般在60-200左右不等，秋茶的品质仅次于春茶，但还是不如春茶柔和。
影响日照绿茶价格的主要因素
1、不同季节，甚至不是同一天的茶叶，价格有所不同，并且差异很大，真可谓是早一天是宝，晚一天是草！日照绿茶价格最高的是春茶，其次是日照秋茶，最便宜的就是日照绿茶之夏茶，也叫伏茶！季节是对日照绿茶价格影响最大的一个因素，详情请参阅：季节对日照绿茶价格的影响！
2、日照绿茶价格还与炒制工艺有关系，比如，日照绿茶的龙井工艺，就相对贵一些，还有银针，毛峰等，但市场上最火的还是日照雪青绿茶，也就是雪青工艺炒制的，最传统的工艺！
3、日照绿茶价格还与叶料的粗细有关系，叶料细，芽头多的，价格就相对高一些，叶料粗，芽头少的，价格就相对低一些！
4、炒制的火候等，做出来的茶叶要分下等级，例如，一个非常好的叶料，结果由于某个工艺没做好，比如杀青不到位，那么，这个茶就不算好茶了，口感也就不行了，价格自然就低了，所以说，做出一个好茶真的不容易，必须任何环节都没有一丝毫的问题，才可以做出好茶！
日照绿茶品种分类
1、春茶
被称为日照绿茶中的极品，特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品，因为经过漫长冬季的洗礼，茶树叶芽生长的特别缓慢，第一批的产量更是极为稀少。整个春天会有好几批的采摘，其价格和品质是按采摘的时间来区分，越往前的品质越好，价格也贵些。第一批春茶上市的时间多为谷雨前后，春茶的特征茶叶嫩小叶厚，冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。
2、夏茶
在三季茶中品质略低，因为经过漫长的酷暑，茶叶焦黄粗大，而且不耐冲泡，所含的矿物质和微量元素也少，当然其价格也是最便宜的。秋茶叶片比夏茶要厚，炒出来的干茶略微显粗，干茶色泽翠绿，但是小黄片增多；口感上，香气浓烈，有种特有的秋茶香，和铁观音的兰花香相似，茶多酚含量降低，所以秋茶没有苦涩感。相比而言比夏茶好比春茶差，中间档次。
3、秋茶
系用立秋前后采摘的茶叶所炮制，这时采摘的茶叶，由于气温有所下降，雨水也较夏天有所减少，茶叶生长又有所缓慢，因而这时的茶叶虽不及春茶之香醇，但其品质仍好于夏茶。
说说日照绿茶的泡法
日照绿茶种类有哪些呢?
日照绿茶品牌有什么?
日照绿茶品牌排名情况
日照绿茶的冲泡方法
