绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶大红袍母树生长在武夷山天心九龙窠的悬崖峭壁上，两旁岩壁矗立，日照不长，温度适宜，终年有涓涓细泉滋润茶树，由枯叶、苔藓等植物腐烂形成的有机物，肥沃土地，为茶树补充养分，使得大红袍天赋不凡，得天独厚，品质超群。古时采摘大红袍，需焚香礼拜，设坛诵经，使用特制器具，由名茶师制作。解放初期，大红袍在采制期间有驻军看守，制作过程中的每道工序都有专人负责并称重后签字，最后加封后由专人送呈当地市人民政府。现在，大红袍母树的管理、采制已由市政府指定交市岩茶总公司茶叶研究所管理、制作。据导游介绍，如今大红袍母树仅存三棵，年产量极低，最多一年有过8两二钱，最少有一年连二两不到。可为稀世珍品。母树大红袍茶叶，在一九九八年九月十八日第五届武夷岩茶节的拍卖会上，拍出天价，净含量20克的母树大红袍茶叶拍卖价15.68万元，创下了茶叶拍卖史上的奇迹。
大红袍过去为皇室贡品，如今也是要悉数进贡中南海。不要说阿TEA，就是福建省省长，估计也难喝到。值得庆幸的是，武夷山市岩茶总公司茶叶研究所在1986年（？）无性繁殖成功了大红袍的第二代：小红袍，在1989年（？）又成功无性繁殖了大红袍的第三代：大红袍，因为与母树大红袍在茶叶的形状色渍上都十分相似，所以还以“大红袍”命其名，但香味却远不如母树了。
百岁茶人张天福的梦想——让中国百姓喝到放心的有机茶
虽已年过期颐，张天福的梦想却从未止步。
从事茶的第一天起，他就把自己的人生坐标放在波澜壮阔的时代背景中去，而梦想就紧紧地维系在了这一枚小小的香叶上。在此后长达80多年的事茶历程中，他用执着与坚忍书写了一个茶香四溢的传奇人生。
不同阶段的人生坐标，定位着不同的梦想。青年时代，他的梦想是“救亡图强”；中年时代，他的梦想是“科教兴茶”。当他走到人生边上时，梦想依然清晰而具体：“要让中国百姓喝到放心的有机茶”。
为了实践梦想，这位百岁老人还在奔忙着……
一则报道
9月12日，在张天福105岁华诞庆典上，当福建张天福茶叶发展基金会（以下简称“基金会”）理事长张伟光把省内第6块“张天福有机茶示范基地”牌匾授给周宁归来客茶业公司负责人刘娇莲时，微笑着说：“这牌子很重哟。”一语双关。这不仅是牌匾的重量，更是因为承载了张老的梦想而变得任重而道远。
“张老提出建设有机茶示范基地（以下简称‘基地’）的构想，最初是源于一则报道。”基金会秘书长郑遁辉回忆说。
2008年春节前夕，她到张老家中看望老人。正聊着，张老递给她一张写满字的纸。“这是一篇题为《中国首家有机茶研究院在武义成立》（2007年11月18日）和关于“建立高标准生态茶园”的新闻报道。遇到一些重要的语句，他还用红色的横杠标注出来。我记得其中有这么一句：“开展源头创新、成果转化、技术推广服务和人才培养”。
这则报道对老人的触动很大，他很希望有关的茶业部门能够在有机茶上“多做点工作”。当说到茶叶农药残留问题时，他非常焦虑，说：“真正能够控制住不喷（化学）农药的茶园，数量能有多少！”
规划有机茶基地的想法，就像一颗茶籽，播在了老人的心中。“去拜访他的学者、技术专家，他都会把这个问题（有机茶）拿出来一起探讨，任何一个可取的建议，他都会认真倾听。就这样，在聊天中汲取‘营养’，不断‘充电’。”
2009年9月10日，在“华祥苑”安溪龙涓基地，基于张老“梯层茶园表土回园条垦法”技术理论的首个有机茶示范基地正式开工揭牌，让老人的梦想有了现实的轮廓。
茶事必躬亲
倾身事茶不知劳。对于有机茶的“牵肠挂肚”，让老人几乎忘记了自己已是百岁高龄。“对于基地的选址，张老都力求能亲临实地遴选。福安、福鼎、福清等地都去过，但由于各种原因，都没入他的‘法眼’。最后，他把目光投向了‘第二故乡’寿宁。”曾在寿宁县挂过职的福建省农业厅教授级高级农艺师徐飙说。
据他介绍，当时张老已经102岁（2011年8月），而要上山实地踏勘，并没有什么好走的路，只有一条年久失修的机耕道。可是，张老还是坚持要去看看。后来，好在有个当地企业家用越野车送他上了山。
经过考察后，张老认为从海拔（900多米，坡度不超过25°）、环境（生物多样性比较丰富，远离城镇、工矿区、交通主干道等）等方面初步认定，南阳镇龟岭村天星岗一带“适合建基地”，并吩咐取一些土样回去送到省农产品质量检测中心进行理化分析。不久，分析结果出来，土壤各项指标均符合要求。2012年3月，由福建达敏农业开发有限公司承建的规划千亩基地正式动工，种植了金牡丹、黄玫瑰、奇兰、紫牡丹等优质高香型品种，发展绿、红、白、青等多茶类加工。
在郑迺辉眼里，张老这种执着近乎“拗”。“他做事情都是严要求。只要他认定的，绝不含糊，非常讲原则。有时，茶园建设没有按照他的要求，他很可能会让你推掉重来。”
“张老的严谨，让我们非常受用。”元泰茶业技术总监郑火娇回忆说，“2010年3月，他到我们的永泰联坪村基地调研。走了1个多小时的山路，才到茶园。—看到茶苗，他就问：‘苗种得有多深？’我们回答了他。但是，他好像还不放心，就顺手拔了一株仔细观察，并且反复叮嘱我们种茶的注意事项。”
基地应成为“活课本”
郑遁辉介绍说，目前，全省已授牌建立张天福有机茶示范基地6个，覆盖了闽东、闽北、闽南等主要产茶区。其中，漳平、周宁基地已取得有机茶认证，其余4个也正着手开展认证工作。
“张老规划建设有机茶基地的初衷是构建可持续发展的高标准生态茶园，为老百姓提供放心茶。”徐飙说。“所谓‘示范’，就是要让基地成为一个区域生态有机茶园的样板、技术推广宣传的‘活课本’。在有机茶发展过程中，当前还存在许多制约因素和产业分工配套短板，很多生产环节和技术措施有待总结和完善。如生态茶园规划、基础设施配套、生产组织形式、栽培品种筛选、肥培管理、病虫害防控、清洁化加工、产品包装营销等，对其中某一个环节研究透彻了，才能借鉴，学习、推广。”
然而，综观当前福建有机茶发展现状，“真正严格按照有机茶标准建设管理的茶园还不多，多数企业可能停留于为获取证书而认证、做商业宣传形式”。徐飙指出，有机茶生产技术中最薄弱的环节是区域病虫防控和合理营养施肥等，如何就近方便解决有机肥料来源、开展茶园有害生物综合防治、保持生物多样性等问题尚缺乏有效手段和措施，或因投入成本巨大无法推广。其中涉及到许多细节，例如基地因地制宜选址、统筹规划建园、品种筛选搭配、营养肥培土壤、有害生物防控、生态茶叶加工等及不同区域、不同季节采用相应农业技术措施、方法等。生物技术的应用将为发展有机茶带来新契机。
投入与产出的矛盾亦是发展有机茶遭遇的悖论。“比如，有机茶园不能使用化学合成的农药、肥料及生长调节剂。但是，如果严格按照标准，需要高成本投入，较之普通的茶园，在市场上若不能体现出优质优价时，产出也相对低、慢，而要做到规模化生产面临更大资金、销售压力。”因此，“有机茶是未来中国茶业发展的方向，但有机茶园的建设却是一个长期、渐进式的过程，也是茶企或茶叶生产合作组织自我提升的系统工程”。
徐飙进一步指出，当前，张天福有机茶示范基地建设已初见端倪，但因分散于不同的茶区并由不同的茶企承建，建设管理水平参差不齐。他建议“当务之急就是应尽快建立一套经实践证明切实可行、符合客观实际、比较完善的基地建设管理技术规程，从而真正发挥示范作用”。
《印象大红袍》为武夷山茶旅文化经济添动力
坚定不移地走茶旅结合是武夷山市的发展路线，而茶旅结合的关节枢纽——《印象大红袍》在带动企业自身发展的同时，也在悄然改变武夷山旅游市场格局，不仅推动了武夷山旅游业由传统观光游向休闲度假游转变，还为武夷山旅游业带来了“蝶变”效应。
在《印象大红袍》上映之前，武夷山旅游夜间文化生活是一片空白，长期以来，武夷山的旅游呈现的是“白天登山游九曲，夜晚蒙头睡大觉”的情景，晚上没啥可游玩成为相当一部分外地游客的抱怨微词。而自2010年1月开始演出以来，“爬天游峰、游九曲溪、看《印象大红袍》”已成为游客游武夷山的三个必选项，特别当360度旋转看台转动起来，整个剧场形成一幅绵延万米长卷的壮阔景象。
据了解，截至2015年1月15日，5年来，《印象大红袍》共演出1888场，接待观众243万人次。平均上座率超过60%，创下销售收入超3亿元。2014年1月，《印象大红袍》开始了公演4年来最大幅度的改版，新版《印象大红袍》加强观众与演员的互动，在5月到11月的一段时间里，《印象大红袍》的平均上座率近九成。
在《印象大红袍》品牌影响力的推动下，目前全市共有旅行社78家，各类宾馆饭店280多家，星级饭店30多家，具备年接待700万人次的能力。武夷山与茶叶相关的企业则由2005年的不足100家发展到如今的4800多家，茶企、茶农的生产积极性高涨，茶园的生态管理与茶叶质量管理、品牌管理、市场管理等工作持续有效开展，茶业经济运行平稳。2014年全市茶叶总产量7800吨，比增7%；总产值15.8亿元，比增3%。
时代在变化，为了实现文化与旅游融合发展，从单一演出向多元化经营转变，“武夷山印象大红袍产业有限公司”还推出了印象大红袍五大系列衍生产品：音像制品、品牌茶、茶食品、文化衫、创意衍生产品，作为演出主营业务的拓展与延伸。
润岩茶寿大红袍功效
我们都知道牛奶可以缓解重金属中毒的现象，但是，据胡润百富·润岩茶寿文化大会堂研究表明，润岩茶寿大红袍对重金属中毒也有一定的解毒作用。
现代工业的发展给人类带来繁荣，但也不可避免地出现了环境污染。各种重金属(如铜、铅、汞、镉、铬等)在食品、饮水中含量过高。业内已证明，这些重金属的含量过高对人体健康具有明显的毒害作用。如过量铅引起的铅中毒，会使人降低免疫力和寿命缩短;过量汞的摄入，会损害肾脏和神经系统;过量的镉往往由于损害骨骼而引起一种人类的慢性疾病。实验证明， 茶叶中的茶多酚对重金属具有强的吸附作用。有人曾用一升汞配制成不同浓度的溶液，然后加入茶煎汁，结果发现茶汁可使汞离子沉淀，时间愈长，沉淀效果愈好。有人用茶末同甲醛、硫酸和减处理后，在60ºC下搅拌2小时，用水洗净后干燥，过筛，经处理后的茶叶对水中的银、镉钴、铜、镍和铅等重金属具有非常彻底的吸附效果，因此有些国家推荐多喝茶以减轻水和食品中重金属的毒害作用。
“胡润百富·润岩茶寿文化大会堂”-已经成为百富榜企业家、艺术家等高端人群的交友、交流平台；“润岩茶寿”作为中国茶叶奢侈品品牌，为成功人士提供“至尚至善”的生活方式：为爱茶人士全面了解中国传统茶文化创造最为简捷的阅读途径；“润岩茶寿”伴随您健康快乐每一天。
大红袍属于什么茶
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