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大红袍热炒折射价格管理盲区

2019-10-17 访问量: 11 茶礼仪网

物以稀为贵,福建武夷岩茶的杰出代表大红袍由于产量有限,一直被视为茶中极品,近日,大红袍的近期售价突然飙高。盯上大红袍“钱景”的社会游资开始疯狂炒作,在北京、厦门等少数城市,大红袍甚至已攀上十万元的天价。价格泡沫仍在膨胀的大红袍有可能重蹈普洱茶的悲剧,成为又一杯“苦茶”。

普洱茶的前车之鉴就在眼前。前几年,大量资金涌入云南普洱茶产业,然而好景不长,普洱茶价格很快由天价坠入谷底,被打回原形。随之受影响的还有茶青的价格大幅度贬值,普洱茶产业一蹶不振。

据有关专家表示,大红袍价值的认定,往往带有主观的因素。其实,即使正宗产地的大红袍,其价值也未必就和价格相符。尤如君子兰,不仅仅体现在物质上,更多则体现在精神层面上,而精神层面上的价值,当然是见仁见智,没有一个统一的量化的标准。就如“乾隆爷御封的那6棵树”,所产的也毕竟只是茶叶,而不是金子,然而就因为其实虚无缥缈的“乾隆爷御封”,就可以开出天价。

热炒大红袍折射出的,其实正是价格管理的滞后。现在专业茶叶市场国家没有指导价,所谓的标准,就是经营者自己说了算。因此,只有严格价格管理,并以税收制约,才能将疯狂的“大红袍”交易逐出市场,让游资无机可乘,也才能保证大红袍交易,真正按照市场规律健康有序地运作。

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金俊眉红茶和大红袍哪个好喝

  金骏眉红茶和大红袍哪个好喝?对于很多喜欢喝红茶的人,都对这两款红茶特别的认可,而且在我们国内知名度也很高,所以喜欢喝红茶的人,为了能喝正宗的红茶,体现出功效和作用?想了解金骏眉红茶和大红袍哪个好喝?下面就做了解答,就来一起看看金骏眉红茶和大红袍哪个好喝吧。

  金俊眉红茶和大红袍哪个好喝

  金俊眉生长在武夷山自然保护区的原始森林里头,而大红袍同样生长在武夷山,不过它是生长在岩缝当中,两个茶中极品,哪个好感更胜一筹?

金骏眉红茶的口感

  说到金俊眉还是大红袍好喝,那还得从两者的泡法开始说起。金俊眉是属于红茶且为正山小种茶类,它的口感是纯红茶的甘甜味,而且它的冲泡水温适宜采用90度左右的水,而且冲泡方法要讲究,冲了就要喝,千万不要泡,泡了就会浓,就喝不出金俊眉的鲜味和甘甜味了。

  而大红袍因生长在岩缝当中,它的泡法就是要泡2-3分钟,茶叶里夹带的岩香味才会散发出来,而它的口感则是备感温润,前头会略带苦涩味,但过后口会生甘有留香,它是既有红茶的甘甜,也有绿茶的清香。

  金骏眉红茶和大红袍,都是我们国内知名的红茶,不管是从功效和作用方面,还是从口味方面,都受到很多茶客的认可,所以在了解以上内容以后,为了你能真正通过喝红茶,感受红茶的文化,通过喝红茶体现出它的功效作用,进入冬季,可以选择以上介绍的两款红,通过喝红茶保障身体更健康。

大红袍驰名中外与其自然环境是分不开的

武夷岩茶大红袍属于乌龙茶,大红袍是武夷山岩茶之中的极品,现存的正宗的大红袍只有6株已有300多年的历史,生长在福建省武夷山风景区天心岩九龙窠的石壁上。这6株大红袍现在受到极其严密的保护,2006年九龙窠的大红袍母树实行禁采。最后一次采制的产品已收藏于故宫博物院。普通人想喝到正宗母树所产的大红袍可以说是天方夜谭。

大红袍驰名中外与其自然环境是分不开的

现今市场上卖的所谓的正宗大红袍都是后来无性培育的,虽然是后来培育的,但也是茶中上品。

武夷岩茶能够驰名中外,与它的自然环境是分不开的。武夷山的山与山不相连,由三十六峰、九十九岩及九曲溪所组成,自成一体。九曲溪青可见底,山回溪折,真有"曲曲山回转,峰峰水抱流"之貌。而沿溪两岸,群峰倒影,尽收碧波之中,山光水色,交相辉映,实为"碧水丹山"人间仙境。前人题"武夷山水天下奇,三十六峰连逶迤,溪流九曲泻云液,山光倒浸清涟漪",概括了武夷山的轮廓。名山胜境,陶冶出岩茶的天然灵气。

大红袍与水仙茶的区别

大红袍与水仙茶都属于乌龙,而且大红袍与武夷水仙都产自武夷山,虽然如此,它们之间还是有很大的区别的。

大红袍与水仙茶的区别是:

大红袍

大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。武夷大红袍,因早春茶芽萌发时,远望通树艳红似火,若红袍披树,因此得名。大红袍素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王。

大红袍,茶之王者也。生于武夷峭崖悬壁之间。自然纯粹,品高自显,向谓“岩茶之首”。大红袍臻武夷山川灵秀之所钟,蕴岩骨花香至味为涵,口碑极佳,备受茶友青睐。而今大红袍品牌声誉与日俱增,“大红袍、红天下”,名不虚传。

大红袍属“叶红镶边”半发酵茶。其条形壮结、 匀整,色泽深褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红 ,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。

其最突出的特点是它独处岩骨花香之胜地,品饮时有妙不可言的“岩韵”。

除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。

水仙茶

水仙品种,适制乌龙茶。但因水仙产地不同,命名也有不同。闽北产区用福建水仙种,按闽北乌龙茶采制技术制成的条形乌龙茶,称闽北水仙。闽北所种的水仙种,约在光绪年间传入,其成茶称水仙或闽北水仙。闽南永春产地以福建水仙种,按闽南乌龙茶采制而成的闽南水仙。广东饶平、潮安用原于产潮安凤凰的凤凰水仙种,制成的条形乌龙茶称凤凰水仙。凤凰水仙种是有性群体品种之一,选用优良单株栽培、采制者,又称凤凰单丛。

工艺要求:鲜叶-萎凋(两晒两晾)-做青(摇青结合做手-晾青交替进行)-炒青-揉捻-初烘-包揉-复烘-复包揉-文火烘干-摊凉-拣剔-成品。

水仙茶叶外形肥壮,色泽绿褐油润而带宝色,部分叶背呈现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香浓锐,有特有的“兰花香”,味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳带深橙黄色,耐冲泡,叶底软亮,叶缘红点鲜红。

水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条索紧结卷曲,似“拐杖形”、“扁担形”,毛茶枝梗呈四方梗,色泽乌绿带黄,似香蕉色,“三节色”明显;内质汤色橙黄或金黄清澈,香气清高细长,兰花香明显,滋味清醇爽口透花香,叶底肥厚、软亮,红边显现,叶张主脉宽、黄、扁。

综上,大红袍与水仙茶之间有很大的区别,不过不管是哪种茶叶都是很不错的茶叶,尤其是其中的特级品种是很多人挣相追求的名茶,有喜欢的可以买点尝尝。