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安吉白茶短穗扦插育苗技术

2019-10-17 访问量: 11 茶礼仪网
安吉白茶育苗一般采用无性繁殖短穗扦插育苗技术,经试验表明,白茶采用茶籽育苗,其后代呈现性状变异,即没有春季阶段性返白的特性,采用短穗扦插育苗,能保持母本的特性,后代性状一致,繁殖系数高,成活率高。考虑到白茶的经济效益,目前,不设专用母本园,而是母本园与采摘园兼用。扦插时间一般在秋季9—10月,此时期插穗长根快、成苗率高、管理同期短,有利于降低生产成本。

一、采穗母树培育

安吉白茶母树在春茶采摘后马上修剪,剪去蓬面鸡爪枝、细弱枝,修剪深度以能长出粗壮枝梢为度。加强肥培管理,在施足氮肥(施用量与同等生产茶园相同)的基础上增加磷、钾肥的施用量,以增强新梢的分生能力。要加强病虫害防治,保证母树新梢枝叶健壮、完整。如果预计到扦插时插枝顶端尚未形成驻芽,应在剪穗前10一15天进行打顶,人为地迫使枝梢停止生长,促进其成熟。插穗的生产指标以红棕色为好,绿色硬枝亦佳。

二、苗圃地选择与整理

苗圃地应选择在交通方便、地势平坦、有足够水源、排水方便的农地或水田。土质要求疏松、微酸性的砂质或轻粘质壤上。前作为烟草、麻类、蔬菜的园地不宜作苗圃。苗地应全面深翻,精细作畦,畦面宽100-200厘米,畦沟宽30-40厘米,隧高15一20厘米,苗地四周应开排水沟。苗圃地一般每亩施用腐熟的饼肥100-150公斤,配施过磷酸钙20公斤,肥料要与畦面土拌匀,然后在畦面上铺上5-6厘米厚疏松的红壤或黄壤心士,铺匀后略加镇压,以各扦插时用。

三、剪穗与针插

从白茶母树剪下的枝条,放在阴凉潮湿处,以防失水过多。当天剪穗,当天扦插。剪取的穗长为3厘米左右,每个穗上应具有1个饱满的腋芽和1片健全的真叶。剪口必须平滑,剪口斜向与叶向一致。

扦插一般在上午10时前或下午阳光转弱时进行。先将畦面充分喷水湿润,待泥土不粘手时,按行距7—10厘米将插穗直播或斜插入土中,深度以露出叶柄为宜,边插边将土壤稍加压实。株距视叶片宽度而定,使叶片互不遮叠为宜。每亩苗圃扦插15万枚左右。扦插后立即充分浇水。

四、搭棚遮荫

苗地搭棚遮荫,可避免日光强烈照射,降低地面风速,减少水分蒸发,有利于提高扦插成活率和幼苗生长。一般采用遮阳网覆盖,棚高35——50厘米。扦插后应立即盖好遮荫棚。

五、苗圃管理

1、浇水和排水。插穗在未发根前,要勤浇水,以保持土壤湿润和增加空气湿度。晴天早、晚各一次,阴天一天浇一次,雨天可不浇,大雨后应注意排水。插穗发根后,隔天或几天浇一次水,保持土壤湿润即可。
2、遮荫棚管理。荫棚要及时检查维修,发根后应增加透光度。因白条抗寒力较差,应在冬季来临之际加盖薄膜以增强地温,翌年气温回升时拆除。
3、及时除草、除花蕾。畦面上的杂草要及时用手拔除,畦沟杂草可用除草剂喷杀,但除草剂不能接触到插穗。茶苗的花蕾要及时用手摘除。
4、适时施肥。幼苗虽能从土壤中吸收部分养分,但因初生根系少,适量追施肥料是必要的。施肥应掌握分期多次。当插穗很长达3-4厘米形成第一回报群时,开始第一次施肥,以后每月1次。肥料以稀淡为宜,一般结合浇水时施入。
5、防治病虫。苗期常见的病虫有小绿叶蝉、茶蚜和叶病等,应及时喷洒杀虫剂或杀菌剂。喷药应在浇水后持叶面水平后喷洒。

六、起苗
秋插的白茶苗一般可在翌年10月一11月起苗栽种。苗木的质量根据《安吉白茶必方标准,二级以上的茶苗,要达到苗高20-30厘米,茎粗1.8-30毫米,根长
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安吉白茶的保存方法有哪些

安吉白茶的保存方法有哪些?短时间内不喝的安吉白茶该如何安置,才能保持更加好的品质口感呢?
  茶叶罐保存:茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎。茶叶罐的选择,以锡罐为佳,铁罐、纸罐次之茶叶要密封包装:因为茶叶极易吸湿、吸异味,影响品质。因此,茶叶要密封包装并远离有异味的物品茶叶要低温、避光贮藏:因为在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速。光照使茶叶内涵成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。因此,要在避光。低温的的条件下保存茶叶,以免茶叶内含成分发生光化学反应,同时减缓茶叶内含成分的化学变化速度,以延长茶叶保鲜期。
  家庭贮藏法:将安吉白茶用锡袋密封包装后,再置于密度高、有一定强度,无异味的密封塑料袋中(注:茶叶的水分含量不要超过6%,否则影响保质效果),放入冰箱冷藏室中(茶叶单独贮放),即使放上一年,茶叶仍然可以芳香如初,色泽如新。

安吉白茶的保存方法有哪些

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

2019年3月4日

每年的三月份,我要每天坚持这开采前的记录,几年下来的坚持,记录了每年茶园这个季节的实况,有助于茶农安排生产、有助于茶商安排来安吉采购的时间、有助于茶客了解正宗安吉白茶上市的时间。

2019年3月4日

天气:晴天

气温:16-2度

里岙山基地

3月1日-4日平均温度积温:29.5度

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

今天太阳公公旅游终于回来了,阳光明媚,终于有了春的气息,去年的3月4日江南茶区气温高达31度,今年比去年低了20度。

2017年3月4日,我还在极白上班,参加八马在安吉召开的《马上有极白》经销商大会,去年的3月4日我们千道湾再出发,我和道哥一起游学八马经销商,从福州出发到太原,去西安、上郑州,宣传安吉白茶、服务经销商。

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

昨天发了我自己独创的平均积温累计法,测算安吉原产地安吉白茶开采日,有专业人士批评我的方法不科学,应该按照有效积温来测算比较科学,可我按照扣除每天平均温度10度基数,再进行计算!似乎这样算也不太靠谱……

茶园里的桃花依然冬眠,根本没有萌动露出点点红晕。茶山上的覆盆子已经开始萌芽初展……

茶山下的小水塘是一个参照物,今年目前还是清澈见底,等到这水塘里的水变浑浊了,茶也可以开采了!

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

我选了4个茶芽为今年的观察对象,每天会拍下照片,让大家自己进行比对!(每日的明星照片如下)

第一个(白叶一号)


2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

第二个( 白叶一号)


2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

第三个(龙井43号)


2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

第四个(龙井43号)

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

为了便于大家自己比对,我搬来2018年和2017年的同日开采记录,贴在后面!

下面是2018年3月4日的记录!

2018年3月4日

天气:大雾转晴

气温:8-31度

千道湾里岙山基地

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

雾锁茶山,今天上午整个江南大雾笼罩,能见度极低,这也体现云雾缭绕出好茶,看看这雾里茶乡!

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

今天安吉的气温急剧上升,达到31度,这完全是从冬季一下进入了初夏,估计今天茶叶要长许多,不过早上拍的照片还是没有太大的变化,大家看看这三个明星的靓照!

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

由于冷暖空气影响,下午安吉雷雨交加,邻近的长兴县还下了特大冰雹!这又是高温又是雷雨,估计今天一天的积温要抵上以往的三天,就昨天和今天两天的积温,和去年相比,可以提前三到四天采茶了。

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

今天的图片我是委托在安吉的小崔拍摄的,我呢出差在外,今天也经历了从初夏到初冬的转换,早上在福州28度,下午到南京中转是31度,次日的凌晨到了太原是零下1度。

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

记得去年的三月初我从盐城出发到兰州,西安一路吆喝极白安吉白茶,今年三月上旬要一路讲述千道湾安吉白茶的故事!福州是第一站!

去年的3月4日是马上有极白,八马全国经销商大会在安吉召开的日子,看来八马和安吉白茶的故事会继续讲下去!

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)


下面还是转来2017年3月4日的记录!



2017年3月4日

天气:多云

气温:3度~20度

安吉白茶核心产区,溪龙里岙山基地

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)



今天一大早就起来,去县城接上赖秘书长,直奔大年初一风情小镇,参加《马上有极白》2017年八马全国加盟商春茶订货会,八马、极白品牌强强联手,开始了中国茶产业营销领域的供给侧改革。

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

在今天的会议上,安排我为各位介绍我们安吉白茶的发展历史,安茶集团的产品生产原则,以及我们安茶集团的未来规划,这个三合一的PPT还是第一次在这么大规模会议上讲,心里一直没有底,谢天谢地谢谢您,终于带着忐忑的心情把任务完成,感谢我的两位小助理最近几天的帮忙,感谢大家的鼓励。

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

业内专业媒体是这样评价极白与八马今天的这次会议:今天,业界不再为极白的资本性质而去怀疑与指责极白坐躺区域公用品牌利益温床与茶农争利了。极白在短短的一年半时间里建立了上千家经营网络,此前与知名连锁企业“鸣龙”联手,今日又与八马上千家连锁店合作,与西湖龙井、太平猴魁等品牌的经营网络合作,极白不仅在总体上超乎人们想象地做大了安吉白茶的市场蛋糕,而且以市场的影响力与占有率为区域公用品牌安吉白茶的美誉度锦上添花。

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

下午,还没有等会议结束,我便匆匆离开会场,赶往茶山,去拍摄那每日的芽叶图片,我感觉做任何事情需要的是坚持,是持之以恒的坚守,这茶芽似乎还是和10天前一样啊!

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

上图是龙井43号,下图是白叶一号

在大年初一风情小镇的院子里,看到一棵柳树发芽了,茶山上的李子树也感觉比前天芽叶稍大,只有那棵檫树最能感觉这10天的变化,花开的正茂。

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

2019年安吉白茶开采前记录(3月4日)

经常有人询问今年安吉白茶什么时候可以上市,我还是那句话,要想3月20号采茶已经几乎不太可能,按照现在的物象和今后10多天的气象预报,我估计要到月底前才会有新茶上市

来源:种茶人的陈锁

白茶有几种白茶图-安吉白茶和黄山毛峰哪个贵

白茶有几种 白茶图-安吉白茶和黄山毛峰哪个贵



安吉白茶和黄山毛峰哪个贵安吉白茶和黄山毛峰哪个贵?安吉白茶的价格在:明前白茶价格:600元~1200元/斤,雨前白茶价格:200元~600元/斤。黄山毛峰有几十块钱一斤的,也有几百上千元一斤的。具体如下:

安吉白茶多少钱一斤

价格要从几方面讲,早期的茶基本上都要1500-4800左右,中期的一般价格在800-2800左右,中后期一般在450-800左白茶图右。安吉白茶也是分很多等级的,等级越高价格越高。



安吉白茶的具体等级分为精品、特级、一级、二级,等级一次将降低,具体的等级要求如下:

精品安吉白茶:龙形安吉白茶外形上扁平,光滑,挺直,尖削,嫩绿显玉色,匀整,无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶条直显芽,芽壮实匀整,嫩绿,鲜活泛金边,无梗、朴、黄片。

茶汤要求嫩绿明亮,香气嫩香持久,鲜醇甘爽,茶汤中叶白脉翠,武夷山大红袍茶叶价格一芽一叶初展,芽长于叶。

特级安吉白茶:此等级的龙形安吉白茶要求外形扁平,光滑,挺直,嫩绿带玉色,匀整,无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶则要求条直有芽,匀整,色嫩绿泛玉色,无梗、朴、黄片。

同样特级安吉白茶的茶汤要嫩黄明亮,嫩香持久,鲜醇即可。同时要求叶底叶白脉翠,一芽一叶。

一级安吉白茶:这个等级龙形安吉白茶要求扁平,尚光滑,尚挺直,嫩绿油润,尚匀整,略有梗、朴、黄片;风形安吉白茶要求条直有芽,较匀整,色嫩绿润,略有梗、朴、片。

茶汤上要求带点嫩绿明亮,清香醇厚即可。叶底要求叶白脉绿,西湖龙井多少钱一两一芽二叶即可。

二级安吉白茶:此等级的龙形安吉白茶要求尚扁平,尚光滑,嫩绿尚油润,尚匀,略有梗、朴、黄片即可;风形安吉白茶要求条直尚匀整,色绿润,略有梗、朴、片即可。

茶汤同时茶汤绿明亮,尚清香鲜醇即可。同时对叶底的要求叶尚白脉翠,一芽二、三叶即可。

黄山毛峰多少钱一斤

相对于西湖龙井等绿茶的价格,黄山毛峰茶叶的价格相对平易近人些,至于黄山毛峰多少钱一斤,需根据黄山毛峰等级而定。黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级等六个等级。

黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰,以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良,白毫显,分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶,一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。

黄山毛峰多少钱一斤呢?一般情况下,特级的黄山毛峰的价格一般为600-800元一斤;一级黄山毛峰的价格通常为300-400元一斤;二级黄山毛峰的价格一般为150-300元一斤;

三级黄山毛峰的价格一般为50-120元一斤;烘青黄山毛峰的价格一般为15-60元一斤。茶叶的等级不同,价格也各不相同的。总体而言,黄山毛峰的价格相对亲民,比较适合大众消费。

综上,无论是安吉白茶还是黄山明前竹叶青毛峰都是分好几个等级的,等级高的价格高,等级低的价格低。