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今年西湖龙井清明前后上市现在就在卖的春茶是假的

2019-10-17 访问量: 11 茶礼仪网
今年什么时候能喝上龙井春茶?估计要等到4月份。

  昨天召开的2012年西湖龙井春茶新闻通报会上说,去年龙井茶3月25日开采,今年可能要比去年推迟5-10天。“迟到”的关键原因是气温不够高。

  茶叶新芽,一般要日平均温度达到10℃以上才会冒出来。今年2月份开始,杭州气温持续偏低,所以现在茶树基本都还没有抽芽。等新芽冒出来,预计最早的早熟品种“龙井43”,也要等到3月底才能开采;龙井群体种,就可能要推迟到清明节前后了。

  这也就意味着,最受人追捧的明前茶(清明节前开采的龙井茶),今年肯定会比往年要少很多。量少了,价格自然也会贵一点。至于会贵多少,西湖区龙井茶产业协会会长商建农说,不好预测,要由市场决定。

  不过,尽管前段时间杭州气温低、雨水多、日照少,但毕竟茶叶芽头还没冒出来,所以也不会影响茶叶的品质。甚至在一定程度上,这些雨水还有助于芽头后期的生长。

  杭州市气象台台长周春雨昨天也参加了新闻通报会。他分析了接下来的天气对茶叶的影响:

  从现在起到3月20日,杭州以阴雨天为主,气温也比较平缓,在6℃到16℃之间,对茶叶的生长有利;

  3月中旬末到下旬,北方较强冷空气南下影响杭州。其中3月20日、22日到24日会比较冷,气温可能会降到5℃以下,可能对茶叶生长不利。不过,冷空气究竟会不会影响到茶叶,会有多大的影响,还要到时候再看。

  西湖龙井茶商会会长戚国伟还提醒大家,今年龙井茶还没开采,现在如果市面上有叫卖西湖龙井新茶的,肯定是假的。就算开采了,也不是马上能买到。新茶采茶、炒制、加工、包装,再开卖,最快也要5天时间,今年上市估计要等到清明以后。

  另外,今年西湖龙井茶获得了地理标志证明商标“西湖龙井”的使用许可,并开始试点采用统一包装标识。大家可以去杭州市西湖区龙井茶产业协会(http://www.xhlj.org)上看看哪些企业可以用地理标志证明商标“西湖龙井”、今年的新包装又是什么样,这样买茶叶的时候也能多一些鉴别力。(刘云陈志华)

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西湖龙井国礼价格多少呢?

  每当参观茶叶的商店,总是很兴奋,看到那一件件茶叶礼盒包装,散装茶叶摆在柜橱中,心中就非常开心。喜欢喝茶已经有三年的时间了,尝试过很多精品茶叶,那么西湖龙井国礼价格多少呢?

西湖龙井国礼价格

  西湖龙井茶作为国礼,从20世纪50年代初开始少量供应,后来逐渐增加,年年都按时保质地送达北京中南海。西湖龙井国礼价格不菲,都是精选上等茶叶!正因为如此,一代又一代中央领导人毛泽东、朱德、周恩来、刘少奇、邓小平、江泽民等,都到龙井村视察过,并喜欢喝西湖龙井茶。以西湖龙井茶待国宾,这对客人来说是礼遇,对龙井茶来说是荣耀。

  身为西湖龙井茶叶有限公司董事长,戚国伟自豪地说:我们国家,最早的时候,每年只给3个外国元首赠送西湖龙井茶,就是苏联的斯大林、朝鲜的金日成、越南的胡志明,后来增加了柬埔寨的西哈努克亲王、美国的基辛格和尼克松、英国女王伊利莎白二世等。西湖龙井国礼价格更是不菲,西湖龙井茶的魅力,真是非同寻常。

  西湖龙井国礼价格多少呢?这个无法结论,因为没有固定的数据来说明茶叶的价格,需要大家以具体的价格为主!

为什么西湖龙井茶这么贵?

龙牌西湖龙井茶,是龙牌旗下杭州西湖龙井产区厂家精心所做,其原料正宗,品质极佳。很多人认为西湖明前龙井茶“贵如金”,那么究竟贵在哪里呢?今天茶艺网就带您一同领略一下为什么西湖龙井茶越来越稀贵了。

为什么西湖龙井茶这么贵?

俗话说:“物以稀为贵”,杭州西湖龙井茶也不例外。在现如今,西湖龙井虽然已经走入寻常百姓家,但正宗的西湖龙井价格还是比较高的,也是很多人送礼的选择。那么西湖龙井茶到底贵在哪里呢?

一、西湖龙井产地“贵”在正宗

龙牌龙井茶产自杭州西湖龙井茶核心产区,龙牌西湖龙井茶产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,有着上千年的历史。

作为国家地理标志标志农产品,西湖龙井也有其原产地保护区,出了这些保护区的龙井,都只能算是浙江钱塘龙井,浙江龙井等。所以我们原料正宗。

二、 西湖龙井产量“贵” 在稀少

产量稀少,清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少 。

三、西湖龙井采摘“贵” 在手工

龙牌西湖龙井茶全手工采摘,西湖龙井茶的采摘以细嫩著称,有明显的季节性。以清明节前采制的品质最佳,成为“明前茶”;谷雨前采制的品质尚佳,成为“雨前茶”。根据采摘嫩度的不同,西湖龙井茶鲜叶质量要求是:一芽一叶或一芽二叶初展,色泽嫩绿、新鲜、匀整。

四、西湖龙井制作“贵” 在匠心

由资深龙井制作大师,严格按照特级龙井工艺规范制作。龙牌龙井茶全凭资深制茶大师一双手在一口光滑的特制铁锅中,不断变换手法炒制而成,炒制手式有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨等18道复杂手法,炒制时根据鲜叶大小、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度,不断变化手法,非常巧妙。只有掌握了熟练技艺的人,才能炒出色、香、味、形俱佳的龙井茶。因全用手工在热锅中操作,劳动强度甚大。

五、西湖龙井品质“贵”在讲究

龙牌西湖龙井茶品质好。

干茶:形状扁平挺直似刀剑,叶面光滑平整,白毫尽显,色泽碧绿光润;

汤色:嫩绿明亮有光泽,纯净淡雅;

滋味:入口含香鲜,甘醇鲜爽,回甘明显;

叶底:叶底匀嫩,淡绿清翠,绿亮成朵,芽叶舒展挺立,尽显一旗一枪的精品龙井特色。

六、西湖龙井包装“贵”在气质

包装贵气,适合送礼。

龙牌龙井茶包装,选用的是木盒材质,配以清新、自然的绿色,搭配一副西湖美景图,整体的分量更厚重,送礼更显的端庄大气。

2019年一级龙井茶:产地决定价格

西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名,是中国十大名茶之首。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名、寺名和茶名。“玉髓晨烹谷雨前,春茶此品最新鲜”清明节前采摘的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,清明节后到谷雨节前这段时间采摘的叫雨前龙井。明前雨前其实各有拥簇,据我所知,北方人对于真贵的明前茶其实大多不感冒,而喜欢浓郁的雨前茶,这个与各地习惯和口味有关。

2018年一级龙井茶:产地决定价格

要说一级西湖龙井茶的价格主要与产地有关,国家相关部门把西湖龙井产地以地域分为三个西湖龙井产区,价格最高的当然是西湖龙井的核心产区,狮峰龙井,每年国家相关部门都会给当地茶农发放防伪标识,走在乡间小路上到处可见公示,今年最大的不同是京东一跃成为西湖龙井茶最大的零售商,大约承包了西湖龙井产地的70%,随处可见京东标识。

2018年一级龙井茶:产地决定价格

 三大产区龙井有区别吗?

  龙井茶现在分成三大产区,公众怎么能简单区分?

  浙江省农业厅茶叶首席专家毛祖法坦言,撇开附加文化价值,三大产区都有好次龙井茶,好龙井茶共同点都差不多:口感醇甘,柔和不苦涩,还带有板栗、兰花等香气,茶叶颜色基本以糙米黄为佳;次龙井茶,喝起来则有苦涩味,香气不浓或没有,茶叶颜色过青或过绿。

  由于龙井茶茶树品种和加工工艺,各地都差不多,只存在技师手艺高低或小气候因素,所以三大产区龙井茶口感品质总体上难分伯仲,普通人是喝不出来的。

  但是,辨别龙井好茶产自哪里,除看包装上标明外,还可借助一定参考价格让你心中有数。


  龙井茶西湖产区:产地小,物以稀为贵,重在赋予历史文化价值,其一级龙井茶价格生产成本一般每斤500元以上,合理销售价格1500—2500元/斤。龙井茶钱塘产区:合理销售价格300—600元/斤。龙井茶越州产区:合理销售价格200—600元/斤。

2018年一级龙井茶:产地决定价格

  当然一级龙井茶价格和产量,总是与天气分不开。“今年开采这段时间,天气还不错,有利于龙井茶的生长,之前有过一段时间霜冻,但影响不大,总体产量与往年基本持平,西湖风景名胜区西湖龙井茶产量在140吨左右。”西湖风景名胜区管委会社发局新闻发言人姜新兵说。