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西湖龙井径山茶等均价涨一成春茧价格创新高

2019-10-17 访问量: 11 茶礼仪网
今年,杭州春茶春茧均传来了好消息。春茶春茧产量均增加,价格也有明显上涨。西湖龙井、径山茶等名牌茶叶均价涨一成,而春茧价格创历史新高。

茶叶、蚕茧是我市农业“六大优势”、“五大特色”产业中的两大支柱产业,是各级政府重点发展和扶持的区域特色产业。今年上半年杭州气候条件好于往年,再加上市场行情的好转,全市春茶春茧生产形势喜人,实现量价齐升、产销两旺的局面。

统计显示,2011年我市春季茶叶产量1.98万吨,春茧产量0.75万吨,同比分别增长5.6%和5.9%。茶叶价格亦有明显上涨,调查结果显示,杭州部分茶叶品牌如西湖龙井、径山茶等均价涨幅在10%左右。

自去年以来,茧丝行情一路上扬,屡创新高,目前生丝价格已近40万元/吨,而且保持相对稳定,农民养蚕积极性高涨。据统计,杭州市春蚕饲养量11.6万张,同比增长0.7万张,增长6.6%;预计春茧产量5600吨,同比增长7.6%。

近期,杭州市春茧陆续开秤收购,春茧价格已达历史高峰,均价为2400元/担左右,与上年1800元/担的价格相比,涨幅在30%以上。按亩均可养蚕1.5张,以张产茧量1担计算,今年蚕农春茧亩均收入3536元,扣除亩均成本2105元,亩均收益1431元,比上年636元增加795元,上涨125%。按全市春蚕饲养量11.6万张计算,今年杭州市春茧价格上涨蚕农可增收1.1亿元。

受此影响,上半年杭州市茶叶、蚕茧产值增长明显,有望达到15%以上的增幅,对“优势”“特色”产业产值比重的提高将起到明显促进作用。

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西湖龙井保存中茶牌的禁忌

  西湖龙井很多人都喜欢,有些人在购买这种茶叶的时候都会大量购买西湖龙井,但是如果不知道中茶牌西湖龙井怎么保存的话,那么就会导致大量西湖龙井损失的情况发生。在保存西湖龙井的时候有很多的禁忌事情,我们一起详细了解下这些禁忌。

  忌潮湿:西湖龙井茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放西湖龙井时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。忌高温:中茶牌西湖龙井最佳保存温度为0~5氏度。温度过高时,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。

中茶牌西湖龙井

  忌阳光:阳光会加速西湖龙井茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。中茶牌西湖龙井贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使西湖龙井茶叶品质变坏。氧气:西湖龙井茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素c等易与空气中的氧结合,氧化后的西湖龙井茶叶会使西湖龙井茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。

  在保存中茶牌西湖龙井的时候,也避免和其他的东西保存在一起,因为这样会导致茶叶出现异味的情况,如果和这些有异味的东西放在一起储存的话,那么就会导致茶叶无法将这些异味排放出去,会降低西湖龙井的口感,让我们无法品尝到正宗西湖龙井的口感。

西湖龙井怎么泡

  西湖龙井是一种对我们的身体健康很有帮助的绿茶,我们知道绿茶是一种不发酵茶,茶叶里面的成分非常天然,所以我们在冲泡茶叶的时候一定要注意防止茶叶的营养成分流失。那么我们就为大家详细介绍一下西湖龙井怎么泡。

  “茶滋于水,水藉于器”。西湖龙井怎么泡,茶与水的比例适宜,冲泡出来的茶才能不失茶性,双充分展示茶的特色。一般来说,茶叶与水的比例为1:50,即100毫升容量的杯子放入2克茶叶。现将茶叶用茶则从茶仓中轻轻取出,每杯用茶2~3克左右。置茶要心态平静,茶叶勿掉落在杯外。敬茶惜茶,是茶人应有的修养。

西湖龙井怎么泡

  西湖龙井怎么泡,温润的茶芽已经散发出一缕清香,这时高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法,雅称凤凰三点头。凤凰三点头不仅为了泡茶本身的需要,为了显示冲泡者的姿态优美,更是中国传统礼仪的体现。三点头像是对客人鞠躬行礼,是对客人表示敬意,同时也表达了对茶的敬意。

  以上是关于西湖龙井怎么泡的详细介绍,西湖龙井属于绿茶的一种,在冲泡的时候,最好使用玻璃杯,在喝茶的同时还能观看茶叶的变化,也是一种享受,需要注意的是,冲泡茶叶后的第一杯茶一定要倒掉,有助于排除茶叶的残留物质。

中茶牌西湖龙井介绍

  西湖龙井茶是中国的名茶之一,由于它的产地在浙江杭州西湖的龙井区,因此取名叫“西湖龙井”,西湖龙井具有非常实用的功效,人们还称特为名茶皇后,西湖龙井茶分为好几个品牌,中茶牌西湖龙井就是其中的一种。下面就给大家介绍一下中茶牌西湖龙井。

  西湖龙井茶是我国十大名茶之一,产于杭州西湖周围群山之中;外形扁平挺秀,色泽翠绿微黄,以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称,驰名中外;香气馥郁,清高持久,茶汤嫩绿清澈,滋味甘香醇厚;中茶牌西湖龙井茶原料选自杭州西湖龙井茶产区之春茶,经过严格的品质控制精制而成。

中茶牌西湖龙井

中茶牌西湖龙井具有提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

  以上就是中茶牌西湖龙井的介绍,相信您现在对西湖龙井茶更了解了吧,茶在泡的时候最好使用玻璃杯子泡制,而且泡制水的温度最好在90度左右,喝茶的好处也是非常多的,所以大家要养成喝茶的好习惯,这样可以增强体质。