绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶白茶逆势中异军突起蔓延全国冲击东北茶市
2014年的茶叶市场，白茶异军突起、逆势上扬，成为众多茶商、茶客、茶友的热议话题。白茶热蔓延到全国，东北茶市也受到冲击，连过去很少开拓东北市场的品牌白茶企业也将参加9月19日-22日在长春国际会展中心举行的第3届长春茶博会。
近年，随着白茶尤其是老白茶的药用价值及收藏价值被广泛认可，销量大增，一举打破了茶叶市场格局，一时与热门的普洱茶齐头并进，成为茶友的情之所钟。“今年我们品品香与华巨臣公司紧密合作，参加11场华巨臣茶博会，面向全国推介品品香白茶。我认为未来两年，最传统、最古老、最健康的白茶将继续逆势上扬，广大茶友可提前收藏一些白茶。”品品香董事长林健接受采访时说。
白茶在茶叶市场上的热度持续上升，相关茶企今年也应市推出新品，比如品品香茶业强势推出了晒白金系列，还展开了全国巡回品鉴会。白茶企业今年推出的系列产品名字各异，但相同的是它们囊括了高中低端的价位，与往年相比起来更注重精耕普通百姓消费市场，从包装上来说，更加低调但又不乏品位。“白茶产于福鼎、闽北等生态优美的地区，因为以往是出口茶，监管方面是非常严格的，安全品质有很高的保证。与其他茶类的高端礼品茶相比较，白茶比较适中，能满足大众的消费。”林健说道。
长春是一个老牌的茶叶消费市场，这个城市与茶有着一段不解之缘。“长春”一词来自距今约7000年前古老的肃慎语“茶啊冲”，是古代肃慎族祭天时候的祈福之语，后翻译为“长春”。长春作为一个非产茶区，经过漫长的历史演变，南茶北传，人们才开始喝茶，但是并不精于此道。“以前人们也喝茶，茉莉花茶之类的，而且是泡一大缸子，咕嘟咕嘟地大口喝，只是为了解渴而已”，对茶文化颇有研究的何丰诺对老一辈的饮茶方式记忆犹新。这样一个茶叶消费重镇，能吸引品品香、天鼎茶业等白茶品牌借助长春茶博会开拓市场也就理所当然了。
白茶产地在哪里白茶是什么茶
白茶属于六大茶类之一，比起其它的茶类来说，白茶的种类比较少，名气也不够大。很多人都不知道白茶属于茶，白茶产地在哪里。今天茶艺网小编就为大家来讲解一下。
白茶产地在福建省，白茶属于福建省的特产茶叶。白茶与红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、黄茶，并称中国六大茶类。白茶产地在福建省，起源于福建省福鼎，所以又被称为福鼎白茶。在福鼎周边的政和县，采制白茶的历史也很十分 悠久了。白茶的著名种类有寿眉、白牡丹、太姥银针等。
现代白茶出现得比较晚，但是有一种观点认为：白茶是历史最为悠久的茶叶品类。这是因为白茶的制作工艺。最初，茶叶的用途就是“药用”。从鲜叶采摘咀嚼，到熬汤，再到晾晒存储，并最终出现白茶品类和工艺的雏形。
白茶的制作工序简单到了极致，只有萎凋和干燥个环节。如果制茶季赶上好天气，直接晾晒萎凋，然后存储即可，工序简单到只有一步。如果做一个横向对比，白茶的工序数量为2，绿茶工序数量为7，红茶5，黑茶4，乌龙茶为6。制作工艺越简单，茶叶里的营养元素就保存得越多，因此，白茶属于营养元素极佳的茶叶。
在白茶产地福鼎，白茶即是药，又是茶。人们往往会将白茶装入陶罐或者柚子皮里，陈放几年之后就成为老白茶。老白茶的药用价值很高，可以清热解毒、消炎杀菌、养肝明目。如果制作工艺考究，新作的白茶也可以喝出药香味。但是新白茶的茶性偏于寒凉，老白茶的茶性则更加温和。
福鼎大白茶提纯复壮技术
福鼎大白茶原产于福建省福鼎市太姥山，距今已有350年的种植历史。1985年，福鼎大白茶被全国农作物品种审定委员会认定为国家良种，并命名为“华茶1号”，具有很强的适应性和适制性，是综合性状相当优秀的茶树良种，也是全国茶区主要推广栽培的茶树品种。但当前茶农栽种的福鼎大白茶种苗大部分为自选自育，母穗和种子采自自家或别人的生产园，完成机构：福建省福鼎市茶业科学研究所,355200
白茶的种类介绍
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云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
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