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安化黑茶的功效与作用喝安化黑茶的副作用

2019-10-21 访问量: 11 茶礼仪网

安化黑茶是中国名茶之一市场上出售的安化红茶,有紧压茶和散茶两种,这种茶叶的保质期比较长,而且茶香浓郁,滋味甘醇,人们冲泡饮用安化黑茶不但能吸收丰富,营养,更能增强身体抗病能力,延缓身体衰老,但是安化黑茶在饮用以后也有一定的副作用,大家在喝安化黑茶以前好能对它做多了解。

安化黑茶的功效与作用

1、补充营养促进人体代谢,增强人体素质,使安化黑茶的主要功效,因为安化黑茶是一种营养价值极高的健康养生茶,人们冲泡饮用他以后能吸收维生素和矿物质,还能吸收一些植物蛋白和多种人体必需的氨基酸,这些营养成分被人体吸收以后,对维持人体正常代谢和身体各器官功能稳定都有极大的好处,在很多地区安化黑茶都被人们称为生命之长。

2、调理脾胃祛除油腻,提高人体消化功能也是安化黑茶的重要作用,它含有的活性酶和黄酮类化合物以及磷脂和氨基酸等营养成分进入人体以后,不单能调理脾胃,缓解脾胃虚弱并能解除油腻促进胃液分泌能有效,提高人类肠胃消化功能。安化黑茶除了这些功效以外,它对人类心血管也有明显保护作用,能预防高血脂和高血栓,更能降低人类身体肥胖的发病率。

喝安化黑茶的副作用

1、健康的人在喝安化黑茶以后并没有明显副作用,但有一些特殊体质的人群在喝安化黑茶以后却会出现多种身体不适,特别是那些营养不良和身体太瘦以及体质虚弱的人群在喝安化黑茶以后,会让人们体虚的症状加重,而且会让他们的体重进一步减轻,对他们的身体健康特别不利。

2、经常失眠的人在喝安化黑茶,以后会让失眠症状加重,这也是人们喝安化黑茶时可能会出现的副作用,因为安化黑茶中含有大量的咖啡因和茶碱,这些物质都能让人类神经保持兴奋,正常的人群在喝安化黑茶以后还容易出现亢奋和失眠的症状,而那些经常失眠的人在喝安化黑茶以后失眠症状。会更为严重。

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安化黑茶种类

安化黑茶的品种主要有“三砖、三尖、一卷”,也就是黑砖茶、花砖茶、茯砖茶,天尖茶、贡尖茶、生尖茶和花卷茶(俗称安化千两茶)等。那么这些名目的茶到底是怎么样呢?下面就为您详细的介绍一下。

黑砖茶:黑砖茶的毛茶进厂后,要进行筛分拣梗、风选破碎、拼堆等工序,制成合乎规格的半成品,做到形态均匀、质量纯净。半成品再经过蒸压、烘焙干燥、包装等工序,制成黑砖茶。砖茶色泽黑褐,香气纯正,口感醇厚,微涩,回甘。它就相当于生茶,陈放时间越长,口感越好,且不失特色。

花砖茶:花砖茶源自花卷茶,体积小、常采用机器压制成砖茶。花砖茶选料大部分为二三级黑毛茶,毛茶进厂后,经过筛分拣梗、破碎、拼堆等工序,长时间发酵,制成合格的半成品,再进行蒸压、烘焙、包装等,工艺与黑砖茶相同。原料发酵时间及程度比黑砖长、重,所以口感比较醇和。花砖茶色泽类似于猪肝色,香气陈醇,微带松香,口感醇和,润滑。它就相当于熟茶。

天尖茶:三尖又称湘尖,采用原料较细嫩的黑毛茶加工而成,蔑篓荼装。三尖茶原料相对较嫩,旧时都作为皇室贡品。天尖属于湘尖茶的一个品种,湘尖原始的包装材料采用天然竹子编制成的竹篓,现在也有小包装产品。湘尖茶的主要特点也是最具有安化黑茶的特点,有显著的松香,茶叶乌黑,经过压制入篓条索紧实略扁,滋味浓厚。天尖采用一级黑毛茶为主要原料,少量拼入二级提升黑毛茶。天尖当年新茶干茶色泽不是特别一致,主要是由于原料发酵及拼配状况引起,不影响产品质量,加入发酵较轻的茶叶反而可增加天尖的清香,增加口感的层次变化。

贡尖茶:二级黑毛茶为主,少量拼入一级下降和三级提升黑毛茶。

生尖茶:采用二级下等为原料,黑毛茶较粗老,大多为片状,含梗多。

花卷茶:千两茶是安化的一个传统名茶,主要产于安化,以安化所产为正宗。选用二、三级黑毛茶为原料,其包装保持传统的形式,以蔑篓、棕片、蓼叶为包装材料。因其外表的蔑篓包装成花格状,故又名花卷茶。

千两茶呈柱状,长1.5米,周长约2尺,其他规格逐渐缩小。花卷茶不强调发花,所以部分花卷茶内可能没有金黄色的菌花,部分产品则金花茂盛。按发花情况不同,有金花的花卷茶口感醇和,菌香明显,当年新茶即可饮用。没有发花的花卷茶,当年新茶口感浓厚,涩味明显,经过2到3年贮存后,口感醇和,细滑,适合长期收藏。千两茶用料与花砖茶相同,制作工序均由手工完成,加工技能强、难度大、消耗体力、工效低,在自然条件下自行发酵、干燥、做工精细。千两茶已逾千年历史,被世人冠予“世界茶王”之美名,是中华茶文化之瑰宝。

安化黑茶的功能,5大功效让你越喝越健康!

黑茶在我国拥有着十分长久的历史,但是大多数人对它还不是很了解,只是知道黑茶存在着很多的好处,但是却没有深究过到底有哪些好处。今天小编就带着大家一起走进黑茶的世界,探索它到底存着哪些令人觉得不可思议的功效。

5大功效让你越喝越健康

1、因为黑茶含有咖啡碱的成分,所以具有利尿的作用。而且它还可以帮助酒醉的人解除酒毒。除此之外,黑茶含有的茶多酚成分也可以让烟草的一些尼古丁产生沉淀,接着排出体外,这样子可以减轻烟对身体健康的伤害。

2、黑茶含有很多人体所必需的营养成分,特别是对于食用蛋白质太久少的人群而言,常喝黑茶可以有效补充身体所需要的各种维生素以及矿物质。而且它也被人们称之为“生命之茶”。

3、如果体内的血脂含量比较高,就很容易导致脂质在血管上面沉积,从而导致动脉血粥硬化或者是血栓的形成。而黑茶具有降解脂肪以及抑制血小板聚集等作用,除此之外,它还可以有效减低人体的血压,经常饮用该种茶饮还可以有效预防心血管疾病的发生。

4、黑茶含有丰富的儿茶素、茶黄素等等成分,特别是其含量较多的类黄酮等具有清除自由基的作用。所以经常饮用它还具有延缓细胞衰老以及抗氧化的功效。

5、因为茶多糖可以有效降低血压以及降低血糖的作用,因此糖尿病患者也可以经常饮用此茶。

适合喝黑茶的人

1.长期宴席应酬人士

由于工作原因,很多人需要长期忙于酒桌上的应酬,不仅会暴饮暴食而且还会经常喝酒。而常喝黑茶,特别是金花茯砖和千两茶等拥有“金花”的黑茶,对于促进肠道消化和解除酒毒、醒酒有着显著功效。

2.家中长辈,三高人群

前文也有说,黑茶的茶氨酸、茶黄素和茶多糖等物质对于降三高有着显著功效。而家中的长辈以及中老年人士应当多喝黑茶,预防和治疗“三高”。

3.工作疲劳上班族

黑茶富含微量元素对于平衡膳食、补充营养有着一定的作用,疲惫的上班族在繁忙的工作里喝上一杯黑茶,不仅暖暖身子,而且还能祛除疲劳、清思明目,让思路活起来。

4.肥胖人士,吃货一族

黑茶有着很好的降脂减肥功效,在暴饮暴食之后可以为你清理肠胃。吃货们,如果管不住你的嘴,那就在饭后给自己泡上一杯黑茶,给你的肠胃洗洗澡。

黑茶的功效很多,不过这四类人最是需要,如果你属于其中一员,那么不妨尝试一下。不过要注意,黑茶虽好,饮用之时却要注意科学饮茶,否则可能适得其反。

安化黑茶价格多少合适

安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北,那安化黑茶价格多少呢?相关的介绍如下!

安化黑茶的价格

1、熙牧源安化黑茶

价格:99元

产品介绍:这款熙牧源牌安化黑茶,选用上等优质黑毛茶为原料,独具菌花香,且经久耐泡,非常值得尝试。

2、黑美人安化黑茶

价格:128元

产品介绍:这款安化黑茶,纯手工工艺,利于金花发酵和陈化,滋味醇和,是爱茶人士的最佳选择哦。

3、湘丰安化黑茶

价格:118元

产品介绍:湘丰安化黑茶,3年陈料手工精制,金花显盛,菌花香浓郁,入口鲜醇,送礼自饮皆是不错的选择。

4、怡清源安化黑茶

价格:148元

产品介绍:这款怡清源安化黑茶,选用安化优质大叶料,金花醉棉纸包装,适合黑茶的醇化和存放,口感甘鲜、醇厚,各位茶友们不妨试试。

5、白沙溪安化黑茶

价格:330元

产品介绍:白沙溪安化黑茶是老字号品牌,其茶独具菌花香和松烟香气,口感特殊,非常的耐泡。

安化黑茶的选购技巧

1、观察外形

如果是优质的安化黑茶,可以注意观察其外形色泽,它的条索匀齐、卷折成泥鳅状,颜色黑中带褐,色泽均匀。而劣质安化黑茶则会有红色、棕色、褐色等其它杂色。除此之外,我们还可以闻到干茶香。

2、观察茶汤的颜色

看其汤色,好的安化黑茶橙色并且明亮;陈茶的汤色红亮就好像琥珀;好的野生的种的新茶的汤色也可以红得如同葡萄酒一样。

3、闻香气以及品尝滋味

黑茶具有发酵的香味,带有甜酒香或者是松烟的香气,老茶具有陈香;茯砖茶和千两茶就有着特殊的菌花的香气;野生茶则具有淡淡的清香。

4、察茶底

泡完茶的优质黑茶的茶底依然是黑褐色,色泽不会变淡,如果茶底变成青褐色的黑茶质量则不过关。

安化黑茶怎么喝

1、备具

准备茶具,冲泡安化黑茶宜选用粗犷大气的茶具。

2、取茶

安化黑茶分为茯砖茶、千两茶饼,可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取;整支千两茶,可用剪刀剪开竹黄,剥去粽叶等,再用铁锤钢钎撬取;方便颗粒状、袋装的安化黑茶,可直接冲泡。

3、冲泡

根据自己的实际情况,按1:40左右的茶水比例用沸水冲泡。

4、茶水分离

将如意杯按钮按下,使茶汤分离,可冲泡数次。

5、品茶

做好了以上的步骤之后就可以品茶,品茶的时候需要慢慢品,切记牛饮,趁热饮用,暖胃养肝。

喝安化黑茶注意事项

1、注意冲泡时间

冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲,品饮安化黑茶,冲泡时间宜短,一般约2分钟左右,冲泡黑茶的次数可达5-7次,随着冲泡次数的增加,冲泡时间应适当延长。

2、选用适合的泡茶器皿

冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具,一般以厚壁紫砂壶或如意杯为主;公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳。

3、讲究水质

一般都用天然水,如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。

4、注意冲泡水温

冲泡安化黑茶,一般用100度的沸滚开水冲泡,为了保持和提高水温,在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。

总而言之,2010年安化黑茶被国家质检总局列入国家地理标志产品保护目录;2011年,安化黑茶被国家工商总局认定为中国驰名商标,毋庸置疑,这样的茶叶价格也是很高的!