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贡眉白茶饼怎么储存贡眉白茶的储存方法

2019-10-21 访问量: 11 茶礼仪网

贡眉白茶饼是白茶的一种这种茶叶保存时间越长,陈化越严重,而且营养价值越高,口感也会更加诱人,但很多人对贡眉白茶饼的保存方法并不了解,不知道它怎样存储最好,今天小编就专门介绍这方面的知识,能让大家了解贡眉白茶饼怎么保存最好。

贡眉白茶饼怎么储存

贡眉茶饼要放到无毒无异味,而且可以密封的容器中保存,而且在保存过程中一定要注意防潮,在保存贡眉茶饼时最好能把茶饼密封,再把它们放到合适的环境中保存,这样能防止它们受潮也能防止它们在保存过程中吸收异味,能让贡眉茶饼保存较长时间不变质。

贡眉白茶的储存方法

1、冷藏保存

贡眉茶饼能冷藏保存,在保存的时候可以把贡眉茶饼用保鲜袋密封起来,再存入冰箱的冷藏室,这样就能让贡眉茶保存较长时间不变质,但是贡眉白茶在冷藏保存时,不能和带有刺激性气味的食品放在一起,不然容易出现串味,会影响贡眉茶饼的味道。

2、木炭保存

贡眉茶饼还能用木炭保存,把包装好的贡眉茶饼放到一个可以密封的纸箱中周边放上干净的木炭,木炭具有较强的吸附性能吸收空气中多余的水分和异味,它能为贡眉茶饼提供良好的保存环境,能让它保存特别长的时间,但在保存过程中用来保存贡眉茶饼的木炭要经常取出放到阳光下晾晒,不然会影响保存效果。

3、生石灰保存

贡眉茶饼还能用生石灰来保存,在保存的时候要把贡眉茶饼包装好,再把它装入到大的茶罐中,把生石灰装入到干净的小布袋中,把口密封好也放入到茶罐中,然后把茶罐的盖密封好放到阴凉通风的环境中保存,这样也能让茶叶保存较长时间不变质,因为生石灰是一种非常强效的天然干燥剂,用它来保存贡眉茶饼既能防止茶叶变质又能让茶叶保留持久的清香。

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贡眉历史

被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶,有着独特、显著的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效,正备受世界各地消费者喜欢。在二十一日上午于福建福鼎开幕的中国首届白茶文化节上,中国茶叶流通协会负责人称,随着人们健康意识的增加,白茶独特的保健功效具有非常大的市场潜力,福鼎白茶有望成未来茶叶市场主流产品。

白茶是中国六大传统茶类(绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶)之一,属轻微发酵茶,因其满披白毫,如银似雪而得名。白茶的主要产品有白毫银针、白牡丹、贡眉(寿眉)、新工艺白茶等。“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。”福建福鼎是中国最大白茶主产区,被命名为“中国白茶之乡”。

福鼎市市长倪政云称,福鼎提倡“自然、健康、和谐”的兴茶理念,大力挖掘福鼎白茶的文化内涵,塑造福鼎白茶的品牌声誉,将做大做强福鼎白茶产业,让福鼎白茶成为世界的知名茶品牌。目前,福鼎市有茶园二十万亩,年产茶一点五万吨,其中白茶四千吨,是中国十大产茶大县(市)之一和中国主要的白茶出口基地、名优生产基地,福鼎白茶远销世界各地。福鼎产白茶历史悠久,早在一百五十年前就饮誉海外。据史料记载,福鼎白琳就是茶商的聚集处,清朝康熙年间福鼎沙埕港设贸易口岸,成为茶叶出口聚散地。清朝嘉庆初年,“白毫银针”更是被誉为世界名茶,为英国女皇酷爱的珍品。至清末民初,福鼎白茶已远销欧亚三十九个国家和地区。

贡眉的鉴别特征

贡眉是上等白茶,而不同的产地、采摘标准及加工工艺等又决定了贡眉不同的等级分类。

品质

特级:毫心多而肥壮,叶张幼嫩;

一级:毫心显露,叶张尚嫩;

二级:毫心稍显叶张较粗老;

三级:毫心稀露叶张粗老;

色泽

特级:灰绿或墨绿,色泽调和;

一级:墨绿,色泽尚调和;

二级:暗绿或黄绿,色泽较杂;

三级:黄绿,枯燥花杂;

汤色

特级:浅橙黄,清澈;

一级:橙黄,清澈;

二级:深黄或微红;

三级:深黄近红;

味道

特级:清甜醇爽;

一级:稍清甜、醇厚;

二级:浓尚醇;

三级:浓稍粗或平淡稍粗;

叶底

特级:叶色黄绿,叶质柔软匀亮;

一级:叶色灰绿,叶质软亮;

二级:叶色暗绿,夹有红张,叶质挺硬较粗;

三级:叶色暗杂有红张,叶质粗老;

白茶之贡眉的品质特征

质量特点

  贡眉选用的茶树种类普通采纳福鼎明白茶、福鼎年夜毫茶、政以及明白茶以及“福年夜”、

贡眉

“政年夜”的有性群体种。制造贡眉质料采摘规范为一芽二叶至三叶,请求含有新苗、壮芽。初制、精工艺与白牡丹根本相反。其内含物以及保健成效也与白牡丹相差无多少,但其感官的质量却与白牡丹差别。

  详细内容列表以下:

  

质量

特级

一级

二级

三级

嫩度

毫心多而瘦弱,叶张幼嫩

毫心表现,叶张尚嫩

毫心稍显叶张较粗老

毫心稀露叶张粗老

整碎

芽叶连枝,叶态紧卷如眉,匀整,破张少

芽叶局部连枝,叶态垂卷稍展,有破张,尚匀整

毫尖局部连叶,叶态摊多,有破张尚匀整

叶态少有卷形破张多,尚匀整

光彩

灰绿或者茶青,光彩谐和

茶青,光彩尚谐和

暗绿或者黄绿,光彩较杂

黄绿,单调花杂

净度

干净,无老梗、枳及腊叶

无老梗、枳及腊叶,夹有嫩的绿片、铁枝片

无老梗、枳及腊叶,有小黄片、铁枝片

无老梗、枳及腊叶,含腊片较多

喷鼻气

鲜爽

浓纯

纯粹

平平稍粗

汤色

浅橙黄,明澈

橙黄,明澈

深黄或者微红

深黄近红

味道

清甜醇爽

稍清甜、醇厚

浓尚醇

浓稍粗或者平平稍粗

叶底

叶色黄绿,叶质柔嫩匀亮

叶色灰绿,叶质软亮

叶色暗绿,夹有红张,叶质挺硬较粗

叶色暗杂有红张,叶质粗老