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祁门红茶要怎样泡才好喝

2015-09-25 访问量: 262 茶礼仪网

俗话说,品茶是一门艺术,但其实泡茶更会一门考验人的课程,更加称得上一门艺术。一种好的茶,如果选择的器皿不对,泡茶的人不够专业,那么一定会大大影响到茶水的质量。下面就是祁门红茶的一种泡法。

简单泡法将水烧至90—95℃,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量百分之五的茶叶,冲入已烧好的热水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。功夫泡法

纯正祁门红茶祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮,好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。

具体步骤

1.备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。

2.赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。

3.烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。

4.投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。

5.洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。

6 . 祁门红茶第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

7.鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。

8.游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。

9.喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

10.品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。

可以看出,整个泡祁门红茶的过程是需要很多的准备工作的,只有在你准备充分的情况下,你才有足够的时间安排你泡茶的每个步骤,才能泡出更好喝的茶。

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生姜祁门红茶的保健作用有哪些

  生姜祁门红茶的保健作用组合,可以说起到的暖身作用比较强,而且能起到很好的驱寒作用,所以进入了冬季,很多中老年人为了更好地保障身体的健康,愿意通过生姜祁门红茶的保健作用配合,来起到暖身驱寒的作用,而且都达到了满意的效果。那么生姜祁门红茶的保健作用大体都有哪些?为了你能了解更详细,就来看看下文的解答。

生姜祁门红茶的保健作用有哪些

  生姜祁门红茶的保健作用也很捧,适合冬季饮用。

  生姜和祁门红茶的完全融合

  生姜富含活性成分,有消炎、杀菌和解毒效果,还可以暖胃去湿,排除体内的垃圾,和红茶适当的调配在一起,无论是在口感上还是在感官上都是很不错的。

  祁门红茶具有暖胃养胃和解毒利尿的效果,再和消炎、杀菌、消毒的生姜配合在一起,特别适合易发生流感的春季或冬季饮用。

  生姜红茶的做法

  把10克姜洗干净切好,往生姜和祁门红茶加入适量水,煮开,5分钟后加入少量红糖,搅拌均匀就可以饮用了。

  生姜红茶的功效

  生姜红茶具有驱寒效果,平时产生感冒、咳嗽、发烧、头痛、喉咙痛等症状都可以喝。

  生姜祁门红茶的保健作用,相信通过以上的解答,很多喜欢通过喝红茶的朋友,已经更多地了解了生姜祁门红茶的保健作用。所以在全面了解了它的保健作用以后,为了能在冬季更好地体现出自己身体的健康,建议你喝生姜祁门红茶,通过这样的一个组合,就能更好的提高自己身体的免疫力,保障身体在冬季更健康。

祁门红茶能保存多久?

“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品, 以下是关于祁门红茶保质期的问题分析。

祁门红茶能保存多久?

1、祁门红茶保质期是比较难界定的,即使是同种茶,加工程序稍有不同,保质期也会有所差异。

2、没有经过二次大火烘烤加工的祁门红茶,保质期只有1年。

3、经过了第二道程序加工的祁门红茶,保质期是2年。

4、祁门红茶的保质期,更多的在于消费者对祁门红茶的保存情况而定。

5、避开光照、高温及有异味的物品,祁门红茶保质期时间会较长。

小贴士:综上所述,我们可以知道保存情况较好的话,祁门红茶的保质期多长就不再是两三年。

祁门红茶级别文字描述,快来看看

祁门红茶属于红茶,按照其形状和内质可分为礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级和七级品级别。下面,茶库君用笔墨来描写了祁门红茶各个级此外特性,一路来看看。

(图片ID:34289545,祁门红茶级别笔墨描写)

祁门红茶级别笔墨描写

礼茶:祁门红茶礼茶条索匀整,茶叶知识,嫩毫、毫尖多,光华光润;有清鲜的嫩香味,汤色红艳豁亮。

特茗:该级此外祁门红茶,条索细整,嫩毫显,油润有光芒;香气鲜嫩,汤色红艳透亮。

特级:特级祁门红茶,条索紧细,多嫩毫,色润;香气鲜醇,汤色红艳清亮。

一级:此级此外祁门红茶条索紧实,嫩度高,光华润;香味高浓,带有果糖香,汤色红艳清透。

二级:这个级此外祁门红茶条索匀细,嫩度较一级低,中国十大名茶,光华光润;带果糖香,汤色红艳但不及一级豁亮。

三级:本级此外祁门红茶条索紧实,比二级略粗,稍有松条;香味鲜厚有收敛性,汤色稍红。

四级:四级祁门红茶条索粗实,叶质稍轻,光华带灰;香味醇汤色红明较淡。

五级:祁门红茶五级,条索较粗有筋片,光华带灰;香味偏淡,但无粗老味;汤色红淡。

六级:这个级此外祁门红茶条索较松且夹有片朴,光华花杂;香味粗淡,汤色红淡欠豁亮。

七级:祁门红茶七级,条索松身骨轻且带片朴梗,光华桔杂;香气低淡有粗老味,汤色淡而不明。

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以上,是祁门红茶级别笔墨描写,但愿能辅佐到各人相识到祁门红茶的级别。