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如何泡绿茶功夫茶的绿茶功夫茶的泡法

2019-10-21 访问量: 11 茶礼仪网

绿茶是最常见的一个茶叶品种,它色泽清淡,味道清香,有很重要的保健功效,是人们平时品茶的重要对像之一。不过人们平时喝绿茶时,多会直接冲泡,很少用功能夫泡去去喝绿茶,其实有时间有条件的时候,泡一些绿茶功夫茶也是特别享受的事情,下面我会把绿茶功夫茶的泡法写出来,喜欢品茶的朋友可以学习一下。

绿茶功夫茶泡法

1、绿茶功夫茶第一步备水和茶具

用绿茶泡制功夫茶时,要先把水和茶具准备好,最好的选择天然的矿泉水,而且水的温度不宜过高,应该在九十度左右,另外茶具应该选择透明的玻璃茶具。

2、绿茶功夫茶第二步赏茶和温杯

绿茶功夫茶在泡制以前要把茶叶放在茶则里面,观赏,再用烧好的开水把所有的茶具都走一遍,让茶具都有一种温热的感觉。

3、绿茶功夫茶第三步投茶和注水

绿茶功夫茶泡制时,处理好茶具就能把茶叶放入到茶具中了,投茶可以分为先投中投和上投三种,可以按自己的喜好去选择,投茶以后就可以开始注水,注水时要让水流沿着茶具的壁缓缓流入,这时能看到茶叶翻动的样子。

4、绿茶功夫茶第四步品茶

注水以后三分钟,就能把泡好的绿茶倒入茶具中,开始品尝,在泡茶茶具中水余下三分之一时就要及时注水,绿茶的耐泡性比较差,一次投茶可以冲泡四到五次。

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武阳春雨茶叶简介

武阳春雨茶叶简介

 

 

  武阳春雨高山茶产自俞源海拔千米的九龙山一带,茶园终年云雾缭绕,空气清新。外形紧密卷曲,色泽绿润,汤色浅绿明亮,香高味浓,耐冲泡武阳春雨茶产于早春三月的武阳川,其形似松针私雨,色泽嫩绿稍黄,香气清高幽远,滋味甘醇鲜爽,具有独特的兰花清香。茶叶自然品质“色、香、味、形”独特,在历史上享有盛誉。


 “其形似松针丝雨,色泽嫩绿稍黄,观其色金汤黄绿,看其形如雨丝垂落,频其味苦后甘醇”。


  武阳春雨高山茶:细紧略卷曲、显毫、匀整洁净、翠绿鲜润,汤色浅绿明亮,香高味浓,耐冲泡。每年的3月-4月采摘。


  功能:精神爽朗,提神解乏,消除疲劳。生津止渴,爽身醒目,解暑去烦的作用


  适合人群:除少部分对茶有过敏反应的人,正在服用某些对茶有禁忌的药物的人,吃奶的婴儿及妇女在生理期来临时、怀孕期、孕妇临产期、哺乳期不适合外,其它所有人群都适合常年饮用,更适合内热体质的人,夏季饮用更佳。

 

常喝绿茶减肥绿茶减肥原理

研究表明,茶叶的有效成分可以促进脂肪分解,多喝绿茶可以瘦腹。绿茶中含有溶解脂肪的成分可以防止脂肪堆积在体内。同时绿茶还含有维他命B1、维他命C和咖啡因,这些物质都能够促进胃液分泌,帮助消化和消脂。另外,绿茶还含有抗氧化的儿茶素,能够提高新陈代谢,清除自由基,达到减肥的效果。

绿茶减肥注意事项

喝绿茶减肥需要注意以下事项。第一,喝绿茶需要等到饭后一小时后才能喝,这样绿茶才不会影响铁的吸收。

第二,每天喝绿茶的量不能超过1000毫升,否则会造成缺铁性贫血。

第三,绿茶减肥法只适合由于新陈代谢慢造成的肥胖。经期、常吃素、胃溃疡、贫血的人不适合喝绿茶减肥。

喝绿茶减肥法如何操作

喝绿茶减肥只是一种减肥的辅助方法。喝绿茶减肥时要注意调整饮食,早餐可以选择高纤麦片、低脂鲜乳等。午餐可以选择肉类、海鲜等;之于晚餐则需要清淡一点。

另外喝绿茶瘦小腹还需要在运动的配合下才有更明显的效果。瘦小腹可以选择饭后站立半个小时,收紧腹部和双腿,背部、肩膀、臀部完全贴紧墙壁,坚持半个小时,这个方法对于瘦小腹有很好的帮助。

绿茶冲泡方法

绿茶减肥法还需要学会冲泡绿茶。冲泡绿茶需要将水温控制在80到90度之间,但是如果冲泡茶粉只需在40到60度之间即可。冲泡茶叶是第一泡不要喝,冲了热水后摇晃以下然后倒掉,再冲泡。冲泡的绿茶要在半小时到一小时喝掉。

怎么辨别绿茶茶叶的好坏

绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。绿茶是我们平常非常喜欢喝的一种茶,可是我们知道怎么辨别绿茶茶叶的好坏吗?现在让我们看一看。

怎么辨别绿茶茶叶的好坏

1、看色泽

好的绿茶成品茶色泽是翠绿或黄绿,油润有光泽,若色泽较为明亮且新鲜的话,则说明是新茶,好茶,若色泽较为暗沉,且没有光泽感可言的话,则说明是旧茶,坏茶。看色泽

2、摸外形

品质好的绿茶,外形挺直均整,白毫显露,摸上去是很完整紧实,如果摸着条索松散,形状各异,粗细不同,纹路杂乱且有茶梗的话,则说明该茶叶的品质不算太好。

3、闻香气

上品的绿茶带有清香,兰花香是清淡的板栗香味,如果茶叶混杂有其他的不明气味,表明茶品质是不佳的。

4、品味道

品质好的绿茶会有轻微的苦涩感,但回味浓醇、甘鲜,口舌生津;粗老劣质的绿茶是淡而无味,还具有涩口。

5、观茶水

品质好的绿茶冲泡后,茶汤显现翠绿、清澈、明亮,含有清汤绿叶特征明显,如果冲泡的绿茶,茶汤是不明亮混浊的,说明茶叶品质粗劣。

6、干湿程度

茶叶采摘后是需要经过晾晒等工序后才能被用来饮用的。建议大家可以用手指捏取适量茶叶轻轻揉搓,若能够轻松被搓成粉末的话,则说明是新茶,好茶,若明显感觉到有困难的话,则说明茶叶已经受潮,是旧茶。

7、根据品种

不同种类的茶叶所具备的特点自然也是不同的,如若是明前茶的话,则颜色是一种较为天然的糙米色,若是龙井的话,则表面十分匀称光洁,呈淡黄嫩绿色等,应根据具体情况来具体判断,不要太过死板。

经验总结

1、外形:绿茶种类不同,外形差别大。眉茶条索匀均,整洁光滑;珠茶颗紧结,滚圆如珠,重实;烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。

2、色泽:珍眉呈绿色且知带银灰光泽;珠茶深绿而带乌黑光泽;炒青碧绿青翠;烘青呈绿带嫩黄色,瓜片翠绿。

3、香气:有清香,屯绿有板栗香;舒绿有花香;蒸青有紫菜香。

4、汤色:汤色清翠碧绿而透明清澈。

5、滋味:茶汤浓醇道鲜爽,回味带甘。

6、叶底:明亮、细嫩、厚软,呈嫩绿色,叶背有白色茸毛。

色泽:好的绿茶应呈浅绿或黄绿且清澈明亮,若茶色泽灰暗、深褐等一般不佳。香气:好的绿茶有清香,若香气低沉或有陈气、霉气等,则为劣质茶。口味:好的绿茶初尝略有苦涩感,但回味浓醇,令口舌生津,而粗老劣茶则淡而无味,甚至涩口麻舌。外形:好的绿茶外形扁平圆紧、均匀齐整,若条索松散,颗粒松泡则一般为劣质茶。