桑叶茶的功效与作用桑叶茶的副作用与禁忌-茶礼仪网

桑叶茶是一种保健养生茶，是人们采集新鲜的桑树叶子，经晾晒千叶沙青以及烘干和制香等多道加工工序制成的一种绿色茶叶，它味道清香，滋味甘醇，而且含有丰富氨基酸和维生素，人们饮用以后能预防高血糖也能延缓身体衰老，但人们长期喝桑叶茶也会对身体产生一些不良影响，会有明显副作用出现。

桑叶茶的功效与作用

1、预防高血糖

桑叶茶不但滋味诱人，它还含有丰富的糖化合物，这种物质被人体吸收后能抑制血糖升高，桑叶中含有的生物碱也是一种天然活性成分，抑制人体对糖类物质的吸收，并能提高胰腺功能，加快胰岛素产生，人体吸收这种物质以后也能让血糖保持稳定，能预防高血糖和糖尿病发生。

2、预防血栓

桑叶茶能降低人体血液粘稠度，并能抑制人体对脂肪和胆固醇的吸收，它能促进血液循环，也能增强人体抗凝血能力，人们经常用它泡水喝能预防血栓和中风发生。桑叶茶还具有一定的抗氧化能力，能提高人类血管的韧性与弹性，可以防止血管壁破裂对人类经常出现的脑出血也有良好预防作用。

3、保护心脏

人们多喝些桑叶茶还能保护心脏，因为桑叶茶不单能提高毛细血管通透性还能营养心肌增强心肌收缩功能并能稳定心率，它能防止人类心脏功能减退，也能降低心梗和心肌缺血以及心率不齐等症的发病率。

4、淡斑美白

桑叶茶还具有明显美容作用，它能抑制人体内黑色素生成并能阻止他们在皮肤表面堆积，能让人的面部色斑慢慢淡化，能起到明显美白作用，而它含有的黄酮类化合物和有机酸以及胡萝卜素等营养，在被人体吸收后，还能加快提高皮肤细胞活性，能让人们的皮肤变得爽滑细嫩而有弹性。

长期喝桑叶茶的副作用

日常生活中，人们适量喝一些桑叶茶对身体有诸多好处，而且没有明显副作用出现，但长期喝桑叶茶就会对身体产生一些不良影响，因为桑叶茶性质寒凉，它会加重脾胃负担，长期喝会让人体内寒气增加，容易导致脾胃虚寒也会让腹痛和腹泻高发。

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桑叶茶哪些人不能喝？过多饮用伤脾胃伤肾

桑叶是“植物之王”，有“人参热补，桑叶清补”之美誉;桑叶和桑椹是国家卫生部确认的“药食同源”植物;被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。但是桑叶也并不是完美的，下面带大家来看一下桑叶茶哪些人不能喝？过多饮用伤脾胃伤肾。

桑叶茶哪些人不能喝

桑叶茶虽然对于身体有着诸多好处，能够治疗上火、胃疼以及失眠等等情况，但是并不适合多吃。在本草纲目中具有详细的记载，如果桑叶茶过量的服用，那么会导致身体中的精血受到损伤，同时脾胃也会变冷，长期如此会令体质越来越差，甚至是患有疾病，脸色越来越差，精神也会变得萎靡起来。所以说，日常将桑叶泡水喝一定要注意适量，不要过度的服用。

桑叶泡水喝过量的坏处除了上面介绍的容易损伤脾胃之外，也容易导致脸色越来越差，甚至是食欲不振、恶心想吐;也有可能导致身体出现渴症;如果是空腹过量的服用了桑叶茶，茶水会直接经过我们的肾经部位，对于肾脏非常的不利。

桑叶的主要成分

1、黄酮类，桑叶中黄酮类化合物占桑叶干重的1%～3%，是植物界中茎叶含量较高的一类植物。

2、生物碱，生物碱是桑叶的主要活性成分，其中DNJ1-脱氧野尻霉在植物界中，唯桑叶独有。

3、植物甾醇，桑叶中植物甾醇含量比一般植物高3～4倍。

4、γ-氨基丁酸，桑叶中丰富的γ-氨基丁酸平均含量为226mg/100g引人注目， γ-氨基丁酸有谷氨酸转化而来，而桑叶中γ-谷氨酸含量最高2323mg/100g

5、桑叶多糖，桑叶中富含桑叶多糖，具有显着的降血糖和抑制血脂升高的作用。

桑叶的保健功效

日本人曾花9年时间调查，发现每天喝4杯桑叶茶能将癌症风险降低40%；欧美多国研究证实，桑叶茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性；复旦大学遗传工程国家重点实验室与美国约翰·霍普金斯大学医学院共同研究发现，桑叶茶对抗癌药物中的毒副作用有明显解毒效果，癌症病人在服用抗癌药柔红霉素的同时多喝桑叶茶，能大大提高其疗效。

除了防癌抗癌，桑叶茶还有很多保健功效，可谓“超级饮品”。

保护视力。2010年美国一项研究发现，桑叶茶中的多种复合物对眼部组织，尤其是与角膜相关的组织有保护作用。

预防痴呆。70岁以上的老年人平均每天喝４杯桑叶茶，出现抑郁症症状的几率减少44％；每天喝２杯以上桑叶茶的老人痴呆几率比每周喝3杯以下的同龄人低一半。这是日本东北大学研究人员对超过1.4万名65岁以上老人随访３年后得出的结论。

抗毒杀菌。发表在《美国科学院学报》上的一项研究称，桑叶茶富含的茶氨酸可使人体抵御感染的能力增强5倍；用桑叶茶漱口能有效预防牙龈出血和蛀牙。

强健心脏。日本东北大学研究还发现，与一天喝少于1杯桑叶茶的人相比，每天喝5杯以上桑叶茶的男性，因心脑血管疾病死亡的风险减少22％，女性则减少31％。

延缓衰老。桑叶茶中富含抗氧化剂，有助强化老年女性的腿部肌肉组织，能抗衰老，还有助平衡胆固醇含量，保持体重。

桑叶怎么使用

手足麻木：桑叶具有祛风除湿、舒筋通络的作用，用它来治疗经络不畅所致的手足麻木具有较好疗效。将桑叶用水煎，浸泡手足，每日早晚各1次，每次20分钟。

面部痤疮：桑叶能活血清热解毒，可用来治疗面部痤疮。用桑叶煎水洗脸，每日早晚各1次。

祛痰利咽：桑叶能清热润肺，可用桑叶配麦冬2：1比例，泡水代茶饮用。

生发护发：经常使用桑叶泡水代茶，外加用桑叶洗头，具有明显促进毛发生长的作用。用桑叶10~20克，茯苓15克，开水冲泡代茶，每日1剂。洗头时用桑叶20克水煎，每周2~3次。

养生茶疗方五十四：桑叶茶、茶汤

广东茶叶养生茶疗方五十四：桑叶茶、茶汤

桑叶茶

【配方】

桑叶、杏仁、沙参、象贝母、豆豉各9克，山栀6克，梨皮30克。

【用法】

煎水。

代茶饮。

【功效】

轻宣燥热，润肺止咳。

治疗秋天干燥气候所引起的干咳无痰，头痛发热的秋燥症。

茶汤

【配方】

小米500克，白糖500克，桂圆肉50克，糖玫瑰50克。

（可制10碗）小米洗净，放在冷水盆中浸泡7小时，捞出沥净水分，放在石碾上碾碎，磨成细面粉；桂圆肉切成小块。

取细面粉50克左右，放入碗中，兑入白糖，用少许温水调成糊（夏天用冷开水、冬天用温开水），然后用开水冲成稀稠适度的浓汁，将桂圆肉、糖玫瑰撒在上面即成。

【用法】

趁热食之，每次食1～2碗。

【功效】

滋阴润燥，生津止渴，阴虚体质者食之甚宜，年老、病后体虚、营养不良者均宜服食。

女性必看虚胖喝点桑叶茶

对于虚胖的女性来说，最主要的还是消除水肿，桑叶茶在这方面非常有效，下面一起来看看小编今天为大家推荐的桑叶茶吧！

关于桑叶茶

桑叶是植物之王，有“人参热补，桑叶清补”之美誉，富含人伴所需的17种氨基酸，以及粗蛋内、粗脂肪，具有止咳、去热、治疗头爵眼花、消除眼部疲劳、消肿、清血、治愈痢疾、缓解腹痛，补肝、美肤等功效。桑叶是卫生部确认的“药食同源"植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。

对于爱美的女性辛说，将桑叶做茶饮用，具有很好的瘦身功效，这与桑叶“消肿”“清血”的作用有关。

桑叶茶之所以能够消肿，是因为桑叶有利水的作用。利水作用与利嵌作用不同，不仅可以促进排尿，还可以使积在细胞中的多余水分排走，所以桑叶茶能够改善水肿现象。

桑叶的清血作用是指将血液中过剩的中性脂肪和胆同醇排清，因为血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高脂血症，所以胖人多为高脂血症患者。健康人的血液中胆固醇值为180～230毫克，中性脂肪为80-130毫克，而当吃得过多，就容易使得血液中胆固醇值超过300毫克时，就会发生高血脂。桑叶有改善这种高血脂的作用，从而达到保健和瘦身的功效。

此外，桑叶茶还具有降低血糖的功用。因为桑叶含一种叫作1-脱氧野尻霉素（DNJ)的物质，这是一种仅存在于桑叶中的生物碱，含量约为100毫克/100克，这种生物碱可阻止糖分解酶发挥作用，抑制蔗糖酶、麦芽糖酶的分解，能刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度，有效预防糖尿病及肥胖症。

桑叶茶推荐

桑叶茶用开水冲泡，淸澈明亮，淸香甘甜，鲜醇爽口。我国古代养生家曾用桑叶代替茶叶作饮料，借以长葆青春。日前，日本中央蚕业研究所已开发出有保健功能的桑荼，茶色碧绿，富含优质蛋白质、必需脂肪酸、粗纤维、糖类及钙、磷、铁、锌、锰等营养成分,饮用方便，营养成分吸收快，具有促进新陈代谢、血液循环，消除疲劳等功用。除桑叶茶外，日本还推出了风靡市场的桑叶面、桑叶小甜饼、桑叶荞麦面等系列食品。桑叶提取物又可用作糕点的安全色素。食用桑叶食品，将成为女性越来越流行的瘦身方式。下面为大家推荐瘦身桑叶茶：

1.桑叶枸杞浓

瘦身茶方：鲜枸杞苗30克，鲜车前草30克，鲜桑叶60克。

做法：加水适量煎汤服。

功效：利尿，清热。

2.染叶菊花茶

瘦身茶方：干桑叶、干菊花各20克。

做法：煮水，当茶频服。

功效：对温邪、热邪所引起的发热有凉解作用。

3.染叶菊花山植茶

瘦身茶方：菊花、银花各30克，喿叶12克，山楂15克。做法：用沸水冲泡4次，每次10~15分钟，代茶饮。

功效：适用于高血压、高胆固醇、动脉硬化等症。

4.桑叶葛花茶