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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶桑叶不单是为养蚕宝宝的最好食物，还是一种可以供人类食用的健康食材，另外人们把桑叶采收以后还能制成桑叶茶，它方便保存也方便携带，人们冲泡饮用以后能吸收丰富营养也能保健身体。不过桑叶茶虽好，在饮用时也会有一定的副作用存在，建议大家在饮用以前对它多做了解。
桑叶茶的功效与作用
1、抗菌消炎
桑叶茶味道清香口感清爽，能为人体补充丰富营养，也能消炎杀菌，提高人体的抗病毒能力，因为它含有的一些药用成分，对人体内的病原菌和病人微生物，都有明显抑制和消灭作用，能防止它们在人体内滋生繁殖，也能减少它们对人类体组织细胞的伤害。
2、增强身体抗氧化能力
人们冲泡饮用桑叶茶以后，还能吸收丰富的异黄酮类化合物，这种物质是一种与人参皂苷十分相似的营养成分，它对人体有明显补益作用，而且能阻止人体内氧化反应发生并能加快人体内过氧化脂质和自由基等有害物质代谢，经常饮用能提高身体健康水平也能延缓身体衰老。
3、利水消肿
桑叶茶还是一种能提高人体肝肾功能的健康养生茶，人们冲泡饮用它以后能提高肾功能也能加快身体小便生成促进多余水分代谢，它对人类的肾炎和肾功能减退以及小便不利和身体浮肿都有明显预防和缓解作用。另外桑叶茶还能促进肠道蠕动，可以维持肠道菌群平衡防止有害菌滋生，它对人类的腹痛腹泻以及便秘都有明显调理作用。
桑叶茶的副作用
桑叶茶虽然对人体有诸多好处，但她在饮用时也有一定的副作用，特别是那些本身就是寒性体质和身体虚弱的人群，在饮用商业茶以后，会让身体不适症状加重，容易引发腹痛和腹泻。另外，女性在月经期间，如果饮用桑叶茶，还会导致月经不调，这些都是人们喝桑叶茶时不能忽略的副作用。
江苏海安县桑叶茶生产让丝绸产业转型开出科技之花
桑叶入茶在我国医药典籍中曾有记载。江苏省海安鑫缘茧丝绸集团依托科技的力量，成功开发出高品质的桑叶茶，将茧丝绸的产业链向前伸展了一大步。
6月20号，在位于海安高新区仁桥、联合等村的连片的桑园里种植了桑树品种为桑茶1号。这种桑树品种由海安鑫缘茧丝绸集团投入60多万元，与省农科院等科技部门联手，从3000多种桑树品种中反复比对、淘汰、甄别，最终优选?从源头上保证了桑叶茶的卓越品质。据了解，在海安鑫缘集团的扶持下，海安县茶桑1号种植面积近100亩，出产的桑叶由该集团旗下的缘生堂生物的科技公司加工成保健桑茶，广受消费者欢迎。
近年来，海安鑫缘集团向产业链的前延后伸要效益，不断探索科技兴企和发展新路子。桑叶制茶改写了海安县不产茶的历史，填补了药食同源的保健茶市场空白。去年，缘生堂桑茶销售近1000万元。
桑叶茶的制作方法和功效
大家肯定都吃过桑甚，这是一种初夏成熟的果实，味道特别甜美。但是朋友们对桑树的叶子可能就不那么熟悉了吧，其实桑叶的用处还很多呢，比如说可以养蚕，另外还可以制成桑叶茶，农村人有的用这种茶降三高，治疗肺热，感冒。那么，桑叶茶的制作方法和功效具体有哪些呢?
一、桑叶茶的功效有：
1、治疗风热感冒：桑叶有着消散风热的功能，适用于风热感冒的医治。饮用了这类茶，可以有效缓解头疼脑热、咽喉肿痛等则症状。
2、去肺热：假如会咳嗽，但痰比较少、鼻子干燥等肺热或热伤肺的症状，喝些这类茶可以有效去肺热。
3、治疗头晕：这类茶可以有效的缓和肝阳头晕、双眼模糊的症状，不但能抑制肝阳、清肝明目，还能医治肝阳上亢造成的头疼，可以配合菊花等清热的中药一起泡用。
4、利水去脚气：这类茶水对治疗脚气有一定的帮助，它可以帮助有脚气的人去除脚气。它可以有效的利水消肿，这是由于桑叶有利水的功能，使体内细胞多余水分被排走。
5、祛斑：这类茶水还可以去除人脸部的祛斑，脸上斑点较多的女性假如每天使用这类茶水洗脸3次，可以让斑块黑色素变淡，对于祛斑有一定的作用。
6、降三高：桑叶里面含有大量的生物碱以及多糖等成分，能有效降低血糖、血压以及血脂等功能，对有“三高”的人士很是适用，有很好的保健功效。
二、桑叶茶的制作方法
1、采叶和处理 最好是采晚秋时节桑树中部以及顶部没有污染及病虫害的叶子比较好。
2、装笼 把切好的叶片抖松，不能让它们粘贴在一起，装进事前准备的蒸笼里，厚度大概在五到七厘米左右，以能均匀受蒸为宜。
3、 蒸青 首先把锅里的清水烧开，再把蒸笼放进锅里面盖严，用大火进行蒸，等到上大气后，按照它的封闭程度改用慢火蒸三到五分钟，打开盖观察，桑叶颜色鲜绿为好，立刻出笼倒入干净的容器内摊晾。焖蒸后立即驱散蒸汽是关键。
4、干燥 把晾好的桑叶倒进锅里，用铲子不断的翻动，将其水分蒸发，等到干到一半时改用慢火使水分进一步蒸发、均匀一致。
5、摊凉过筛 把做好的桑叶茶快速放进容器里摊凉，等到凉了之后使用筛子筛去过细的碎末。
以上给大家详细讲解了桑叶茶的六大功效，看到这么普通的一种叶子竟然有这么多的药用疗效，尤其是可以治疗风热感冒，治疗头晕，降三高。既然大家知道了桑叶的药用价值，所以说大家在春天的时候，可以也采一些桑叶，按照桑叶茶的制作方法，自行加工一些桑叶茶经常喝一喝。但大家一定要注意制作的步骤和方法，这样喝着才会更放心。
桑叶茶有什么副作用
桑叶茶所具备的功效是比较多的，对于一部分人群来讲，他们想了解长时间饮用桑叶茶是否会有副作用，那么，桑叶茶有什么副作用？下面去详细的了解一下。
桑叶茶具备的功效：
1、桑叶含有其它动、植物中所没有的生物碱是种叫做DNJ(1-脱氧野尻霉素)的特殊物质，其主要作用是抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、a-葡萄糖苷糖、a-淀粉酶的分解，从而达到防治糖尿病的作用。
2、消热凉血、清肠排毒、平肝明目、保幼长发、利尿通便、降糖、降压、降脂、抗肿瘤、下浊气。
3、清除体内自由基、抗氧化、抗衰老，主要功效成份是异黄酮化合物，有实验证明，桑叶具有类似人参的补益和抗衰老作用。人参属于热补，而桑叶属于清补，老幼均可使用，四季皆宜。
桑叶茶有什么副作用？
1、经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态，比如说容易造成胃液稀释，不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升，这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
2、喝茶阻碍人体对铁的吸收。茶叶中含有鞣酸，红茶约含5%，绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血。
3、喝浓茶易产生便秘症。茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合，还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的，不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。
4、浓茶致使血压升高和心力衰竭。浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高；同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。凡事有度。饮淡茶可以养生，饮浓茶则有损健康，因此要根据个人体质来选择茶的种类。
温馨提示：对于桑叶茶的饮用，适量的情况下是对人体有好处的，而若是过量的饮用，而对人体会造成一定的威胁，因此，在饮用桑叶茶的时候需要慎重用量！
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