绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶铁观音茶叶保存的话，最好是冷冻保存，如果没冷冻的话，保存个一星期左右还可以，时间长了就会变味了。平时铁观音茶叶随便扔着，通常放半个月或者一个月就跑味道了，具体可以自己试喝一泡看看。
铁观音茶叶保存最起码的几点要求，一要干燥，二要低温(一般0-5℃较合适)。下面为你介绍几种存放铁观音茶叶的其他方法：
1、将铁观音茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可，如铁观音茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密。
2、将铁观音茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。
3、把铁观音茶叶装入干燥的保温瓶中，盖紧盖子，用白蜡密封瓶口。
假如铁观音茶叶放在干燥又阴凉的地方保存，放了几年甚至数十年，变成陈年铁观音，喝起来像岩茶和普洱的味道，这样保存好的话，可是无价之茶，我自己也是没喝过几次，当然老茶看个人口味了。
过期的铁观音茶叶最好别喝，因为过期的铁观音茶叶会产生很多霉菌，成分已经改变，营养价值也已流失。如果把过期的铁观音茶叶进行冲泡，细菌就会腐蚀茶叶，产生一些微生物，不利人体健康。
一般的铁观音茶叶还是新鲜的比较好，铁观音茶叶的保质期在常温下一般为一年左右。不过影响铁观音茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度，如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则铁观音茶叶可长时间保质。
经过轻发酵的铁观音保质期比较长一些，一般在两年三个月左右，经高温烘焙过的铁观音茶叶，可放上十年二十年，还可以放成陈年老茶，真空压缩包装的铁观音茶叶，如果在-5℃存放，保质期在两年。长时间存放的铁观音茶叶如果没有出现霉变，是可以喝的，只是新鲜的铁观音味道就没有了。
铁观音秋茶2016年的行情如何
铁观音秋茶今年的行情如何是很多人关心的话题，尤其是茶商。由于铁观音秋茶的采摘期刚过，随着气温开始降低，寒露来临，铁观音秋茶在人们的期盼中终于正式上市。据安溪当地的采茶女介绍，铁观音秋茶的采摘很不容易，从采青开始到完成簸拣，更是要经过数个步骤。
铁观音秋茶今年的行情究竟如何呢?小编从安溪县城铁观音交易市场的茶都广场获悉，每天从早上八点多开始，来自全国各地的车子就停满了茶都广场。茶农们会将茶叶装在口袋中展示，并热情招呼着来往的茶商，而茶商们呢，选购好的则忙着将茶叶装箱运走。在茶都广场的交易大厅，充斥于耳的是大批茶农和茶商的讨价还价声，茶商们看茶样、闻茶干，遇到满意的则通过试泡对比一番，俱都有所收获。二楼独立成间的交易门面房，也会安排工作人员到大厅对茶商进行招商，有茶商咨询便热情泡茶洽谈。
仅10月1日至11日，安溪中国茶都秋茶的交易量就达80多万斤，交易额则达2000多万元。通过安溪中国茶都的相关负责人介绍得知，由于今年天气晴好，安溪铁观音品质都有所提升，从9月下旬开始，交易大厅的交易就达到异常活跃的程度，几乎全国各地的茶商都来了，单纯从茶都市场交易量来看，比往年增长20%-30%都没问题。
面临这样火热的交易场景，你心动了吗?新出的铁观音茶叶不论是市场行情还是优异的品质，都是炙手可热的。茶商朋友们可以趁着铁观音秋茶上市的新鲜期，赶紧为自己作好贮备吧。
安溪铁观音有什么功效安溪铁观音的质量好吗
安溪铁观音有什么功效，很多爱喝铁观音的茶友可能知道安溪铁观音的味道有什么特点、香气有多么的高远，却并不清楚安溪铁观音有什么功效吧?
安溪铁观音有什么功效，这要从铁观音的品种说起。安溪铁观音属于乌龙茶，是半发酵茶，在中国安溪铁观音一直饱受欢迎，认为铁观音的韵味独特，具有观音韵，带有天然的兰花香。不仅味道好，还具有很好的养生保健功效。安溪铁观音有什么功效呢?
安溪铁观音有什么功效：安溪铁观音富含维生素和矿物质，常饮铁观音可以振奋精神，消除疲劳，是上班族的首选茶叶。安溪铁观音含氟，有消除口腔内细菌的功效，能够预防龋齿，强健牙龈。安溪铁观音具有抗衰老的功效，女人喝铁观音可以养颜美肤，滋润肌肤，令斑点淡化。安溪铁观音能够防止动脉硬化，老年人常喝可以预防脑血栓、高血压。安溪铁观音有什么功效，不得不说的是减肥瘦身的功效。安溪铁观音能够促进消化，加快脂肪燃烧的速度，是减肥茶的首选。
安溪铁观音有什么功效你都清楚了吗?福建省安溪是铁观音的发源地，安溪铁观音的质量被认为是最优质的。
青酸铁观音主要特征优品香气高雅
青酸铁不雅音盖喷鼻明晰，下品盖喷鼻或者作风声张、或者委婉，但都很简单感知——优品喷鼻气庸俗。但近多少年盖喷鼻极锋利、霸气的铁绝迹，打仗过品级最高的茶品，喷鼻气为极幽细作风，喷鼻气一缕、极富穿透力。不外这种茶也极稀有，乐成的几率很低，可遇不成求，很难寻求。据从业三十多少年的老茶农引见，正在安溪，有的茶农消费了一生也罕见赶上一泡“青酸铁不雅音”，可见其奇怪水平。
传统铁不雅音所发生的“青酸”与合适的气候以及公道的制造工艺和墨绿自身的内质有亲密干系， 依据墨绿的走水变革当令地做青的轻重，从发酵工夫上把持青叶的发酵轻重；茶叶自身发展情况的公道；制造时适合的温度与湿度。这”寰宇人“的调和一致，才干制造出一泡上好的青酸喷鼻型铁不雅音。
能到达青酸喷鼻型的铁不雅音，其质料、制茶工艺、气候等都是无可抉剔的。所谓的青酸，实在便是铁不雅音神韵到达顶点后所抖擞进去的一种非凡滋味的感官表现。有此青酸的铁不雅音，普通多少泡水以后就会出现花韵，最初才呈现分明的不雅音韵，这就阐明后面多少泡酸味的铁不雅音茶水是铁不雅音的稀释，也便是精髓，是铁不雅音极品的表现。这种极端稀有的酸，饮完以后，不只觉得到微弱耐久的回甘、还带有分明的生津感，出口滋养，略带点点微酸。
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