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什么是小布岩茶?小布岩茶的介绍

2019-10-29 访问量: 11 茶礼仪网

  中国是茶的故乡,茶叶品种繁多,在六大茶类的绿茶中,大家无非最了解的就是西湖龙井碧螺春信阳毛尖六安瓜片等这几类名气最大,也是人们常喝的一些绿茶品种。但是说起小布岩茶,很多茶友却都不认识它,其实它也是绿茶下的一个品种,属于绿茶中的后起之秀,接下去我们就一起来了解下。

  小布岩茶的介绍:

  小布岩茶因它产自江西省宁都县小布镇,故以产地作为茶叶名称。小布岩茶产自武夷山山脉支系钩刀嘴峰的半山腰上,这里海拔约有800多米,土壤是弱酸性质的紫色土壤,土层疏松且深厚,有机物质含量丰富。因此,这里所种殖的小布岩茶叶片嫩绿,色泽光亮,叶脉纹路清晰,茶香清郁。通过绿茶的制作工艺,制成的干茶成品细似弯眉,带着一层白毫,条索紧结,叶质纯净,香气持久。经过冲泡后的茶汤黄绿透亮,汤底洁净,茶汤清香,口感浓醇鲜爽,让人饮后久久回味。

  小布岩茶的功效:

  小布岩茶是用绿茶的制作工艺制作而成,含有较多的茶多酚,咖啡碱,氨基酸,蛋白质,叶绿素,儿茶素等营养成分,因产地土壤肥厚呈酸性,所以小布岩茶含有的有机成分比其他茶叶要多。虽然属于绿茶也有一些有机茶的作用和功效,小布岩茶有绿茶的功效和作用,茶叶内含有的茶多酚能促进血液循环,抑制细菌的发展,增强身体的抵抗能力。抗癌症抗癌症,抗衰老,抗心脑血管疾病,降血脂,降血压,减肥,提神,醒酒,利尿,治疗痢疾,帮助消化。清热解渴,解酒防辐射的功效。

  小布岩茶怎么泡好喝?

  小布岩茶的每一泡均有变化,前一、二道最要紧。

  一泡:品小布岩茶,最先看的是水色是否清澈艳丽,是否呈现一种橙黄色,是否三层分明。以表面有一层“金圈” 的为优。

  二泡:应重点放在小布岩茶的茶味上。茶味是否醇厚,有没有比较明显的苦涩味或者杂味,茶汤吞下喉后,口腔似有物留下,较原来有沉的感觉。许多茶客要的就是那一股“骨气”顶在嘴底厚间的感觉。

  三泡:重点在“韵”字上下功夫。茶汤在口腔中是否有新鲜感,是否有一种天然况味,是否在喉头有润滑辛爽的快感,将茶汤吞下的时候滑顺兼有气感直下,直指脾肺。小布岩茶十分讲究“岩骨”,喉韵到岩韵互为促动,杯底热香、冷香变化非常丰富。

  以上就是有关小布岩茶的知识介绍。由于制作小布岩茶的工艺比较特殊,使它保留了原先茶叶的独特味道,让它一上市,便受到了追捧,而且小布岩茶比普通的绿茶的营养物质更加丰富,价格也很亲民,喜欢喝绿茶的茶友们不妨也可以去尝试一下。

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