隔夜茶为什么不能喝？不能喝隔夜茶的原因有哪些？-茶礼仪网

隔夜茶为什么不能喝？不能喝隔夜茶的原因有哪些？

2019-10-30 访问量: 11 茶礼仪网

　　泡茶是我们生活中经常要做的一件事，但是如果将泡完的茶叶放置在那边过夜，那么就会形成隔夜茶。有人说，隔夜茶最好不要饮用。也有人认为隔夜茶跟普通的茶叶没有区别，是可以饮用的。那么，隔夜茶到底能不能喝呢？下面我们就来了解一下吧。

　　隔夜茶为什么不能喝？

　　1、隔夜茶放置时间比较长，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为微生物繁殖的养料，所以隔夜茶最好不喝。

　　2、按一般习惯或茶道，喝茶都是现泡现喝，很少喝冷茶，更不喝隔夜茶，这是因为隔夜茶合有影响健康的茶锈一些杂质。

　　3、有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。

　　4、茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。

　　5、这些氧化物质一旦进入人体，还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。

　　以上就是隔夜茶不能喝的说法介绍。从上面我们知道，隔夜茶由于放置时间比较长，所以茶叶中的维生素、蛋白质等营养物质容易变质成为微生物的养料，并且茶多酚会氧化成茶锈进入人体，对人体健康造成不好的影响。其实隔夜茶也不是说不能喝，而是最好尽量不要喝隔夜茶，茶具也应经常擦洗，但是只要没有变质，是没有毒害作用的，不用担心会得癌症。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。

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