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采摘九龙茶有何要求?九龙茶如何采制呢?

2019-10-31 访问量: 11 茶礼仪网

  每种茶叶都有其规定的采制工艺,不同的茶叶具有不同的采摘要求与制作方法。九龙茶是江西特有的传统名茶,由于当地常年雾气弥漫、土层深厚,十分有利于九龙茶茶树的生长,出产的茶叶品质极好,那么,采摘九龙茶有何要求?九龙茶如何采制呢?一起来看看那吧。

  一、采摘九龙茶有何要求?

  采摘要求严格,阴雨天不采,露水芽不采,紫芽、病伤芽、瘦小芽不采。

  二、九龙茶如何采制呢?

  1、采摘:上等九龙茶实为一种芽茶,春分后,当茶芽初伸如谷粒大小时,开始采摘,全由未开展的肥嫩茶芽制成。

  2、制作:采后必须选拣和适当摊放。初制以高温杀青、经过二炒二揉、初干、整形、理条、提毫、摊凉和烘焙等工序制成。

  以上就是小编所整理的九龙茶的采摘要求与采制工艺啦,正是如此将的采摘与精湛的制作,才有了如今受人喜爱的九龙茶,大家不妨学学看。

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