开化龙须是钱塘有名的绿茶,选摘优质茶树的嫩枝芽叶作为原料,采用传统绿茶加工工艺制作而成的,饮后齿颊留香的茶叶。因其与众不同的品质,每逢佳节当地官员就会将开化龙须送往宫廷,以供朝堂众人享用,那么,开化龙须有何特点?专家如何评价?一起来看看吧。
一、开化龙须有何特点?
1、视其形:银绿翠隐、坚直挺秀,置入杯中后,载沉载浮颇为生动。
2、细看之:如细细视之,可见“海底森林”、“金枪挺立”的雅趣。
3、品其味:把盏品味,其阵阵的毫香扑鼻而来。
二、专家如何评价开化龙须?
当代茶界专家庄晚芳曾对龙顶有高度评价,开化龙顶形美、色美、香美和味美,是一支难得的好茶。
上述就是开化龙须的特点及专家评价啦,经过事实的证明及专家的点评,可见开化龙须真是一款独具风味的茶饮,难怪会被官员献给皇帝饮用。