舒城兰花是一种绿茶,是我国的传统茗茶,拥有十分严格的采制工艺,通常呢,只有在清明至古谷雨这段时间内,开采的才算是正宗的舒城兰花,而且,茶叶采摘时也有一些值得注意的地方,那么,舒城兰花采摘时要注意哪些?一起来看看吧。
一、舒城兰花要分批多次
早采、嫩采,要勤采、净采,不漏采。
二、舒城兰花采摘的要求
1、要求一芽二、三叶制小兰花茶,一芽三、四叶制大兰花茶,芽叶成朵,大小均匀,不能采碎叶,不带蒂头、老叶,不采奶叶、鱼叶,留柄要短。
2、鲜叶要提手采,轻采轻放,用竹篓盛装、竹筐贮运,防止重力挤压鲜叶,确保鲜叶质量。
三、采摘舒城兰花要做到五分开
1、幼龄茶树叶与成年茶树叶要分开。
2、长势不同的鲜叶要分开,特别受过冻害、病虫害,老叶少的茶树。
3、晴天叶与雨水叶要分开。
4、不同地块的鲜叶分开。特别阳坡与阴坡茶叶,山上和水田的要分开。
5、上午采的叶与下午采的叶要分开。
以上就是采摘舒城兰花的注意事项啦,有没有觉得茶叶的开采,并没有想象的那么简单呢。