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其他茶我国是茶叶大国，江西和福建都是产茶大省，那么，你知道江西庐山盛产什么茶吗？福建安溪又盛产什么茶呢？
首先，江西庐山盛产的是庐山云雾茶，也是我国历史名茶，它属于绿茶，有着悠久的历史，品质极佳，在宋代时期就被列为贡茶进贡给皇室饮用。
庐山云雾茶最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。
庐山云雾茶色香、味醇、汤色清澈，畅销海内外。品饮起来味道十分的甘爽鲜醇，冲泡的颜色犹如沱茶一般，品饮起来的味道犹如龙井一般，却比龙井来的更加的鲜醇。庐山云雾茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。
福建安溪盛产乌龙茶，它是中国最大的乌龙茶主产区，是世界名茶铁观音的故乡，与黄金桂、本山、毛蟹等并称为安溪四大茗茶。
安溪铁观音：原产于安溪西坪镇，系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重，茶汤金黄明亮，香气馥郁悠长，滋味醇厚甘鲜，被评为全国名茶和世界名茶。
毛蟹：原产于安溪大坪乡，适应性广，抗逆性强，易于栽培，产量较高，外形条索紧结，嫩叶尾部多白毫，内质香气清高，深受消费者青睐。
黄金桂（黄旦）：原产于安溪虎邱美庄村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品，具有“一早二香”的独特品质，1985年被评为全国名茶。
本山：安溪本山茶是乌龙茶系列中闽南乌龙茶系其一的名茶，位列全国十大名茶，本山茶主要分布在西坪、龙涓、大坪、长坑四大茶区，遍及全县各个乡镇。
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