绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶正宗的白族三道茶的“头道茶”一定离不开下关沱茶，浓郁的茶水带来的“苦味”能让人深刻地体味到“苦尽甘来”的滋味。而在白族人们生活中，下关沱茶更是招待贵客、婚嫁大事中必不可少的一道礼品。
下关并不产茶，可作为云南主要的茶叶集散地，大理市下关汇集了来自云南省内各地最好的制茶原料，所以，这里才诞生了采用多种云南优质大叶种晒青茶作为下关沱茶原料的沱茶制作工艺。这仅仅只是下关能生产出优质沱茶的重要前提条件。另一方面，一年四季吹拂不绝的“下关风”还为下关制茶中的干燥环节提供了得天独厚的气候条件。
沱茶制作工艺很不简单：仅制作工艺而言，手工揉制茶叶至今依旧是下关沱茶的核心环节，手工揉制出的沱茶外形精妙绝伦，非常独特，而且具有“层次分明”的重要特点。再来细细品味下关沱茶，滋味醇厚、浓郁，且经久耐泡，往往一壶茶续上七、八泡水，依旧能品味到沱茶的醇厚口感。
作为支撑整个沱茶茶型的“底茶”，沱茶的底茶选用了味道浓郁的毛茶原料制作。而位于中间的“二盖”则选用了略比“底茶”鲜嫩的春尖茶；整个沱茶表层“头盖”，选用的则是最为鲜嫩、品相最好的“白毛尖”制成。
保护环境，下关沱茶在行动！
撰文︱下关沱茶环保志愿者
编辑︱Candylan
图片︱下关沱茶环保志愿者
魅力城市大理历来以优美的环境博得各地游人称赞。随着游人的逐年增多，在青山绿水间工作、生活与休闲，保护好我们身边的环境既是公益之举，更是公民应尽之责。
▲下关沱茶环保志愿者队伍在公司集结，整装待发
八月的大理，风和日丽，云南下关沱茶（集团）股份有限公司环保志愿者从苍麓书院步行出发，经感通山庄，到寂照庵，深入大理旅游区和苍山地质公园进行“保护环境下关沱茶在行动”公益活动，沿途健步走同时捡拾垃圾，为保护大美苍山、美化环境贡献自己的一份力量。
▲志愿者沿途健步的同时捡拾地上垃圾，争当环保小能手，助力环境保护公益活动
下关沱茶是环境的建设者、维护者，同时也是受益者。本次活动既为员工搭建了沟通的桥梁，也为大理市创建全国卫生城市建设注入活力。下关沱茶呼吁全体风城儿女，积极参与保护环境行动，为大理的碧海蓝天贡献自己的力量！
2019年下关沱茶南诏御沱生茶班章五寨试用评测报告
品牌简介：云南下关沱茶（集团）股份有限公司是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业。下关沱茶品牌创制于1902年，距今已有117年的历史。公司前身为创建于1941年的康藏茶厂，50年代中期改为“云南省下关茶厂”，1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司”。2004年民营化改制，经过几代人的艰苦奋斗现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌信誉好、销售网络全的股权多元化、市场国际化的集团公司。公司位于历史文化名城——大理，其优质的生态环境，为下关沱茶的生产加工提供了得天独厚的自然条件。
图片描述
南诏御沱（班章五寨）——布朗山、布朗味
精选布朗山核心茶区班章五寨（老班章、新班章、老曼峨、坝卡竜、坝卡囡）优质大叶种晒青毛茶为原料。
图片描述
图片描述
沱茶形状匀整，弧线优美，精巧圆润，条索清晰，白毫显露，色泽墨绿，干茶闻之清香怡人。生产日期：2019.05.16
图片描述
图片描述
工具：盖碗150毫升，公道杯210毫升，杯子65毫升，坐标：广州简单茶具2取茶9.2克，撬开有点碎。
第一泡，5秒出汤，冲泡能闻到一点布朗香气，汤色金黄带混（撬沱茶叶有点碎）看茶叶应该拼了点老料，茶味不明显不重，带些苦涩
图片描述
图片描述
第二泡，静止了2分钟后冲水，5秒出，汤色依旧但不会混浊了，相比第一泡茶味跟苦涩明显了点，口腔感觉到有一盯点烟味不明显，杯底留香
图片描述
第三泡，跟前两泡一样，茶气不重没有那种霸气，苦涩化得开，生津回甘慢
图片描述
第四至六泡，都是10秒出，汤色黄金透亮，苦涩下降，香气平淡，回甘能感觉到点甜
图片描述
图片描述
第七、八泡，需要闷泡，闷了15秒以上，苦涩低，香气没了，喝尾水能觉得甜
图片描述
茶底因撬得碎了点，茶根粗壮，嫩叶少
图片描述
总结，第一次喝下关南诏沱，虽说是班章五寨，但感觉不到霸气十足，茶气野韵，布朗味是有，只能说比较清秀型吧，看后期转化如何了
（作者/静茶悟道；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2046/
下关沱茶的高铁时代：徜徉在中国速度上的普洱茶！
撰文︱Candylan、关茶
编辑︱Candylan
图片︱关茶
下关沱茶集团公司位于美丽的大理，紧跟时代与家乡的步伐。
2018年8月，下关沱茶在沪昆、沪广线上投放了“下关沱茶号”全冠名专列。近一年来，下关沱茶跟随高铁，穿梭于各大城市之间，向世人展示传统普洱茶的独特文化魅力与百年品牌的新兴活力。
下关沱茶全冠名列车
2018年8月，
下关沱茶全冠名列车在上海首发，
这是第一列传统普洱茶发出的专属文化列车。
下关沱茶带着百年的荣誉，
带着对未来的期许，搭乘中国速度，
徜徉在沪昆、沪广沿线各大城市，
让普洱茶走进新时代。
---
-----
下关沱茶，您身边的普洱茶，
2019，相伴左右，
继续前行。
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别