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其他茶雀舌毫茉莉花茶[Queshehao jasmine scented tea]产于福州的高档茉莉花茶。20世纪50年代研制。经三次窨 花一次提花而成。条索紧细匀嫩，形似雀舌，锋毫显露，色 泽蜜黄，香气鲜灵，滋味浓醇，汤色黄亮清澈。主销北京、 天津、上海等地。
喝茉莉花茶的好处和坏处
茉莉花茶属于花茶，是一种健康的茶饮。外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。喝茉莉花茶的好处和坏处?下面我们一起去看看吧。
茉莉花茶的好处和坏处：茉莉花茶的好处
关于喝茉莉花茶的好处和坏处，我们首先连看看喝茉莉花茶的好处，1、茉莉花茶含有挥发油性物质成分，这些成分具有行气止痛，解郁散结等好处，经常饮用，还能帮助排毒哦。2、茉莉花茶还有松弛神经的好处，对于情绪紧张的人来说，喝一杯茉莉花茶，有助于稳定情绪哦。此外，用茉莉花茶漱口，还可以防止口臭呢。3、经常饮用茉莉花茶，还能清热、泻火、解毒，对于皮肤溃烂、创伤等，用茉莉花茶水清洗，还有抗菌、消炎的好处。
茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉.是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因 的之一。各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。
茉莉花茶的好处和坏处：茉莉花茶的坏处
对于茶饮而言，其实没什么坏处，1、茉莉花茶喝多了，容易导致内分泌紊乱和月经失调，特别是女性在特殊的时期，不易过多饮用哦。2、一次性喝太多或者空腹饮用茉莉花茶，会引起头晕目眩、饥饿等现象;睡前饮用茉莉花茶，还会影响睡眠质量。
总的来说，正确、适量的饮用茉莉花茶，对人体是不会造成什么不良影响的，且还有保健养生的作用，因此大家一定要根据自身的情况来选择哦。
茉莉花茶与红茶的具体区别
大家对于红茶的了解有多少了，茉莉花茶是红茶吗?下面就来考考大家对于茶叶相关知识，有人知道茉莉花是红茶吗?如果不是，茉莉花茶又是属于什么品种的茶叶，还有，红茶到底可以分为哪些种类，下面就为大家科普一些与茶叶相关的知识，给大家上上课。
红茶分东西方两大饮红茶之派系，三种红茶的分类，四款世界著名红茶，一道业内推崇的红茶。茉莉花茶是红茶吗?可以说，红茶起源于中国，发扬于英国，这两大派系也由此形成。中国人喜饮茉莉花茶，西方人则好加入奶及糖，做早餐茶或下午茶。
茉莉花茶与红茶是不同的，红茶的种类较多，产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，主要可以分为三大类：工夫红茶、小种红茶和红碎茶。工夫红茶是中国特有的红茶，比如祁门工夫、滇红工夫等等。其“工夫”两字有双重含义，一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多，二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。
看完上面的介绍，大家是不是对茉莉花茶和红茶的区别长见识了呢?原来小小的红茶的分类居然还这么丰富，其实红茶可以说是茶叶品种中的贵族，茉莉花茶是红茶吗这个问题相信大家应该已经从上面的介绍中找出来答案。
傅家兄弟：茉莉花茶复兴推手
在中国茶界，福建春伦茶业集团的傅天龙、傅天甫兄弟无人不晓。哥哥傅天龙是集团董事长，弟弟傅天甫则是集团总裁。1965年，哥俩先后十分钟相继来到人间。傅家本世居山东清河，祖上累代为将。
明朝南方倭患日重，傅家先人策马仗剑，长驱千里，领兵入闽，连奏凯歌。倭尽，帝令傅大将军留闽驻守，保千里闽海安危。南北基因使然，这哥俩在南人机灵、儒雅之中，又透齐鲁汉子的仗义、刚烈。有好宋词者言：此哥俩是宋词中豪放派与婉约派的结合体，怪不得能力挽狂澜，让即将没落的茉莉花茶重新香飘世界。
百花仙子与孪生兄弟
但无论如何，从长相上看，傅家兄弟也难与婀娜多姿的百花仙子相比，但人们总爱相提并论。福州当地传说中的百花仙子，曾是催生茉莉花茶的孪生姐妹，而今日之傅家兄弟，则是茉莉花茶浴火重生的重要推手。
相传，百花仙子姐妹，原是天宫御花园一对奇花，后遭众花相嫉，飞入人间，与福州新店一对方姓农民兄弟结婚。玉皇大帝遣天兵天将下凡捉拿，百花仙子姐妹施展神技，将夫君分别送往福州茶园山和茶会山，并变出万千茶树，让二人隐身。姐妹俩随即化身素白如雪的小花，开遍新店田野。随后，百花仙子托梦当地农民，让他们将茉莉花和茶园山、茶会山的茶叶放在一起同眠6小时。第二天早上，农民冲泡茶叶时，惊奇地发现满屋茉莉飘香，茉莉花茶因此得名。
傅家兄弟生于遍植茉莉花与茶树的仓山城门山间，家中制作茉莉花茶历史已有百年。13岁时，兄弟二人先是学习制茶，后又成为城门茶厂业务员。傅家兄弟本有千条路可致富，但随闽南铁观音等茶的崛起，福州大批茉莉花厂纷纷倒闭，茉莉花茶面临绝境。然而，傅家兄弟骨子里军人不服输的基因不灭，他俩决意要让茉莉花茶重振雄风。1985年，兄弟俩创办了福州春伦茶业有限公司。
做最好的茶 做最好的人
弟弟傅天甫言：茶中，以春茶为最上品。我们要做最好的茶；伦理纲常，为做人之本，我们要做上敬国家下孝众亲的好人，「春伦」二字由此来。
如今，春伦集团已是中国茶叶行业百强企业、省级产业化重点龙头企业，春伦品牌成了福建省著名商标，在2011年中国茶业企业品牌价值评估中，春伦品牌价值为7.5亿元人民币，成为中国茉莉花茶第一品牌、中国首家有机茶。傅家兄弟，也被茉莉花茶故乡－－福州市政府评为「茉莉花茶工艺传承大师」。
建科研基地 古名茶重现
为了让福州茉莉花茶走向世界，傅家兄弟投入巨资建设科研基地，开发出众多茉莉花茶新产品，填补了中国茶的多项空白。
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