闽毫茉莉花茶[Minhao jasmine scented tea] 亦称“闽毫”。产于福州的特种茉莉花茶。1973年研制。选制优 质茶坯用伏花精制而成。毫芽肥硕,紧直匀称,香气清鲜浓 郁,滋味鲜醇爽口。主供北京、天津、上海等地。
浅谈:孕妇能喝茉莉花茶吗
孕妇能喝茉莉花茶吗?茉莉花茶的口感香甜很受广大女性朋友的喜爱,但是我们的孕妇朋友怕茉莉花茶会对宝宝有影响,那么孕妇能喝茉莉花茶吗?下面就和小编一起看看孕妇能喝茉莉花茶吗。
孕妇能喝茉莉花茶吗?茉莉花茶是一种优质的茶,含蛋白质、维生素等上百种的营养成分。如果孕妇每天能够喝3—5克得茉莉花茶,有助于加强孕妇的心肺功能,促进血液的循环,还能够帮助孕妇消化,促进胎儿的生长发育。孕妇每天喝一点茉莉花茶,可以在一定程度上补充维生素C,还可以美容哦。因为很多的女性平常没有饮茶的习惯,所以可以喝一些茉莉花茶,或者其他的维生素C的饮料,可以帮助孕妇铁质的吸收。
孕妇能喝茉莉花茶吗?茉莉花茶是一种优质饮料,它含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等上百种营养成分。孕妇如能每天喝3-5g茶,特别是茉莉花茶,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育是大有好处的。饮茉莉花茶还可以补充点维生素C,没有饮茶习惯的孕妇最好用点富含维生素C的饮料,因为维生素C能帮助铁的吸收,还能增强机体抗病能力。
孕妇能喝茉莉花茶吗?孕妇是可以喝茉莉花茶的。不过小编提醒一下:孕妇不要喝太浓的茉莉花茶,因为茶当中含有咖啡碱、茶多酚等物质,摄入过多的话,会影响胎儿的智力发育,所以孕妇喝茉莉花茶适量就好。
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品赏茉莉花茶探寻不一样的春天气息
春天最适合喝花茶,因为花茶可以驱散冬天积在身体里的寒邪,花香气还能促进人体的阳气生发,提神醒脑、驱散春困。春天喝什么花茶最好呢?在各种花茶中,?首推茉莉花茶,不仅因为它是深受北方老少喜爱的家常味儿,也是营养和保健方面的佼佼者。
相对菊花茶、玫瑰花茶而言,茉莉花茶香气高远,有“可闻春天的气味”之美誉,更加呼应“饮春”的意境。
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成。日常见到的茉莉花茶,大多使用绿茶作为茶坯窨制,故而在茶叶分类中,茉莉花茶仍属于绿茶。因产地不同,茉莉花茶的制作工艺与品质也不尽相同,其中最为着名的当数福建茉莉花茶。福建茉莉花茶外形秀美、毫峰显露、香气浓郁、鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。
上好的茉莉花茶,除了茶坯的品质之外,在制作过程中,最为重要的就是窨制过程。行家有“三窨一提,五窨一提,七窨一提”之说,就是指制作花茶之时,需要窨制三到七遍才能让毛茶充分吸收茉莉花的香味。
每次毛茶吸收完鲜花的香气之后,需要筛出废花,然后再次窨花,再筛,再窨花,如此往复数次。所以只要是按照正常步骤加工并无偷工减料之花茶,无论档次高低,其冲泡数回仍应香气犹存。
怎么区分茉莉花茶的好坏
茉莉花茶是常见的一种花茶饮品,不仅品质上乘,还具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品。那么,购买茉莉花茶的话,怎么区分茉莉花茶的好坏?下面一起来了解看看。怎么区分茉莉花茶的好坏?
1、观形
一般上等茉莉花茶所选用的茶坯,以嫩芽者为佳。以福建花茶为例:条形长而饱满、白毫多、无叶者上,次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。越是往下,芽越少,叶居多,低档茶则以叶为主,几乎无嫩芽或根本无芽。
2、冲泡
选购时有条件的话,应尽量冲泡一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法,一般分两次冲泡。即取茶3克,冲入约150毫升开水,浸泡3分钟后滤出茶汤,闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味;第二次冲入开水,浸泡5分钟后滤出茶汤,依次嗅香、观色、尝味。
3、闻香
好的花茶,其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久,清香扑鼻,闻之无丝毫异味。
4、观色
茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳,若深暗泛红,往往是品质有弊病的表现,如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色。
5、尝味
购买时如条件允许,可坐下来品尝一下,观其汤色、闻其香气、品其滋味,香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。
茉莉花茶如何保存?
1、陶罐贮存,避光收藏
购买回来的茉莉干花可以放置在陶瓷制的茶罐中,能够避开阳光的照射,还能防止受潮防止走味,而且也最能保持茉莉花茶的品质稳定。透明的玻璃茶罐虽然便于观察是否受潮发霉,但会受阳光的穿透照射而令茉莉花茶品质受损,所以,最好将玻璃罐放入储藏柜以避开光线。
2、一律密封,启封速用
不管放置在什么材质的容器中,都需要确保密封保存。而且开封后应该尽快饮用以保证新鲜度,取用时,务必使用干匙子。也可将茉莉花茶放入冰箱的冷冻室里保存。贮存时应远离腥味,避免与鱼、海鲜等事物放在一起。
3、单品存放,防止串味
茉莉花茶最好不要和其它花茶一同放置保存,容易使味道混杂在一起;不同种类的茉莉花茶也应单独贮存,不可混合放置,以防止串味。如薰衣草、迷迭香等花草气味浓郁,极易盖过其它茉莉花茶的香气,以致冲泡时茉莉花茶的香味都变得不纯正。
茉莉花茶过期能喝吗?
过期的茉莉花茶不宜饮用,花茶过期后品质和口感都会下降,而且会有些微生物生成,饮用后,可能导致肠胃不适。
因此,喝茉莉花茶尽量在保质期内。茉莉花茶在保存得当的情况下,可存放1-2年。