明前绿茉莉花茶-茶礼仪网

明前绿茉莉花茶[MingqianIU jasmine scented tea]产于福州的中档茉莉花茶。20世纪50年代研制。条索紧结，匀整平伏，色泽油润，香气鲜灵浓厚，汤色清澈，口味醇厚隽永，叶底嫩亮。主销北京、天津、上海和华北、东北等地。

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经常喝茉莉花茶对身体好吗

对于经常喝茉莉花茶对身体好吗的问题，那么就得从茉莉花茶的功效来解释。因此知道茉莉花茶有什么功效就知道经常喝茉莉花茶对身体好吗。

茉莉花茶功效：

1 . 抗氧化和降血脂作用茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效。研究表明，茶多酚的抗氧性明显优于维生素E 、维生素C ，且与维生素C 、E有增效效应，具有明显的防衰老作用。

2 .增强肌体免疫力和保护肾功能的作用 2 %的茉莉花茶、绿茶、红茶和白茶均能显著增强或改善正常和血虚小鼠的细胞免疫功能。茉莉花茶、中药、复方茶均能增强小鼠脾脏的

3 . 杀菌和抗病毒作用茉莉花茶有很好的杀菌消炎功效，茶叶中的茶多酚和色素有抑制细菌生长的作用，如用茶漱口可以治疗口腔溃疡及牙龈肿痛。

免疫功能，而茉莉花茶和复方茶的作用更为显著。

因此经常喝茉莉花茶对身体好，而茉莉花茶中的茶坯大部分茶坯是由绿茶制作而成。绿茶是不发酵茶(即将鲜叶炒定干燥后制成的茶叶)，决定了它性寒、味略苦，具有消热、解毒、去火、止渴、生津、强心提神等功能。也因为其不经过发酵，鲜叶的绿色少有改变，使绿茶具有“清汤绿叶”的品质。因此经常喝茉莉花茶对身体好处多多。

茉莉花茶的食疗价值介绍

茉莉花茶不仅具备茶叶的营养，而且它还具有独特的食疗价值，那么茉莉花的食疗价值都有哪些呢？下面来给你讲讲。

茉莉花茶的食疗价值：

1、生津止渴

茉莉花可以润喉去燥，适合容易口干，睡眠不足，讲话过多的人群，经常饮用可以使人清爽舒适。

2、化痰止咳

茉莉花茶都是对咽喉部有很好的湿润和物理治疗作用，适合有咽喉炎或者痰多的朋友。

3、抑癌抗瘤

茉莉花茶不但可以阻止癌细胞的生长，还能预防癌症，降低癌变的发生率。

4、抗衰老抗辐射

茉莉花茶具有极强的清除自由基的能力，能够抗衰来防辐射，最适合办公室一族饮用。

5、明目

可以有效治疗眼部干燥，适合眼睛容易疲劳，有视神经炎、近视等眼部疾病的人饮用。

6、利尿消肿

能够促进血液和水分新陈代谢，清除体内毒素和多余的水分，有利尿、消水肿食疗作用。

茉莉花茶的食疗价值介绍

虽然茉莉花的食疗价值很高，但是平时我们在饮用茉莉花茶的时候也要注意，空腹的时候尽量不喝，还有晚上还是以少喝或不喝为宜。

雨花茶的功效常喝茉莉花茶的好处-云海白毫品质特点

雨花茶的功效常喝茉莉花茶的好处-云海白毫品质特点

云海白毫品质特点云海白毫茶采摘细嫩，标准为一芽一叶或一芽一叶半，制作工艺精良。制成的成品茶品质特点为条索常喝茉莉花茶的好处紧直圆浑，锋苗挺秀，满披白毫，香气清鲜，滋味浓爽，甘美如饴，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀明亮。

云海白毫产于中国的云南省。因产地终年云雾缭绕，酷养颜花草茶似云海，茶叶身披白毫而得名，是云南省农业科学院茶叶研究所上世纪70年代初创制的名茶。产地勐海，地处祖国的南端，这里古树参天，云雾缭绕，气候温和，四季如春，雨量充沛，土壤肥沃，腐殖六安瓜片茶质层深厚，是茶树生长的理想环境。得天独厚的生态环境和优良的大叶种茶树，是云海白毫品质形成的优越条件。

云海白毫加工工艺

1、采摘

白毫茶采摘细嫩，采摘标准为一芽一叶半开展或初展，要求芽叶大小、长短、色泽均匀一致。芽叶采回后做到及时摊放，及时加工，保持芽叶新鲜。

2、炒制

云海白毫茶为手工炒制。主要工艺分蒸青、揉捻、炒二青、理条整形、复炒、干燥等六道工序。

蒸青：目的是利用蒸气破坏芽叶内的酶活性。蒸青锅锅径为30厘米，蒸汽温度95℃左右，每锅投叶量300克，历时2.5分钟左右，蒸好下锅摊凉2～3分钟。

揉捻：采用手工推揉方法，揉至茶汁溢出，有粘手感，成条率达90%以上为适，历时10分钟左右。

炒二青：目的是失水和初步做形。锅温先高后低，一般为90～70℃。炒制时以抖为主，以便尽快散发水分。当炒至六成干时，改用快速轻搓手法，以达到芽叶完整，失水均匀的目的，当茶叶干度约七成干时起锅，历时8分钟左右。

理条整形：是云海白毫成形的关键工序。通过理、拉、搓等手法，达到理齐茶条，拉直、搓紧条索的目的。锅温60～70℃，历时15分钟左右。

复炒：通过继续做形和失水，达到定形的目的。锅温50℃左右，继续采用理、拉、搓的手法炒制，当茶叶条索紧直圆浑，干度达九成时起锅摊凉。

干燥：采用烘笼或烘房进行，掌握文火慢烘的原则，达到增进香气，干度均匀一致的目的。烘温50～60℃白茶作者，烘时2小时左右。当含水量达6～7%，手捻茶叶即成末，起烘摊凉装箱贮藏。

云海白毫饮用益处