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其他茶贵定云雾茶属于什么茶？
贵定云雾茶属于绿茶类。
贵定云雾茶
贵定云雾茶的产地
贵定云雾茶产于贵定南部云雾镇云雾缭绕的苗岭主峰云雾山。
贵定云雾茶产地
贵定云雾茶的品质特征
贵定云雾茶条索紧卷变曲，白毫充分显露，外形美观，形若鱼钩；茶汤浓酽，汤色碧绿；滋味醇厚，香气浓烈。
贵定云雾茶的采制工艺
贵定云雾茶的采摘标准是以一芽一、二叶为主。有三炒三揉后烘干和四炒四揉再烘干两种炒法。
贵定云雾茶的功效
1、抗衰老；
2、抗菌；
3、降血脂；
4、瘦身减脂；
5、防龋齿、清口臭；
6、防癌；
7、美白及防紫外线作用；
8、可改善消化不良情况。
贵定云雾茶的获奖荣誉
1985年应邀出席“南京全国名茶展评会”。
1986年12月参加北京“中国名特优产品展览会”被选进《中国名茶研究》载入中国名茶史册。
1986年以来连续荣获“贵州省名茶”称号。
1988年在中国首届食品博览会上获得银质奖。
1988年11月获得贵州省四新产品荣誉称号。
1988年12月国务院派员专程采访，汇入国务院编写的《中国名优产品名录》。
1992年10月荣获首届中国农业博览会优质产品奖。
1993年4月参加中国贵州杜鹃花节展销会获得质量信得过荣誉奖。
1990年5月以总分最高荣获贵州省地方名茶省优质产品。
1990年10月又以99.85分名列全国名茶之首，荣获商业部优质产品，全国名茶奖等四项殊誉。
1993年在中国国际保健精品博览会上荣获金杯奖。
1993年中央政治局把该茶作为接待外宾用茶。
1995年在中国国际技术产品展览会上荣获金奖。
2002年第四届国际名茶评比会上荣获金奖。
喝贵定云雾茶有什么好处？贵定云雾茶的功效与作用
贵定云雾茶是我国的历史名茶，由于其特殊的炒制工艺，茶叶中含有多种营养物质，对身体有很好的保健作用，长期饮用还能清热解暑、消除疲劳、益气提神等，连皇帝都对此茶恋恋不舍，那么，喝贵定云雾茶有什么好处？一起来看看吧。
贵定云雾茶
1、降脂减肥
贵定云雾茶属于不发酵的黄茶，保留了鲜叶的天然成分，含有丰富的氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸等有益成分，常喝贵定云雾茶有助于清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积，降低血脂，还能加速脂肪的分解，从而达到减肥的好处。
2、抗辐射
经常使用电脑的人不妨多饮用贵定云雾茶，因为贵定云雾茶含有茶多酚、维生素、脂多糖等成分，具有抗氧化、清除自由基之功效，有抗辐射、消除黑眼圈等好处。
贵定云雾茶
3、益思提神
贵定云雾茶中的咖啡碱、茶儿素等，有兴奋人体中枢神经系统的作用，饮用贵定云雾茶，可以提神醒脑、解除疲乏、振奋精神等，有着很不错的益思提神的好处。
4、增强免疫力
饮用贵定云雾茶，有利于提高人体中的白血球和淋巴细胞的数量和活性，促进脾脏细胞中白细胞间素的形成，有助于提高人体的免疫能力。
贵定云雾茶
5、保护牙齿
贵定云雾茶含有较高的氟含量，常喝贵定云雾茶，能摄取足够的氟，满足人体对氟的要求，对于保护牙齿有着相当不错的好处。
以上就是贵定云雾茶的功效与作用啦，此茶好处很多，但是，体质虚寒的人不适宜饮用此茶哦。
贵定云雾茶的冲泡方法及其注意事项
贵定云雾茶属绿茶，是中国历史名茶中的绿茶上品，是贵定的文化品牌之一。其内质丰富，滋味醇厚，饮用对身体还有一定的益处。贵州贵定云雾茶按品质可分为：特级、一级、二级、三级。贵定云雾茶冲泡方法
1、泡茶前烫杯。云雾茶的泡制方法也别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水。
2、茶与水的比例，大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。
3、加入适量的茶叶，一般根据口味加减，如喜喝浓茶加二分之一，喜喝淡茶加三分之一。
4、水温约80度时加水。从三泡台的侧壁加水，一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动，利于出香。待水加满盖几秒钟，开盖搅动三下，倒入公道杯。
5、像上面程序再加水至满，盖几秒钟，搅动，倒入公道杯。此为第一道茶。第二道、第三道都依此方法进行。每一道茶需要依据经验掌握适当的时间和水温才能泡出茶的最好的味道。
云雾茶冲泡注意事项
冲泡的次数不宜超过三次，一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次浸出10%左右。
云雾茶的泡法分别采用“上投法”、“下投法”。“上投法”即先冲水后投茶，适用于特别细嫩的茶。简单的说就是先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，茶叶便会徐徐下沉。在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿，茶汤的变化，茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成象，汤面水气夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶香，令人心旷神怡。
贵定云雾茶的生态环境
生态环境
贵州省城贵阳南面八十公里的云雾山，居住着勤劳智慧的苗族同胞，群众有种茶的历史习惯。这就是远近驰名的贵定云雾茶产地——贵定县仰望乡和云雾乡。据乾隆《贵州通志》（1714年）记述：“茶，产龙里东苗坡及贵定翁栗冲、五柯树、摆耳诸处。”云雾山是苗岭山脉的主峰，海拔高达1500米。群山叠翠绿，涧溪纵横，甜泉密布，常年有云雾袅绕，且土层深厚，土质肥沃无污染，特殊的生态环境造就了云雾茶叶独特的品质。
云雾山是贵州南部苗岭山脉的主峰，为长江水系和珠江水系的分水岭，海拔1583.6米，茶区都在1200—1400米，山峰重叠，树高林密，有山有水，有花草，山水相连，遍地奇花异草，春日兰草花、杜鹃花、蜂粮罐、金银花、刺梨花互相争艳，吐露芬芳。夏秋之季，野百合、山茶花、木姜花发出阵阵奇香，具有极宜茶树生长发育的优美生态环境。云雾终年缭绕、气候温和、雨量充沛，是典型的亚热带气候，年均温度15℃，极端最高温34.8℃，极端最低温-8.7℃，有效积温4579.4℃。年均相对湿度80%，年降水量1107.9毫米，其中4—10月月均降水133.4毫米，无霜期282.1天，土壤成土母质为黄灰色页岩，砂砾质壤土，土层深厚，PH4.5—5.5，土壤有机质、氮、磷、钾含量比较丰富。据贵州省茶科所测定：有机质达5.63%—18.87%，含氮0.3306%5—0.8703%，速效磷1.75—4.5mg/千克，速效钾121.50—180.00mg/千克，成为云雾茶具有内质香高、味醇厚的良好生态和气候、土壤肥力条件。
贵定云雾茶如何采摘及炒制？
