宝顶绿茶-茶礼仪网

　　宝顶绿茶属于什么茶？

　　宝顶绿茶属于绿茶类。

宝顶绿茶

　　宝顶绿茶的产地

　　宝顶绿茶产于四川东部大巴山余脉垫江宝顶塔西麓的东印山。

宝顶绿茶

　　宝顶绿茶的品质特征

　　宝顶绿茶外形条索紧结，细嫩显毫，色泽油润墨绿；内质香气清高纯正，汤色碧绿清澈，滋味醇爽回甘，叶底嫩绿黄亮。

　　宝顶绿茶的采制工艺

　　宝顶绿茶的鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展，多采自谷雨前后。鲜叶采后，略经摊放，经过杀青、初揉、再炒、复揉、搓条、搓团、提毫、烘焙八道工序制成。

　　宝顶绿茶的功效

　　1、抗衰老

　　2、抗菌

　　3、降血脂

　　4、瘦身减脂

　　5、防龋齿、清口臭

　　6、防癌

　　7、美白及防紫外线作用

　　8、改善消化不良情况

　　宝顶绿茶的获奖荣誉

　　1、以独特的品质特征连续四年在川东涪陵地区名茶评比中夺魁

　　2、连续三年被评为四川省优质名茶

　　3、荣获四川省农牧厅颁发的优质名茶奖状。

有用+10

赏

柠檬和绿茶一起喝有什么好处

　　绿茶是我国的国饮珍品，绿茶茶叶内所含营养物质丰富。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，两者搭配不仅口感独特，其功效作用也很多，那么柠檬和绿茶一起喝有什么好处吗？

　　1、柠檬绿茶能减肥瘦身

　　柠檬绿茶中含有一些茶碱和咖啡因，还有一些维生素c，这些物质被人体吸收以后，都能直接作用于人体内的洪荒蛋白酶，可以促进人体对蛋白质的吸收与利用，同时也能减少脂肪细胞在人体内的堆积，能让身体内积存的脂肪转化成水排出体外，从而也就起到了减肥瘦身的重要功效。

　　2、柠檬绿茶能保护牙齿去除口臭

　　柠檬绿茶中含有一些微量元素氟，它是保护牙齿的重要物质，柠檬绿茶中还含有一些儿茶素，这是一种天然的抗菌物质，它能减少人体口腔的牙斑菌和牙周炎的发生，另外柠檬绿茶中还含有适量的丹宁酸，这种物质也具有一定的杀菌作用，它能抑制人类口腔中细菌的繁殖，可以有效去除口臭。

　　3、柠檬绿茶能美白养颜

　　绿茶中含有的茶多酚，是一种可以清除面部油脂、杀菌灭菌、抗氧化的物质，还可以修复紫外线对皮肤的损伤，而柠檬中丰富的维生素C可以作用去黑色素，有美白的作用，所以喝绿茶柠檬水可以美白养颜。

　　4、柠檬绿茶能杀菌

　　绿茶中的水溶性活性物质茶多酚，有杀菌、抑菌的作用，而柠檬中丰富的柠檬酸。维生素C等成分也有抑菌杀菌的作用。

　　5、柠檬绿茶能保护心脑血管

　　绿茶中的茶多酚可以抑制血浆及肝脏中胆固醇的含量，促进脂类和胆汁酸的排出有效降低血压和血脂，还能防止血栓的形成；柠檬中的柠檬酸有收缩、增强毛细血管的弹性、降低血管通透性的作用，还能提高凝血功能和血小板的数量，有保护心脑血管的作用。

　　6、柠檬绿茶能抗衰老

　　自由基对细胞的损害会是细胞出现老化的现象，就会导致机体的老化，那么绿茶中的茶多酚和柠檬中维生素，都具有抗击自由基的作用，可以阻止因自由基而导致的衰老。

　　柠檬绿茶中含有一定数量的酸性物质，那些胃酸过多的人群不能饮用，不然会引发胃部不适，另外柠檬绿茶性质寒凉，那些脾胃虚弱的人群也不适合饮用，不然会引发腹泻或者腹痛，对身体健康十分不利。

　　柠檬绿茶冲泡建议：柠檬绿茶不仅可以热饮，在夏天来一杯柠檬绿茶加冰更提神。绿茶用热水冲泡好之后，放在装满冰块的杯子里，使他快速降温冷却。把柠檬切成一片一片的；然后把柠檬片放到已经冷确的绿茶里，盖上盖子，快速的摇动绿茶跟柠檬，约十五秒到二十秒就成了。然后在加一点糖调味。不要用柠檬汁会太酸不好喝。记得完成之后要把柠檬取出来，要不然放久了会苦苦的。

绿茶甜点巧制作

不论女性朋友还是小朋友不论年纪多大，都对各种甜点甜品情有独钟。因此我们再介绍一款绿茶冰激凌供大家品尝。希望大家会希望。

绿茶冰淇淋配方：绿茶汁5%，全脂淡乳粉9.3%，稀奶油25%，甘油硬脂酸脂0.2%，白砂糖15%，明胶0.4%，羧甲基纤维素钠0.1%，水45%。

制备工艺：白砂糖、稀奶油、全脂淡奶粉、稳定剂、乳化剂、水→混合配料→均质→杀菌→冷却→加茶汁→老化→凝冻→灌注→包装→检验→成品。

操作要点

茶汁制备选择无霉变、异味、不走香色的各类绿茶叶进行复配，放入90℃干燥箱中烘30分钟后粉碎成粒度500μm以下的微粒。将茶叶末放入保温缸中，加水加热至85℃浸泡25分钟，并不断搅拌使之充分溶解，色泽呈茶绿色。

混合配料将稀奶油、白砂糖和适量水搅拌溶解；奶粉加水搅拌溶解后共同加入保温缸，将稳定剂、乳化剂加约10倍水浸泡溶胀后抽入缸中，并在缸中将料液全部均匀混合后升温至50℃左右。

均质、杀菌、冷却、老化将料液泵入高压均质机，保持物料在50℃，压力8～12Mpa条件下均质。均质后泵入温度85℃、杀菌器中杀菌16秒。然后通过板式热交换器迅速冷却至0～4℃，送入已清洗消毒的老化缸内，加入茶汁，搅拌均匀后，在0～4℃条件下保持10～12小时成熟。

产品特色绿茶冰淇淋色泽清亮，口感清爽，在炎热的夏季品尝，清凉不油腻，如包装上多下些工夫，会使产品从外观到口感上都具有十分独特的效果，收效会更好。

绿茶哪种好喝-春茶和秋茶的口感区别

大不同茶叶绿茶哪种好喝-春茶和秋茶的口感区别

春茶和秋茶的口感区别一绿茶哪种好喝般来说，茶分三季，有春茶、夏茶和秋茶。那么，不同季节的茶叶，古人曾有一句总结：春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。因此，秋茶最大的特点是香气浓郁。秋茶的上市时间一般会在9、10月上市，9月上市的是早秋茶，10月开始就会大规模上市。

春茶春茶由于茶树的氮代谢得好，因此，茶叶中的氨黄茶的品种基酸含量明显偏高，儿茶素的含量比值相应就高。在春茶当中，还有一个特点就是果胶含量丰富，它对茶叶的外形、色泽、以及茶汤呈现的醇厚而回甘有至关重要的关系。那么就春茶和秋茶的口感来说，两者有什么样的区别呢？本节小编就带您来了解春茶和秋茶的口感区别。

春茶口感：春水秋香，顾名思义，春茶茶汤滋味浓，韵味强，口感佳，回味久。

秋茶口感：秋茶品质最佳，茶香、口感都是最好的；春乌龙茶多多少少都会苦，茶性使然，虽然茶不怕苦但多数消费者都老普洱茶价格会觉得不合口；夏署两季生长期太短，内质先天缺陷，即便有空调辅助，也较难出好茶，最多为中档产品而已。

秋茶一般采收天气是最佳的，秋高气爽，因此，好茶倍出，同样的工序，对春茶来说，秋茶制作出好茶就容易得多了，加上秋茶以后即进入冬天，气温对茶叶较为适宜，不容易产生变质，固很多人认为秋茶最好。

就同一品质而言，春茶耐力更好，更耐泡，秋茶香气更佳，韵味足。顾：春水秋香，如果要比的话，那就要同一个地方的茶叶来作为比较了。

春茶的武夷山在那里特性：

春茶的生长期最长，原料也最为丰富，从这个角度来讲，也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一，但茶叶的制作过程受气候的影响非常大，特别是近几年来，恶劣的天气给茶叶的制作带来了相当大的挑战，还有，春茶制作完成后大概一个多月，就是夏天，气温太高，对茶叶储藏很不利，因此，春茶比较容易变质。

秋茶的特性：

秋茶采摘天气是最佳的，秋高气爽，因此，好茶倍出，同样的工序，对春茶来说，秋茶制作出好茶就容易得多了，加上秋茶以后即进入冬天陈年绿茶，气温对茶叶较为适宜，不容易产生变质。

对大多数茶来说，特别是绿茶，以春茶为好，红茶则夏茶并不比春茶差，有时甚至要更好些。

一般来说，要详细了解春茶与秋茶的区别及哪个更好，还是需要平常多了解的，多观察的。而春茶与秋茶哪个好，其实说不准，茶客们在购买的时候，一般也是按个人喜好选择的。

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