软枝乌龙属于什么茶
软枝乌龙属于乌龙茶。
软枝乌龙的产地
软枝乌龙产自福建安溪兰田。
软枝乌龙的基本介绍
软枝乌龙(Ruanzhi Oolong)乌龙品种之一。灌木型,小叶类,中生种。原产福建安溪兰田。树姿开张,分枝密,叶片水平状着生。叶椭圆形,叶色绿,有光泽,叶面平。
软枝乌龙芽叶绿带紫色,茸毛少,一芽三叶百芽重56.O克。花冠直径3.3厘米,花瓣7瓣,子房少毛,花柱3裂。适制乌龙茶。抗性强。适宜在福建乌龙茶区种植。
软枝乌龙的特征产地
以特为列出,树枝矮密,叶片较小是其特征,全省分布比例不大,分散各茶区,宜制包种与乌龙。
软枝乌龙的特点
香气较淡,回甘微甜,似青草淡香,4泡过后又涩感。
软枝乌龙的功效
软枝乌龙茶含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质,可防止高血压、蛀牙等;且茶叶中的单宁酸又有促进脂肪的代谢,降低血液中的胆固醇含量的功效;加之其茶汤阳离子多而阴离子少,呈碱性,是调节身体平衡,保持健康的营养之品。
软枝乌龙的采摘及制作
软枝乌龙采摘于每年的清明前后,以一芽一叶初展或一芽二叶初展为标准。主要经过萎凋、摇青、杀青、重揉捻、团揉等多道工序,以及最后的文火烘干精致而成。