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曾侯银剑

2019-11-05 访问量: 11 茶礼仪网

  曾侯银剑属于什么茶?

  曾侯银剑属于绿茶

  曾侯银剑的产地

  曾侯银剑栽植于随州市云峰山茶场,茶场位于是鄂北大洪山(海拔1055米)风景旅游区(国家级)北端,是人类祖始炎帝神农及茶圣陆羽的故里。茶场高标准良种茶园13000亩,茶园内水库、堰塘星罗棋布,溪流纵横,雾日天气多,昼夜温差大,是理想的优质茶生产基地。由于该茶生长在我国产茶北部边缘区,生长及营养积累期长,内含物丰富,氨基酸含量达5%以上。


曾侯银剑

  曾侯银剑特征品质

  曾侯银剑条索挺直,芽头肥硕匀齐,银绿隐翠,清香高鲜,滋味醇和,汤色嫩绿明亮,冲泡时茶芽立于杯底,形似银剑竖立,亦像雨后春笋,蔚为壮观。由于该茶生长在我国产茶北部边缘区,生长及营养积累期长,内含物丰富,氨基酸含量达5%以上。

  曾侯银剑采摘标准

  采摘曾侯银剑原料要求以1芽1-2叶为主,芽叶长3厘米左右,不采对夹叶,紫芽叶,病虫叶,雨水叶,露水叶,不带鳞片、雨叶和单片叶,保证鲜叶的嫩度、匀度、鲜度、净度。

  曾侯银剑的功效作用

  曾侯银剑新江羽绒茶具有利尿作用,可用于治疗水肿、水滞瘤;具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物;有抑制动脉硬化作用,还可以抗菌、抑菌,可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶来治疗,也有一定疗效。

  曾侯银剑的储存方法

  一忌湿润:

  曾侯银剑茶叶是一种松散多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放安化松针时,相对湿度在60%较为相宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。

  二忌高温:

  曾侯银剑茶叶最佳保留温度为0-5℃。温渡过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芬芳性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。

  三忌阳光:

  阳光会促进曾侯银剑茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。曾侯银剑茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使曾侯银剑茶叶品质变坏。

  四忌氧气:

  曾侯银剑茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的曾侯银剑茶叶会使安化松针茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。

  五忌异味:

  曾侯银剑茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不不乱,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

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