湘尖茶属于黑茶类。
湘尖茶
湘尖茶为安化白沙溪茶厂所产。
湘尖茶产地
湘尖茶品质乌黑油润,香气纯正(略带松烟香),茶味浓厚,汤色橙黄明亮,叶底黄褐均匀。
湘尖茶的采制工艺
天尖茶要求原料质嫩、色泽条索好,以一级原料为主;贡尖茶以二级原料为主;生尖茶以二级五艾为主。原料经过筛分、拣剔、蒸、揉、烘、拼堆、蒸压成包。
湘尖茶的功效
饮湘尖能提神醒脑,消食去腻,益肝利肾。
湘尖茶的等级划分
湘尖茶共分为湘尖一号、湘尖二号与湘尖三号
湘尖茶的产销
历史上,湘尖茶主供有一定经济基础的人士饮用,清道光年间(1825年前后),天尖和贡尖即列为贡品,专供皇室品饮。而今,中国许多省、市饮用“湘尖”茶已成为一种潮流,特别是南方的广州、西北的西安。
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