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狗牯脑茶

2019-11-05 访问量: 11 茶礼仪网

  狗牯脑茶属于什么茶?

  狗牯脑茶属于绿茶类。


狗牯脑茶

  狗牯脑茶的产地

  狗牯脑茶产于江西遂川汤湖乡的狗牯脑山。


狗牯脑茶产地

  狗牯脑茶的品质特征

  狗牯脑茶叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白毫,茶叶五至七片,茶水清澄而呈金黄,茶味清凉芳醇香甜,沁人肺腑,口中甘味经久不去。

  狗牯脑茶的采制工艺

  制作前,将采摘的鲜叶认真拣选,选好制茶厂址和加工设备。制作时,拣青、摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、整形提毫、足干等工序,其操作技巧,火候把握等都十分考究。制成后,茶叶的包装、贮藏方法也与众不同。

  狗牯脑茶的功效

  狗牯脑茶具有生津止渴、提神醒脑、明目、清热、利尿、消积、解毒之功效。

  狗牯脑茶的茶文化

  民国4年(1915),在美国旧金山举办巴拿马一太平洋国际博览会。当时汤湖地方(时称三益乡)乡绅、木商兼茶商李玉山,将数斤狗牯脑茶叶送往美国旧金山参展,结果获得金质奖章和奖状。民国19年,浙江、江西两省举办浙赣特产联合展销会,又将狗牯脑茶送展,获得甲等奖。因而,狗牯脑茶当时又名“玉山茶”。建国后,恢复狗牯脑茶的名称。

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