峡州碧峰属于绿茶类。
峡州碧峰
峡州碧峰产于长江西陵峡北岸的宜昌市高山区。
峡州碧峰产地
峡州碧峰外形条索紧秀显毫,色泽翠绿油润;香气高而持久;汤色黄绿明亮;滋味鲜爽回甘;叶底嫩绿匀齐。
峡州碧峰的采制工艺
峡州碧峰以一芽一叶鲜叶为原料,经摊放、杀青、摊凉、初揉、初烘、整形、提毫、烘干等八道工序制成。
峡州碧峰的功效
峡州碧峰具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的功能。
峡州碧峰的等级划分
峡州碧峰分为三个品级:特级、一级、二级。
峡州碧峰的获奖荣誉
1985年,峡州碧峰茶在农牧渔业部、中国茶叶学会在南京召开的全国名茶展品会上获“部优”称号。
1991年,峡州碧峰茶系列名优茶荣获国家“星火计划”成果奖及博览会金奖。
1994年,峡州碧峰茶获“陆羽杯”特等奖。
1995年,峡州碧峰茶荣获第二届中国农业博览会金奖。
1996年,峡州碧峰茶获湖北省首届“鄂茶杯”金杯奖。
1997年,峡州碧峰茶荣获第三届中国农业博览会名牌产品。
1998年,峡州碧峰茶荣获中国国际农业博览会名牌产品。
1999年,峡州碧峰茶荣获中国国际名茶推荐产品。
2001年,峡州碧峰茶荣获中国国际农业博览会名牌产品。
2004年,峡州碧峰茶荣获湖北省首届十五佳无公害名茶和首届有机名茶。
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