源茗茶属于什么茶?
源茗茶属于绿茶类。
源茗茶
源茗茶的产地
源茗茶产于江西省婺源县。
源茗茶产地
源茗茶的品质特征
源茗茶外形壮实,条索匀直,白毫满披,色泽绿润,香高持久,滋味鲜浓,汤色明亮,叶底嫩绿。
源茗茶的采制工艺
源茗茶的采摘标准为一芽一叶初展,一芽一叶开展,一芽二叶初展,经杀青、摊凉、初揉、初干、复揉、理条、足干、提毫这八道工序制作而成。
源茗茶的功效
1、抗衰老;
2、抗菌;
3、降血脂;
4、瘦身减脂;
5、防龋齿、清口臭;
6、防癌;
7、美白及防紫外线作用;
8、可改善消化不良情况。
源茗茶的品饮技巧
1、烧开水。
2、用热水将茶壶洗干净。
3、把茶叶填进茶壶,茶叶高度大约到茶壶内壁的三分之一处。
4、灌半壶热水冲洗茶叶,然后立刻倒掉水使茶壶里只剩茶叶。
5、再往茶壶里倒热水直到水溢出到大容器里。茶壶里的水中不应该有气泡。这次浸泡不能持续太长时间---最好不要超过30秒。
6、把泡好的茶水在一分钟内倒入杯饮用,在倒的过程中要不断转动茶壶。倒的每杯茶都应该有同样的色香味。准备的托盘的用途是接住这一步溢出的水。
7、在泡了一次的茶水饮用完后加入水再次冲泡,继续饮用。一份茶叶可以泡4至5壶茶水,但是后面的几次应该多略微多泡一会以尽可能泡出香味:第二次大约多泡10至40秒,第三次大约45秒,以此类推。