湄江茶属于什么茶？
湄江茶属于绿茶类。
湄江茶
湄江茶的产地
湄江翠片产于贵州省湄江茶场，该场地处湄江河畔，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，极宜于茶树生长。
湄江茶产地
湄江茶的品质特征
湄江茶外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。
湄江茶的采制工艺
湄江翠片采自湄江良种苔茶的嫩梢。清明前后开采，以一芽一叶初展为原料，经杀青、摊凉、二炒、摊凉、煇锅等五道工序。
湄江茶的功效
1、兴奋；
2、强心；
3、利尿；
4、收敛；
5、杀菌消炎；
6、消除精神疲劳；
7、增强记忆力。
湄江茶的等级划分
湄江茶分为特级、一级、二级、三级共四个品级。
湄江茶的茶文化
1、1986年至1992年连续评为贵州省优质产品；
2、1988年荣获部优产品称号；
3、已撰文编入《中国名茶研究选集》和《中华食品大全贵州传统食品》等书出版；
4、品名载入《贵州改革开放的十年》一书。
本文标题：湄江茶
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