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河西园茶

2019-11-05 访问量: 11 茶礼仪网

　　河西园茶属于什么茶？

　　河西圆茶属于绿茶类。

河西园茶

　　河西园茶的产地

　　河西园茶是产于湖南长沙的传统名茶。长沙市郊的湘江之滨、岳麓山麓，与长岛桔子洲相望，海拔45米，东南群山环抱，西北江水相依，土壤肥沃，气候温和，是一个宜茶的天然环境。

河西园茶

　　河西园茶的品质特征

　　河西园茶呈串钩状，俗称“挂面茶”，很少单叶，有烟香外带桔香，颇具特色，茶汤橙黄，滋味醇厚。

　　河西园茶的采制工艺

　　河西园茶所用鲜叶原料较一般名茶粗老，大都以一芽二、三叶为主，整个加工工艺分为杀青、初揉、初烘、渥坯、复揉、再干、再渥坯、三揉和全干9道工序。

　　河西园茶的功效

　　1、兴奋作用；

　　2、利尿作用；

　　3、强心解痉作用；

　　4、抑制动脉硬化作用；

　　5、抗菌、抑菌作用；

　　6、减肥作用；

　　7、防龋齿作用；

　　8、抑制癌细胞作用。

　　河西园茶的茶文化

　　相传唐宋时代，岳麓山寺僧侣从安化带来茶籽，在寺周辟地种茶，每年春末夏初，采制茶叶款待游客。清咸丰年间，当地开始引种桔树，以后茶、桔树面积逐渐扩大，自岳麓山至回龙洲、白沙洲等沿湘江一带约30千米，普遍种植。桔园与茶园相连，桔树与茶蓬相间，故曰“园茶”。现在，园茶除主销长沙、武汉一带外，部分远销香港、澳门等地，供应湘籍同胞。相传唐宋时代，岳麓山寺僧侣从安化带来茶籽，在寺周辟地种茶，每年春末夏初，采制茶叶款待游客。

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