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南路边茶

2019-11-05 访问量: 11 茶礼仪网

　　南路边茶属于什么茶？

　　南路边茶属于黑茶类。


南路边茶

　　南路边茶的产地

　　南路边茶产于四川的邛崃、灌县、平武、崇庆、大邑、北川等地。


南路边茶产地

　　南路边茶的品质特征

　　南路边茶质感粗老，且含有部分茶梗，叶张卷折成条，色泽棕褐有如猪肝色，内质香气纯正，有老茶的香气，冲泡后汤色换红明亮，叶底棕褐粗老，滋味平和。

　　南路边茶的采制工艺

　　1、南路边茶的采摘标准：以较粗老的鲜枝叶为原料。

　　2、南路边茶的制作工艺：杀青、初堆、初晒、初蒸、初踩、二堆、初拣、二晒、二蒸、二踩、三堆、复拣、三晒、筛分，三蒸、三踩、四堆、四晒。

　　南路边茶的功效

　　1、止渴；

　　2、抗辐射；

　　3、抗癌、防癌；

　　4、助醒酒；

　　5、促进消化、减肥；

　　6、延缓衰老；

　　7、降胆固醇。

　　南路边茶的茶文化

　　宋代以来历朝官府推行“茶马法”，明代（公元1371至1541年）就在四川雅安、天全等地设立管理茶马交换的“茶马司”，后改为“批验茶引站”。清朝乾隆时代，规定雅安，天全、荣经等地所产边茶专销康藏，称“南路边茶”；灌县、崇庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等地，称“西路边茶”。

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本文标题：南路边茶

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