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天尊贡芽

2019-11-05 访问量: 11 茶礼仪网
        天尊贡芽属于什么茶?
  天尊贡芽是半烘炒绿茶中的名茶,属于绿茶类,因产于浙江桐庐县歌舞乡天尊峰东侧的天尊岩而得名。宋代曾作为贡品,系历史名茶。


天尊贡芽

        天尊贡芽的产地
  天尊贡芽产于浙江桐庐县歌舞乡天尊峰东侧的天尊岩。


天尊贡芽产地

        天尊贡芽的品质特征
  此茶冲泡后,嫩芽朵朵,状如雀舌;香气清高持久;汤色绿而明亮。干茶亦十分美观,形似寿眉,银毫披露,绿中透翠。成品茶形似寿眉,银茸披露,绿中透翠。冲泡后嫩芽状如雀舌,香气持久。
  天尊贡芽的采制工艺
  春茶于谷雨后开园,新梢已形成“开面”,采摘标准以一芽一叶为主。鲜叶采回后及时板片,将嫩叶(未开面)、老叶(已开面)分离出来炒制瓜片,芽、茎梗和粗老叶炒制“针把子”,作副产品处理。天尊贡芽炒制分生锅、熟锅、毛火、老火五个工序。
        天尊贡芽的功效
  1、润肤
  2、补中益气,增强筋骨
  3、防衰抗老
  4、降脂、减肥
  5、增强体力
  7、壮阳
        天尊贡芽的茶文化
  桐庐产好茶,远在三国时的《桐君采药录》中就有记载,说是“武昌、庐江、晋陵好茶,而不及桐庐”。唐代陆羽《茶经·八之出》中也说:茶“浙西以湖州上,常州次。睦州生桐庐峪,与衡州同”。到了宋代,这里产茶已甚普遍。北宋文学家范仲淹在《潇洒桐庐郡》诗中对当时浙江桐庐、建德、淳安等地风物盛况,描写得十分清楚,其中一诗曰:潇洒桐庐郡,春山半是茶。轻雷何好事,惊起雨前芽。
  相传伍子胥曾避难到桐庐乡下,他十分喜欢歌舞,后人就把这里称为歌舞乡。境内有天尊岭,层峦叠嶂,岩石嶙峋,云雾缭绕,土壤肥沃。茶树遍布岩缝石壁之中,相传是由神仙撒籽播种的。用这种鲜嫩的茶树芽叶精心制作之茶,品质特好,味甘香幽。《桐庐县志》载:“邑天尊岩产茶最芳辣,宋时充贡。”宋高宗赵构建都临安(今杭州)时,朝臣曾将此茶进贡朝廷。赵构饮后,顿觉爽心悦目,下旨把这“飘溢香兰花香味”的好茶,每年进贡,并封生产此茶的歌舞乡直坞山为宋家山。
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