上饶白眉属于什么茶?
上饶白眉产地环境
上饶白眉主产地在尊桥周坞和董团太阳山,茶亭、五府山、汪村、石狮等乡(镇)也有产出。这里气候温和,雨水充沛,光热充足,无霜期长,有利于茶树生长。
上饶白眉茶产地与茶园风光
上饶白眉品质特征
上饶白眉总的特征:外形壮实,条索匀直,白毫满披,色泽绿润,香高持久,滋味鲜浓,汤色明亮,叶底嫩绿,品质极佳,为绿茶珍品,由于鲜叶嫩度不同,加工的白眉可分为白眉银毫、白眉毛尖、白眉翠峰。品质除具有共同特点外,各具独特风格。
上饶白眉栽培技术
上饶白眉的生长对天气因素要求比较高,气温过高过低都会对其产生不利影响。"春茶采摘后,由于茶树植株受到一定的损伤,树体消耗了大量的养分。因此很容易影响夏秋茶的萌发和生长,甚至还会影响到第二年春茶的产量和品质。茶叶树的修剪,主要是除去上年生长的秋梢和徒长枝、鸡瓜枝、刷把枝、细弱枝和病虫枝,以促芽叶萌发,以防顶芽对侧芽的抑制生长。
上饶白眉主要品种
上饶白眉根据采摘技术和鲜叶幼嫩程度不同,分为三个品种:银毫、毛尖、翠峰,总称白眉。
上饶白眉茶
上饶白眉的等级标准
上饶白眉由于鲜叶嫩度不同,其鲜叶采自大面白茶树品种,根据采摘技术和鲜叶幼嫩程度不同,分为三个等级:银毫、毛尖、翠峰,总称白眉。其制作工艺分杀青、搓揉、烘赔三道工序。加工的上饶白眉,可分为特级、一级、二级。
特级上饶白眉眉为一芽一叶初展加工,近似白毫银针,如不细看,惜认为白茶,区别在于白毫盖下的芽色翠绿,不象白毫银针青绿,外形雪白,香气清高,具有浓厚的熟栗香,味鲜美回甜,茶叶沏泡杯中,朵朵茶芽犹'如雀舌,婷婷玉立。一级上饶白眉芽叶肥壮,白毯显露,香高寸寺久,滋味鲜醇;二级上饶白眉,外形壮实多毫,香味鲜爽浓厚,汤色翠绿青澈。
上饶白眉价值功能
上饶白眉中含有氨基酸含量为500.37毫克%,水浸出物为41.86%,儿茶素122.57%。有丰富的营养物质,常饮此茶,有提神、滋补、杀菌、止痢、解暑、醒酒、降压、减肥、抗癌等作用。
上饶白眉茶品鉴
上饶白眉茶品鉴
成品上饶上饶白眉细长的茶叶上布满白毫,可是一旦加水冲泡,杯中的茶芽犹如雀舌,上饶白眉尤为吸引人的是独特的熟栗香,因为原料上饶大面白的嫩芽氨基酸含量非常高,经过一系列高温处理,会散发出独特的香气。