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浮梁工夫

2019-11-05 访问量: 11 茶礼仪网

　　浮梁工夫是什么茶？

　　浮梁工夫红茶，简称浮红。因其产地景德镇古称浮梁，故此得名。

浮梁工夫红茶

　　浮梁工夫产地

　　该茶产于瓷都江西省景德镇市的山区和丘陵地带。浮红茶园一部分分布于东部和北部海拔500米以上的山地，一部分分布于100～500米的丘陵地带。年均降水量1763.5毫米，年均气温17℃，无霜期长达247天。土壤多为红、黄壤，土层疏松深厚、土质偏酸，植被丰富，含腐殖质多。由于林密谷深，溪流飞瀑，终年云雾缭绕，空气湿润。所栽培茶种有浮梁槠叶茶种和祁门种，具有较强的耐寒性和适应力。

　　浮梁工夫制作技艺

　　优质工夫红茶，一般于谷雨前三、四天采摘一芽二、三叶。叶质柔嫩，色黄绿，茶芽挺显，内含物质丰富。因产地与安徽祁门、东至两县山水相依，草木绵连，气候、土壤条件和茶树品种、制作技术、产品规格与祁门红工夫茶一致。成品分为精制工夫茶、碎茶、片茶、末茶等花色。正品工夫茶外形条索紧细，显毫有锋苗，色泽乌润;香气鲜甜如蜜糖，苹果滋味鲜醇，汤色红艳明亮。

　　浮梁工夫茶叶功效

　　具有止渴、消食、除痰、提神、利尿、明目、益思、除烦、去腻之功效。

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