绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
原题《冰岛，注定灿烂》
4月28日讯：未到双江，就听熟悉双江茶事的朋友说，“在双江，想说爱你不容易的就是茶，特别是到双江勐库冰岛村，当地普洱茶农常会说：‘可送你一头猪，但送不成一斤茶；可杀一只鸡，但送不了一泡茶。’”双江冰岛茶真有这么任性？
5月25日上午，云南日报报业集团“走基层看民族团结进步与美丽乡村建设”采访组冒雨走进双江勐库镇冰岛村。作为采访团的一员，我们有幸初识双江勐库冰岛茶。
在朦胧纷飞的细雨中，一脚跨进冰岛，只见依山而建的特色小楼错落有致，部分小楼上挂着不同名号的茶叶初制所。沿着小路蜿蜒前行，走不了几步，就见到了树龄300—500多年的古茶树。老树新叶，树形遒劲大气。走近观看，每一株茶树上几乎都看不到新芽。了解得知，每一株老茶树的新芽都被采摘完了。
据介绍，在冰岛自然村，500年以上的古茶树有4954株，年可产干毛茶7.8吨左右。这些古茶树属于当地的茶农所有，不过都被挂牌保护了起来，各家管理各家的。古茶树顺山势高低错落生长，在村口，在地边，在路旁，甚至在农家小院里都有它们的影子。棵棵古茶树都挂上了牌子，上面标着纵横坐标、胸径、树高、冠幅等数字。因为树龄、水土、气候等原因，每棵茶树都被格外精心地保护着。
看到这些，我好像对朋友说的话有所感悟。
“弯弯腰，保护我”，在路旁的古茶树上都写有这样的提醒牌子，行人都要小心地从遒劲苍翠的古茶树下弯腰通过。我们顺着小路观赏古树茶，到一户茶农门口看主人家在家里，我们索性走了进去。
“来到冰岛，岂能白跑，必须泡一泡。”在这户制茶人家的门头上，有这样的一块小招牌。“在我们冰岛，无论你走进哪家，都会热情地泡上醇香的冰岛茶让宾客们品尝。”27岁的主人家李金润热情地招呼我们坐下品茶。
“我叫李金润，傣族，今年27岁。”李金润打开了话夹子，“以前家里很穷，没有到外面闯荡的机会，就一直呆在家里面跟大人学做茶，这几年冰岛茶市场很好，冰岛古树茶每公斤要1万元以上，大树茶每公斤也到7到8千元，就连冰岛小树茶，也要卖到2千元左右一公斤。”
“今年仅明前茶，我家就卖得了70多万元钱。我还有100多亩茶园，租出去20亩，每年可获得租金10万元。”在我们喝茶聊天时，李金润家有3个工人正在一片一片地分拣茶叶。“这些茶叶的样子都差不多，为什么要如此分开？”“为了保证茶叶的高质量，要把品相好、颜色好的一芽二叶精拣出来。按不同的品质品相精细分类，这样更能卖个好价钱。”据李金润介绍，都是冰岛古树茶、老树茶，但品相、颜色不同，价格差距也很大。
品着味道香醇、回味甘甜生津的冰岛茶，李金润谈起了自己的茶故事和对茶的祈盼，“2008年，一个广州人到冰岛村认识了我，看我老实，就给我一些定金做茶给他。他是我的第一个合作伙伴，第一个客户，他喝了我做的茶叶后，说还不错，但是还得下功夫，就给我作了很多技术方面的指导，从鲜叶采摘到手工杀青、揉捻、晒干一系列的工序要求很严格。在他的指导下，我的技术水平逐步提高，茶叶越做越好，越来越多的茶商来买我的茶，跟我谈合作。”
现在，李金润的茶全都提供给广州嵩顶茶叶公司，他做粗加工提供原料，由公司包装做品牌。
对李金润来说，做品牌不重要，重要的是人品、人格，茶叶的质量、纯料以及做工，做不好这些怎么会做得出好茶呢？李金润希望把自己的名字写进他的初制坊——冰岛金润茶业传统手工初制坊。
从2009年开始，李金润每年请十多个工人采摘鲜叶，管理茶园，这些工人除了包吃包住外，每天平均收入150元，一年下来，每个工人年收入6万元左右。做茶忙时还要另外请上四五个技术工人帮忙，在包吃包住的同时，每人每天平均收入300元。
茶知识之糖尿病患者到底可以喝普洱茶吗
糖尿病者可以喝普洱茶吗?茶叶中能溶于水的糖类只有4%-5%左右，因此，茶叶是一种低糖、低热量的饮料，还有茶叶中的茶多酚能明显抑制体内胆固醇、甘油三脂(均为血脂主要成分)含量的上升，并能促进脂类化合物从体力排除，因此，喝普洱茶是对糖尿病有利的。
糖尿病者可以喝普洱茶吗?研究发现，普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用。以云南大叶种为原料生产的普洱熟茶，经过现代生物发酵技术和现代提取技术精制的固态速溶普洱茶粉，对糖尿病相关生物酶抑制率达90%以上。糖尿病动物模型试验结果表明，随着普洱茶浓度增加，其降血糖效果越发显著，而正常老鼠血糖值却不发生变化。与不喝普洱茶水对照组动物相比，连续喝42天普洱茶水试验动物组血糖下降42%，而口服降血糖药罗格列酮灌胃组下降36%。连续11个月喝普洱茶(熟茶)水的糖尿病模型老鼠全部存活，并且无长疮、无感染，而饮用11个月的普通水组动物存活2只，死亡率为80%。动物实验中还发现，使用口服降血糖药组动物血糖虽然显著下降，但有30%的老鼠出现了糖尿病特有并发症。
动物实验中观察到，两个月连续喝普洱茶(熟茶)水组糖尿病老鼠体重下降28.3%，而引用口服降血糖药组糖尿病老鼠体重增加，说明普洱茶具有显著减肥的作用。动物实验研究结果表明，普洱茶饮用方式对降血糖效果影响较大，在普洱茶定量饮用情况下，分次连续饮用比一次饮用效果更好。
在对120名糖尿病患者普洱茶体验中发现，对注射胰岛素和口服降血糖药严重抵抗的患者，在不停用药和不改变饮食习惯的情况下，饮用定量普洱茶水的体验者，70%糖尿病患者血糖下降至7以下，血糖值平均下降35%。其中，40%饮用普洱茶的Ⅱ型糖尿病患者(不停用药)血糖降至正常值，而参与体验的正常人血糖值无改变。
专家评价，科学饮用普洱茶有助于预防或辅助治疗Ⅱ型糖尿病，并减少Ⅱ型糖尿病导致的并发症。目前，普洱茶降血糖研究的相关发现和发明，已经申请国家发明专利5项。糖尿病者可以喝普洱茶吗?答案是肯定的。
普洱茶渣的回收利用
普洱茶渣用处多
普洱茶全身都是宝，即便是茶渣都大可妙用。据云南普洱茶产区的部分老茶人说，普洱茶渣对入浴、安神、明目、洗发、护发等大有好处。
1. 喝过的普洱茶渣（3次青饼的量），用纱布包起；
2. 把袋子放入洗澡水里即可入浴，一次约泡20分钟。功效：对皮肤以及心和肺部有好处；能消除疲劳，加速身体血液循环和脂肪消耗，提神醒脑并兼具美白功效。注意：不要使用隔夜茶。
清新柠檬茶浴：
1. 将柠檬切成薄片，用纱布包好；
2. 喝过的茶叶用纱布包好，和柠檬一同置于浴缸内，浸泡30分钟后即可入浴 。功效：柠檬含有丰富的维他命C，可刺激皮肤微血管，促进血液循环；茶叶可消除异味，去除油脂清洁角质，还可提神醒脑。注意：防晒。
安神茶枕：
把喝剩的普洱茶渣（青饼）或绿茶，滤水凉晒至干，用透气的棉布缝制成茶枕头。由于茶叶特有的清香和驱除异味的功能，对治疗高血压、神经衰弱、头晕目眩、视觉模糊、鼻炎、感冒头痛和暑热头晕等症状有良好功效。
明目：
青普喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟，长期坚持，有明目的作用。尤其是长期面对电脑显示器的网虫、白领等等，因为普洱茶有防辐射的作用，所以这一招尤其有效。
养脚：
熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，因为熟茶性温，泡脚后能促进足部血液循环，使全身经络更加通畅，而且还能防治冻疮，冬天还能很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。
护发：
用纱布包3~5g普洱茶（青饼）浸泡5分钟，洗头后，将头发浸到泡好的茶水中洗漂并按摩3分钟，能护发，并能有效防治脱发，祛除头皮屑。
云南省市场监管局开展专项行动整治普洱茶市场乱象既“普洱茶放心消费”专项行动
一直以来，因为普洱茶品牌多而杂，一些产品标注的生产年份、产地等信息，让消费者真假难辨；个别生产经营者缺乏诚信意识，假冒侵权、以假充真、过度宣传、虚假宣传，误导消费者，严重扰乱了普洱茶市场秩序，侵犯了消费者的合法权益，既影响普洱茶品牌形象，也降低了消费者的消费信心。按照云南省市场监管局普洱茶放心消费专项行动及案件线索交办会要求，1月2日，昆明市工商局通报了战果。省政府食品安全委员会办公室主任、省市场监管局局长张荣明要求，通过规范普洱茶市场，有效实施全链条监管，把这块“金字招牌”擦得越来越亮。
市场现状：品牌、价格等让消费者眼花缭乱
据介绍，比如班章、冰岛名气大，大家的产品就打上这个名字，只要字体不被原作者追究。现在普遍的现象是只要哪里的茶出名了，周围的村子都跟风叫卖，同样的名字，不同品牌、不同的价格让人眼花缭乱。
近日，云南省市场监管局召开普洱茶放心消费专项行动动员会，表示将通过“四个最严”的举措全面推动普洱茶实现原料可溯、产地可查、标识明晰、品质保证、市场规范、消费放心的目标。
专项行动：查获大量可疑“冰岛”“班章”
据介绍，近日，执法人员集中对涉及3个区（西山、官渡、经开区）5个普洱茶经营点开展统一执法检查行动。截止12月29日，西山区查扣涉及某公司涉嫌违法经营冰岛茶7片，某普洱茶业有限公司生产的易武正山绿大树饼茶（普洱生茶）、深山古树（熟茶）、凤鸣古树普洱茶（熟茶）、珍藏孔雀大班章古树（熟茶）、螃蟹脚古树茶（生茶）、冰岛纯料（生茶）6个品种的成品普洱茶234件共计7380片。
经开区查扣新嘉源茶叶副食批发市场2户个体经营户李某、李某某涉嫌违法销售冰岛牌古树茶、老班章茶157片；查扣某茶叶公司涉嫌违法经营冰岛牌茶、班章熟茶2342片。
官渡区某茶叶有限公司涉嫌违法经营外包装标注有“布郞山乡班章村民委员会老班章小组”字样红章普洱茶54片。开展茶叶商品市场检查，立案调查涉嫌夸大宣传、标签标识不规范、相关认证手续不全等违法行为7件。
盘龙区查获昆明市盘龙区某茶厂未真实标注生产企业和生产地址涉及“宫廷贡品”“禧延千年”“守善”“纯料古树冰岛”四个品类普洱茶527片。
对普洱茶有效实施全链条监管
张荣明表示，专项行动取得了预期的效果，下一步将持续通过突出整治重点，强化整治措施，健全长效机制，着力解决突出问题，努力营造公平竞争、规范诚信的市场秩序和放心消费、满意消费的市场环境，把普洱茶这张“云南名片”和这块“金字招牌”擦得越来越亮。
鉴于目前普洱茶行业涉及原料产地、包装、标识等缺乏相关认证标准。目前正在组织协调相关部门、行业、专家共同研究制定普洱茶系列产品细分后的标准，以及从种植、采摘、加工、运输、销售等环节建立全流程的质量追溯体系标准，规范普洱茶市场，有效实施全链条监管。（记者：王磊，来源：春城晚报，省市场监管局供图）
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
